Søte Johannes-scones

nalana · 09-02-08, 23:47

Hadde tenkt å bake Ingisbollene i dag. Det viste seg at jeg manglet kruskakli, så jeg gjorde derfor noen forandringer. De ble veldig sconesaktige og kjempegode.

Sånn ble ingredienslista mi:

4 egg
3 ss Splenda
5 ss Creme fraish
100 gram Philadelphia smøreost
3 ss rapsolje
litt fløte
6 ss proteinpulver med vaniljesmak
2 ss hvetemel
2 ss soyaprotein
5 ss bakemiks
2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
4 ts Johannesbrødkjernemel
1 ts kanel

Og slik ble resultatet:

Og slik gjorde jeg det:

Rørte Egg og Splenda godt. Tilsatte alle de våte ingrediensene etterpå og fortsatte å røre. Tilsatte så alle de tørre ingrediensene og rørte til røra så passelig ut. Det er mer røre enn deig dette. Tok 2 - 3 ss røre i hver muffinsform. Jeg fordelte det i 12 store former. De hever myyye under steking, får så å falle litt sammen igjen.

Gode rett fra formen, men jeg synes det ble fantastisk godt med litt sukkerfritt blåbærsyltetøy og en klatt krem på.

***Summer*** · 10-02-08, 00:32

Oi, oi, de så lekre og snadder gode ut!

**Distrea** · 10-02-08, 00:48

Opprinnelig lagt inn av Lise, her.

Oi, oi, de så lekre og snadder gode ut!

helt enig!

Hyper · 10-02-08, 15:48

Jeg prøvde på disse i dag, men uten hvetemelet, og med mer soyaprotein og bakemix istedenfor proteinpulver med vaniljesmak..
I tillegg hadde jeg i vaniljeessens, frø fra vaniljestang og litt vaniljesukker...

NAMMIS!!!

Hadde litt Heistad blåbærsyltetøy opp noen av muffinsene før de gikk i ovnen, men her må man passe på, og IKKE røre syltetøyet/bærene nedi muffinsen..Da brenner de seg nemlig....

muffins.jpg

Valeriana · 10-02-08, 18:10

Flotte bilder, disse så gode ut!

Kanskje det er en ide å erstatte den lille mengden hvetemel med speltmel? Karboinnholdet er omtrent det samme, men spelt har lavere GI og gir ikke så lett fordøyelsesplager som hvetemel. I tillegg inneholder det også mer vitaminer og mineraler.

**Photobscura** · 10-02-08, 18:21

Hoi! Hvis det funker uten hvetemel, er det knall. Er det noe jeg IKKE har i matskapet, så er det nettopp det

Humle · 03-03-08, 19:08

Skal prøve meg på denne jeg..
Noen som vet hvor mange karber den inneholder???

nalana · 03-03-08, 23:43

Uten å ha finregnet på det vil jeg tro max 1 karbo pr stk hvis du lager 12 av denne røra. Skal se om jeg får lagt de inn i fitday en vakker dag.

09-02-08, 23:47	#1
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	Søte Johannes-scones Hadde tenkt å bake Ingisbollene i dag. Det viste seg at jeg manglet kruskakli, så jeg gjorde derfor noen forandringer. De ble veldig sconesaktige og kjempegode. Sånn ble ingredienslista mi: 4 egg 3 ss Splenda 5 ss Creme fraish 100 gram Philadelphia smøreost 3 ss rapsolje litt fløte 6 ss proteinpulver med vaniljesmak 2 ss hvetemel 2 ss soyaprotein 5 ss bakemiks 2 ts kardemomme 2 ts bakepulver 4 ts Johannesbrødkjernemel 1 ts kanel Og slik ble resultatet: Og slik gjorde jeg det: Rørte Egg og Splenda godt. Tilsatte alle de våte ingrediensene etterpå og fortsatte å røre. Tilsatte så alle de tørre ingrediensene og rørte til røra så passelig ut. Det er mer røre enn deig dette. Tok 2 - 3 ss røre i hver muffinsform. Jeg fordelte det i 12 store former. De hever myyye under steking, får så å falle litt sammen igjen. Gode rett fra formen, men jeg synes det ble fantastisk godt med litt sukkerfritt blåbærsyltetøy og en klatt krem på. __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

10-02-08, 00:32	#2
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Sv: Søte Johannes-scones Oi, oi, de så lekre og snadder gode ut! __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

10-02-08, 00:48	#3
Distrea Støttemedlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Drammen Alder: 53 Innlegg: 4.837	Sv: Søte Johannes-scones Opprinnelig lagt inn av Lise, her. Oi, oi, de så lekre og snadder gode ut! helt enig!
	Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose

10-02-08, 15:48	#4
Hyper Seniormedlem Medlem siden: Jul 2006 Hvor: Kristiansand Alder: 41 Innlegg: 6.709	Sv: Søte Johannes-scones Jeg prøvde på disse i dag, men uten hvetemelet, og med mer soyaprotein og bakemix istedenfor proteinpulver med vaniljesmak.. I tillegg hadde jeg i vaniljeessens, frø fra vaniljestang og litt vaniljesukker... NAMMIS!!! Hadde litt Heistad blåbærsyltetøy opp noen av muffinsene før de gikk i ovnen, men her må man passe på, og IKKE røre syltetøyet/bærene nedi muffinsen..Da brenner de seg nemlig.... muffins.jpg __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

10-02-08, 18:10	#5
Valeriana Medlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Østlandet Alder: 53 Innlegg: 253	Sv: Søte Johannes-scones Flotte bilder, disse så gode ut! Kanskje det er en ide å erstatte den lille mengden hvetemel med speltmel? Karboinnholdet er omtrent det samme, men spelt har lavere GI og gir ikke så lett fordøyelsesplager som hvetemel. I tillegg inneholder det også mer vitaminer og mineraler.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

10-02-08, 18:21	#6
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Søte Johannes-scones Hoi! Hvis det funker uten hvetemel, er det knall. Er det noe jeg IKKE har i matskapet, så er det nettopp det __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

03-03-08, 19:08	#7
Humle Juniormedlem Medlem siden: May 2007 Alder: 44 Innlegg: 39	Sv: Søte Johannes-scones Skal prøve meg på denne jeg.. Noen som vet hvor mange karber den inneholder??? __________________ Here we go!
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren... Dette blir min første!

03-03-08, 23:43	#8
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	Sv: Søte Johannes-scones Uten å ha finregnet på det vil jeg tro max 1 karbo pr stk hvis du lager 12 av denne røra. Skal se om jeg får lagt de inn i fitday en vakker dag. __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Istedet for johannes brødkjernemel?	tullann	Ketolysekuren	3	31-08-07 14:03
Færre søte saker - Kaare Norum........	mofe	Nyheter / media	2	07-03-05 10:37

Søte Johannes-scones

Søte Johannes-scones

Sv: Søte Johannes-scones

Sv: Søte Johannes-scones

Sv: Søte Johannes-scones

Sv: Søte Johannes-scones

Sv: Søte Johannes-scones

Sv: Søte Johannes-scones

Sv: Søte Johannes-scones