Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Kokos mandel Cookies

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 30-09-09, 10:54   #1
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Kokos mandel Cookies

Disse lagde jeg idag kl 06.00
(jeg vet hva dere tenker; nå har hun blitt helt kokos i hodet hehe)
Veldig gode småkaker!
Det blir 24 st av denne oppskriften.

Kokos mandel Cookies
70 gram hakkede mandler
70 gram smør (la det stå fremme å bli litt mykt)
50 gram sukrin+ 2 gram stevia (eller annen form for søtning etter smak, man må nesten prøve seg frem)
4 egg
1/4 ts salt
3/4 ts mandelessens
70 gram kokosmel
110 gram kokosmasse

Forvarm ovnen til 175 grader.
Hakk 70 gram mandler og rist de i ovnen i en ildfast form i 8 min, så de er svakt brune. Sett de til avkjøling og gå løs på resten.
Rør smøret sammen med egg, søtstoff, salt, mandelessens. Hvis det er vanskelig kan man bruke en stavmikser. Smøret skal ikke smeltes i denne oppskriften. Til sist blander man inn de ristede mandlene, kokosmasse og kokosmel. Fordel de ut over 2 bakeplater med bakepapir i ss størrelse, de skal være like store som vanlige cookies man kjøper i butikken.
Stekes i ovnen på 190 grader i ca. 15 min til de er gyldenbrune.
La de avkjøles på rist. Jeg fikk 24 st, veldig gode til kaffen eller som snacks.

Passer forresten veldig bra som julebakst.

__________________



Sist redigert av Cornelia : 30-09-09 kl 13:25.
Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 30-09-09, 16:26   #2
fiffi
Medlem
 
fiffi sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 70
Innlegg: 145
fiffi har en fantastisk aura rundt segfiffi har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kokos mandel Cookies

Åh! Jeg fikk lyst på disse!

Tusen takk for oppskriften

fiffi er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo Svar med sitat
Gammel 01-10-09, 10:52   #3
Snehvit
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2008
Hvor: Oslo
Alder: 41
Innlegg: 105
Snehvit er ny på veien

Sv: Kokos mandel Cookies

hvor får jeg tak i kokosmel?!? i oslo...

disse så så gode ut! må ha litt kos i helgen

Snehvit er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo ;D Svar med sitat
Gammel 01-10-09, 12:57   #4
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Kokos mandel Cookies

Du får kjøpt det på nettbutikken http://www.super-nature.no/
De har også en fysisk butikk i oslo, i Øvre Slottsgate 4 (ved egertorget) står det på hjemmesiden.
Jeg anbefaler Aman Pranas kokosnøtt mel for det har lite karber og jeg er i hvertfall veldig fornøyd med det.
Det står mer om dette i andre tråder her, bl.a denne.

Disse er veldig gode,minner om kokosmakroner.

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 01-10-09, 15:03   #5
Nannah
Seniormedlem
 
Nannah sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 63
Innlegg: 3.126
Nannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastisk

Sv: Kokos mandel Cookies

Majorstuen helsekost har også kokosmel

__________________
Oppskriftene mine finnes her:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
Nannah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF... Svar med sitat
Gammel 04-10-09, 17:45   #6
Angel!!
Medlem
 
Angel!! sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Bergen
Innlegg: 316
Angel!! er på en erverdig vei

Sv: Kokos mandel Cookies

Dette hørtes veldig godt ut.
Vet du hvor mange karbohydrater det er i de?

Angel!! er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg :) Svar med sitat
Gammel 04-10-09, 21:17   #7
luringen
Seniormedlem
 
luringen sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2005
Alder: 56
Innlegg: 2.399
luringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressursluringen er en virkelig god ressurs

Sv: Kokos mandel Cookies

mine ble tjukke og soggy..:-( trykte du dem flate?

__________________
luringen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen Svar med sitat
Gammel 05-10-09, 22:10   #8
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Kokos mandel Cookies

Opprinnelig lagt inn av luringen, her.

mine ble tjukke og soggy..:-( trykte du dem flate?

Det var da rart... hvordan kokosmel brukte du? Ble röra fast?
Jeg laget de så det så ut omtrent som kokosmakroner når de var ferdige.
De blir ganske tjukke - men ikke soggy.
Men det var vel på størrelse med sånn maryland cookies kjeks tenker jeg, før jeg satte de i ovnen. Også ble de litt tykkere.
Jeg stekte de på varmlufts ovn, gjorde du?

__________________



Sist redigert av Cornelia : 06-10-09 kl 12:18.
Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 02-10-10, 01:13   #9
keefee
Juniormedlem
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Oslo
Innlegg: 47
keefee er på en erverdig vei

Sv: Kokos mandel Cookies

De er så godt! Jeg har laget en batch delet til 24 stykker i muffins former.

De blitt brunt på utsida og mjuk på innsida. Bra som tea cakes

__________________
Delmål 1: minus 1 til 1.nov Delmål 2: minus 2 til 15.nov Delmål 3: minus 3 til 1.des (Gud hjelper meg ved å spise lavkarbo under julebordsesong!) Delmål 4: minus 4 til 15.des (Håper skaden er ikke tatt!) Delmål 5: minus 5 til 25.des (Gleder meg til å spise som en gris!)
keefee er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 4.okt 2010: Ketolyse Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Myas Cookies Aline Kake/dessert og snacks 100 12-05-11 17:47
Cookies? Aryn Spørsmål om matvarer og oppskrifter 4 17-06-09 03:15
Matlaging med mandelmel (malte mandler) HP Artikler 13 02-02-08 22:47
Hvor mange karbo er det i mandel essens? geysirland Ketolysekuren 3 18-08-07 22:27
Mandel mel? JEDI Lavkarbo generelt 8 30-05-06 20:35


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:10.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no