Osterundstykker

Cornelia · 23-09-09, 09:14

Fant denne oppskriften på en amerikansk side, Cheese biscuits, har tilpasset den til norske mål og gjort om til lavkarbo versjon
Gode med pålegg på, minner litt om ostebriks.

Osterundstykker
40 gram smør , smeltes
4 egg
1/4 ts løkpulver eller vitløkspulver
1/4 ts salt
1/4-1/2 ts bakepulver
50 gram kokosmel
75-100 gram revet ost, avhengig av hvor "ostete" man liker dem.
Liker man litt sterk ostesmak bruker man cheddar ost, liker man mild ost bruker man det.

Bland smør, egg, løkpulver og salt i en bolle. Rør sammen kokosmel og bakepulver og tilsett så dette i den første blandingen. Rør till alle klumper er borte.
Rør så forsiktig inn osten.
Fordel deigen med en spiseskjed i topper på en plate med bakepapir.
Stekes i ovnen på 200 grader i ca. 15 min.

Blir ca. 8 st

Filakia · 23-09-09, 10:27

Høres godt ut! Hvor får man kjøpt kokosmel, på vanlig helsekost? Eller nettet?

Cornelia · 23-09-09, 10:35

Ja, det er helt supre å ha med på jobben som lunsj etc.

Sjekk ut denne tråden så finner du masse info om hvor du kjøper kokosmel med lite karber , både i nettbutikk og i helsekost hvis du leser litt utover i tråden :
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=28177

**Furine** · 27-09-09, 16:21

Hadde ikkje kokosmjøl, det har eg ikkje fått tak i enda. Bytta det ut med kruskakli, hadde i ei halv teskei fiberhusk, og er kjempenøgd med resultatet. Gode! Takk for oppskrift!

Sothøna · 27-09-09, 17:22

Disse tror jeg må prøves ja

Maritassn · 29-09-09, 13:46

lagde denne i går,kjempegod..brukte litt kruskakli istede for kokosmel. hvor mange karber er det ca i denne røren?

Cornelia · 29-09-09, 15:33

Hei!
Morsomt at det fungerer med kruskakli også.
Blir vel mer grove rundstykker da kan jeg tenke meg.
Med kokosmelet blir de lyse. Da er de 0.75 karber pr. st om man bruker en fet ost med 0 karber. Med kruskakli vet jeg ikke.

23-09-09, 09:14	#1
Cornelia Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 298	Osterundstykker Fant denne oppskriften på en amerikansk side, Cheese biscuits, har tilpasset den til norske mål og gjort om til lavkarbo versjon Gode med pålegg på, minner litt om ostebriks. Osterundstykker 40 gram smør , smeltes 4 egg 1/4 ts løkpulver eller vitløkspulver 1/4 ts salt 1/4-1/2 ts bakepulver 50 gram kokosmel 75-100 gram revet ost, avhengig av hvor "ostete" man liker dem. Liker man litt sterk ostesmak bruker man cheddar ost, liker man mild ost bruker man det. Bland smør, egg, løkpulver og salt i en bolle. Rør sammen kokosmel og bakepulver og tilsett så dette i den første blandingen. Rør till alle klumper er borte. Rør så forsiktig inn osten. Fordel deigen med en spiseskjed i topper på en plate med bakepapir. Stekes i ovnen på 200 grader i ca. 15 min. Blir ca. 8 st __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

23-09-09, 10:27	#2
Filakia Medlem Medlem siden: Mar 2009 Hvor: Mjøndalen Innlegg: 192	Sv: Osterundstykker Høres godt ut! Hvor får man kjøpt kokosmel, på vanlig helsekost? Eller nettet? __________________ Min vektkurve
	Min kostholdsfilosofi: Nylig vektoperert - på jakt etter ny filosofi - kanskje OE?

23-09-09, 10:35	#3
Cornelia Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 298	Sv: Osterundstykker Ja, det er helt supre å ha med på jobben som lunsj etc. Sjekk ut denne tråden så finner du masse info om hvor du kjøper kokosmel med lite karber , både i nettbutikk og i helsekost hvis du leser litt utover i tråden : http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=28177 __________________ Sist redigert av Cornelia : 23-09-09 kl 10:41.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

27-09-09, 16:21	#4
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Osterundstykker Hadde ikkje kokosmjøl, det har eg ikkje fått tak i enda. Bytta det ut med kruskakli, hadde i ei halv teskei fiberhusk, og er kjempenøgd med resultatet. Gode! Takk for oppskrift!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

27-09-09, 17:22	#5
Sothøna Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Møre & Romsdal Alder: 57 Innlegg: 6.752	Sv: Osterundstykker Disse tror jeg må prøves ja
	Min kostholdsfilosofi: Mest mulig lavkarbo for å ha det bra.

29-09-09, 13:46	#6
Maritassn Juniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: sør trøndelag Innlegg: 25	Sv: Osterundstykker lagde denne i går,kjempegod..brukte litt kruskakli istede for kokosmel. hvor mange karber er det ca i denne røren?
	Min kostholdsfilosofi: atkins

29-09-09, 15:33	#7
Cornelia Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 298	Sv: Osterundstykker Hei! Morsomt at det fungerer med kruskakli også. Blir vel mer grove rundstykker da kan jeg tenke meg. Med kokosmelet blir de lyse. Da er de 0.75 karber pr. st om man bruker en fet ost med 0 karber. Med kruskakli vet jeg ikke. __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Osterundstykker

Osterundstykker

Sv: Osterundstykker

Sv: Osterundstykker

Sv: Osterundstykker

Sv: Osterundstykker

Sv: Osterundstykker

Sv: Osterundstykker