Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Bakst

Supergodt brød

Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 15-03-12, 02:09   #1
zitapus
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 31
zitapus er på en erverdig vei

Supergodt brød

Først en advarsel: jeg teller ikke karber, så det er godt mulig at det er mye karber i dette brødet i forhold til hva dere spiser. Men mannen min spiser etter Primal Blueprint og kan godt spise dette brødet.

Brød med zucchini (squash)
65 g pekannøtter
185 ml olivenolje
1 dl honning
1 ts vaniljedråper
3 egg
140 g mandelmel
140 g quinoa mel (endel karber her, men kan sikkert byttes ut med annet mel)
1/2 ts natron
1 1/2 ts bakepulver
1/4 ts muskat
1/2 ts kanel
350 g squash
2 1/2 ts revet skall av appelsin eller sitron
havsalt
sort pepper

Rist nøttene i ovn ved 180 grader i 3-4 min. Rør sammen olje, honning og vanilje, sett til eggene, ett om gangen. rør godt til det blir en lett og lys røre. Bland sammen det tørre og rør sammen med røra. Rasp squashen, pass på å klemme endel væske ut av den og rør den så sammen med røra sammen med havsaltet, pepper, sitron/appelsinskall og hakkede nøtter.

Stekes i ca 1 time ved 180 grader.

zitapus er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mellomkarbo under påvirkning av Primal Blueprint Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 06:12   #2
Alynna
Seniormedlem
 
Alynna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
Alynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt likt

Sv: Supergodt brød.

1 dl honning?

Alynna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 06:54   #3
kamp
Seniormedlem
 
kamp sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Innlegg: 1.762
kamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt av

Sv: Supergodt brød.

Brødet kommer ut på ca 80/20/10 i fett, karb protein selv med honningen. Folk kan jo bytte ut honning med annet om de vil det

Brødet høres vertfall godt ut!

__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold
kamp er avlogget   Min kostholdsfilosofi: eat real food - paleo Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 22:55   #4
zitapus
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 31
zitapus er på en erverdig vei

Sv: Supergodt brød.

Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.

1 dl honning?

Jepp. Det er ganske mye honning (og kanskje grunnen til at man nesten kan kalle det en kake....).

Jeg for min del vil heller bruke honning enn syntetiske søtstoffer, men det er jo meg da. Sikkert ikke noe problem å bytte det ut med noe annet søtstoff, mulig man da trenger mere væske (men da er det jo bare å klemme litt mindre vann ut av squashen).

zitapus er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mellomkarbo under påvirkning av Primal Blueprint Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Lavkarbo sukkerbrød: supergodt! Bløtkake |Ingrrid Bakst 2 06-02-12 15:20
Supergodt mandelbrød otika Bakst 17 14-04-11 17:19
jukseris i omelett, supergodt Froskeprinsessen Lunsj 1 31-10-10 10:14
Endelig noe supergodt snurresprett Ketolysekuren 15 09-02-08 01:18
Hvilket brød er sunnest av "Dansk brød eller Lavkarbo? Aadna Lavkarbo generelt 14 28-09-06 22:25


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 10:09.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no