Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Ketopizza med blomkålbunn

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 18-06-16, 12:15   #1
HP
Systemutvikler
 
HP sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Bergen
Alder: 41
Innlegg: 7.429
HP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastisk
Talking

Ketopizza med blomkålbunn




Obs 1: Inneholder mye ost, passer ikke som hverdagsmat for alle.
Obs 2: Blomkål er høy FODMAP, inneholder mannitol (sukkeralkohol).
Obs 3: Ferdig revet ost inneholder ofte potetmel og andre tilsetninger, les på pakken.


Ingredienser:

1 mellomstort blomkålhode
2-3dl revet ost (Jeg brukte Jarlsberg (fin-revet))
1 egg
2-3ss tomatpuré (Jeg brukte solmodne, knuste tomater)
salt
pepper
Krydder etter smak: Oregano, basilikum; jeg brukte Provancekrydder.
Topping etter smak, jeg hadde paprika og Chorizo-pølse.

Fremgangsmåte:

1. Sett stekeovnen på 225 grader
2. Skjær av blomkåltoppene og ha i foodprocessor, kjør til mel. Evt. kan et rivgjern brukes.
3. Damp i panne, eller kok blomkålen i mikrobølgeovn under lokk (full, ca 4 min)
4. Bland sammen ca 1dl ost, 1/2ts salt, litt pepper og 1ts krydderurter i en bolle.
5. Ha blomkålen over i et kjøkkenhåndkle, kjøl litt ned og vri ut så mye vann du klarer (Form en ball og vri ut).
6. Ha blomkålmassen og 1 egg i bollen, rør sammen
7. Trykk/stryk massen til en pizza på bakepapir (min ble litt bløt, godt likevel)
8. Stek i 15-20 minutter, til bunnen begynner å bli litt brun.
9. Ta ut bunnen og fordel utover ca 2-3ss tomatpuré.
10. Ha på litt av osten, krydre med salt, pepper og urter
11. Legg på topping
12. Ha på resten av osten
13. Stek til ferdig, ca 5-10 minutter

Serveres med salat, olivenolje og rømme, eller annet godt tilbehør.

Fra denne oppskriften: The Lucky Penny: The BEST Cauliflower Crust Pizza!
En youtube-video som viser fremgangsmåten: Ketokarma: Easy Cauliflower Pizza Crust Recipe

__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".

Sist redigert av HP : 18-06-16 kl 14:03.
HP er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Keto Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 01:51.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no