Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Bakst

DB 18/2-2012; Slik lager du lavkarboloff og –boller

Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 21-02-12, 19:57   #1
arnakristin
Seniormedlem
 
arnakristin sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Drammen
Innlegg: 2.035
arnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt av

DB 18/2-2012; Slik lager du lavkarboloff og –boller


Slik lager du lavkarboloff og –boller

Har du savnet loff? Her er et brød som ligner.

Lavkarbo-kosthold innebærer at andelen karbohydrater i kosten reduseres til fordel for økt inntak av proteiner og/eller fett.

...

Lavkarboboller eller -rundstykker
Det er stort sett bare å røre sammen ingrediensene, helle deigen i former og sette det hele i ovnen.

(Ca. 20 stk.)

Disse bakes i muffinsformer. Antallet avhenger av formenes størrelse.

Ingredienser:
5 ss soyaprotein
4 ss bakemiks eller soyaproteinpulver
3 ss kruskakli
3 ss Splenda (søtningsmiddel)
2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
4 ts johannesbrødkjernemel
3 ss rapsolje
100 g smøreost (gjerne naturell)
5 ss crème fraîche
4 egg

Fremgangsmåte:
Alt blandes til du får en tannpastaaktig røre.

Ha røren i muffinsformer.
Stekes på ca. 175 grader midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Tips: Vil du lage rundstykker, bruker du mindre Splenda. Vil du ha boller, ha gjerne i en dæsj ekstra. Finner du ikke bakemiks, bruk soyaproteinpulver.


Næringsinnhold pr. 100 g bolledeig:
Kcal: 269
Protein: 15,2 g
Fett: 18,6 g
Karbohydrat: 9,7 g
Kostfiber: 1,6 g
Næringstabell ved klinisk ernæringsfysiolog Vibeke Landaas

Lavkarboloff
(1 stk.)

Har du savnet loff? Her er et brød som ligner.
Ingredienser:
6 egg
100 g smeltet smør
2 ss sukrin
½ ts salt
90 g kokosmel
1 ts bakepulver
2 ts fiberhusk

Fremgangsmåte:
Bland alt sammen til en «potetstappeaktig» deig.

Stek i brødform på 180 grader i ca. 50 min.
Nyt med ditt yndlingspålegg, som hvitløkbrød eller til reker etc.


Næringsinnhold pr. 100 g loffdeig:
Kcal: 247
Protein: 11,6 g
Fett: 21,9 g
Karbohydrat: 1,1 g
Kostfiber: 9,3 g
Næringstabell ved klinisk ernæringsfysiolog Vibeke Landaas

arnakristin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 21-02-12, 20:07   #2
Alynna
Seniormedlem
 
Alynna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
Alynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt likt

Sv: DB 18/2-2012; Slik lager du lavkarboloff og –boller

Loffen så veldig ut som en formkake. Oppskriften ser ut som en veldig fiberholdig greie, må bli svampete? (med kokosmel + fiberhusk som bindemiddel, her er det stort sett bare fiber som gir konsistens). Og så må det jo smake veldig mye kokos/egg....

Alynna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. Svar med sitat
Gammel 21-02-12, 21:55   #3
nellie
Seniormedlem
 
nellie sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 38
Innlegg: 14.496
nellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisk

Sv: DB 18/2-2012; Slik lager du lavkarboloff og –boller

Synes det så godt ut, jeg!

__________________
nellie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo Svar med sitat
Gammel 22-02-12, 12:38   #4
PrøveKanin
Medlem
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 195
PrøveKanin er ny på veien

Sv: DB 18/2-2012; Slik lager du lavkarboloff og –boller

Bare 1 g karbo/100 ? Kan det virkelig stemme ?
Wow

PrøveKanin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo.no - Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Frokostbrød/boller Gerd Frokost og kveldsmat 108 03-06-15 14:12
Boller Yrla Bakst 0 09-12-11 16:31
Cornelias lavkarboloff! Cornelia Bakst 33 15-08-11 18:21
Lavkarboloff? cathrinehland Spørsmål om matvarer og oppskrifter 2 27-07-11 17:37
Sprakk i dag med 2 boller Dolly Ketolysekuren 22 29-05-11 20:06


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:14.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no