Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Kostholdsfilosofier > Ketolysekuren

Salt

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 27-02-05, 11:13   #1
Skorpia
Seniormedlem
 
Skorpia sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Drammen
Alder: 58
Innlegg: 1.424
Skorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt av

Salt

Har lest boka,kanskje litt skumlesing nå og da i og med at jeg er ganske erfaren når det gjelder lavkarbodietter,men en ting la jeg merke til er at det anbefales SELTIN.

Den smaker ikke godt,men derimot kan jeg anbefale HERBAMARE urtesalt som fås kjøpt på helsekosten,det er et must.

Ellers er jeg spesielt begeistret for ertestuingerstatningen,men jeg salter den ikke,bare peprer. Saltet har jeg på evt.kjøtt eller fisk

__________________
Skorpia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for det meste Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 27-02-05, 13:22   #2
Nille
Administrator
 
Nille sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 61
Innlegg: 16.050
Nille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastisk

Hvis det ikke er SALTsmaken man spesifikt ønsker, men bare bruker salt for å fremheve andre smaker, - da er Seltin helt OK å bruke. Har brukte Seltin i kokevannet til grønnsaker i mange år + når jeg lager guacamole, - og har aldri tenkt over at det smaker annerledes. Jeg bruker ikke mye salt uansett, binder vann så lett jeg...

Men når det er sagt, så bruker jeg Maldon salt (havsalt krystaller) i all annen matlaging. Det tipset fikk jeg fra en kokk på Gastronomisk Institutt da jeg var på kurs der engang. Og det er salt med en nyyyydelig smak. Hvor sunt det er vet jeg ikke

__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
Nille er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Gammel 27-02-05, 13:33   #3
Summer
Klar for nytt år!
 
Summer sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.786
Summer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastiskSummer er bare helt fantastisk

Ingen mat kommer til sin rett uten Herbamare urtesalt!

__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...

Summer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt Svar med sitat
Gammel 27-02-05, 16:25   #4
LilNoor
Medlem
 
LilNoor sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2005
Hvor: Ulvik
Alder: 40
Innlegg: 168
LilNoor er virkelig snillLilNoor er virkelig snillLilNoor er virkelig snillLilNoor er virkelig snillLilNoor er virkelig snill

Grunnen til at Seltin anbefales over havsalt og urtesalter har med innholdet av kalium i det, noe som vi i ketose kan ha litt lite av. Dessuten er det miiiiiiliiiiioooooner av karb'er i havsalt og spesielt urtesalt. (25 i havsalt, mer har jeg blitt fortalt i urtesalt)

__________________
LilNoor
Min dagbok
LilNoor er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 27-02-05, 16:41   #5
Anne
Tar i mot hjelp....
 
Anne sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2004
Hvor: Østlandet
Innlegg: 22.176
Anne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastisk

Karber i havsalt....merkelig. Jeg har aldri sett/lest noe sted at salt har karber. Tror det må bero på en missforståelse... Jeg bruker lite salt i maten, men det jeg bruker er som regel Maldonsalt. Etter anbefaling på kurs av diverse kokker opp gjennom åra. I Maldonsalt er det høyt innhold av både magnesium og kalcium. Det er heller ikke bittert, som uraffinert salt og salterstatninger.

__________________
2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
Anne er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP Svar med sitat
Gammel 27-02-05, 17:53   #6
Nille
Administrator
 
Nille sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 61
Innlegg: 16.050
Nille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastisk

Opprinnelig lagt inn av LilNoor

Dessuten er det miiiiiiliiiiioooooner av karb'er i havsalt og spesielt urtesalt. (25 i havsalt, mer har jeg blitt fortalt i urtesalt)

25 gr karber i 100 gram havsalt ??
*kremt* tror ikke det er helt riktig nei.
Urtesalt har 21.5 karber pr 100 gram. Havsalt har 8 gram karber pr 100 gram.
(Kilde: Den Store matvaretabellen - http://www.lavkarbo.no/?side=diverse )

Jeg vet ikke hvor ofte og hvor mye salt dere bruker, men den klypen eller to med salt vi bruker i maten, enten det er 8 eller 21 karber pr 100 gram, blir forsvinnende lite i den store sammenhengen. Jeg tviler på om det er årsaken. Det er nok heller den kjemiske sammensetningen som spiller en rolle.

1 strøken ss havsalt veier 6 gram (har veid på digital vekt). Det gir 0.48 gram karber i 1 ss havsalt.

__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
Nille er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Gammel 27-02-05, 18:52   #7
LilNoor
Medlem
 
LilNoor sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2005
Hvor: Ulvik
Alder: 40
Innlegg: 168
LilNoor er virkelig snillLilNoor er virkelig snillLilNoor er virkelig snillLilNoor er virkelig snillLilNoor er virkelig snill

Dere har vel rett. Jeg mente å lese noe om 25 karber, men nå finner jeg det ikke igjen. Sikkert forvirret det med hvitløk...

*gjømmer seg i en krok*

__________________
LilNoor
Min dagbok
LilNoor er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 28-02-05, 18:07   #8
Skorpia
Seniormedlem
 
Skorpia sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Drammen
Alder: 58
Innlegg: 1.424
Skorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt avSkorpia har veldig mye å være stolt av

Det er ikke karber i seltin og vanlig salt.
Koksalt som er rent natriumklorid tilsatt jod,er ikke bra pga. natriuminnholdet.
Seltin er Natriumredusert og inneholder ca halvparten Kaliumklorid som er sunnere enn natriumet. Hvor du har fått de karbene fra er meg en gåte.
Urtesalt derimot kan inneholder litt karber pga.alle grønnsakene den er tilsatt,men det er så lite at det er ubetydelig.

PS: Nille jeg bruker også seltin til baking,men jeg salter aldri grønnsaksvann.
Det er til krydring av maten jeg snakker om,og da er ikke seltin godt.

Og når vi krydrer så er det jo minimale mengder det er snakk om

Skorpia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for det meste Svar med sitat
Gammel 28-02-05, 19:03   #9
smily79
Juniormedlem
 
smily79 sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2005
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 20
smily79 er på en erverdig vei

Opprinnelig lagt inn av Nille

(Kilde: Den Store matvaretabellen - http://www.lavkarbo.no/?side=diverse )

Er dette den matvaretabellen som blir anbefalt å kjøpe tro? Eller er det en annen tabell? Synes i alle fall denne tabellen så super ut, uten at jeg har sett så nøye på den enda.

Takk Nille..

smily79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse? Svar med sitat
Gammel 28-02-05, 19:06   #10
smily79
Juniormedlem
 
smily79 sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2005
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 20
smily79 er på en erverdig vei

Nei.. den var visst ganske kort den du viste til der gitt... Da er det nok en annen en. Noen som vet hvor man kan få tak i en slik tabell, og hvor mye den evt koster?

smily79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse? Svar med sitat
Gammel 28-02-05, 19:10   #11
HP
Systemutvikler
 
HP sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Bergen
Alder: 42
Innlegg: 7.464
HP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastisk

Opprinnelig lagt inn av smily79

Nei.. den var visst ganske kort den du viste til der gitt... Da er det nok en annen en. Noen som vet hvor man kan få tak i en slik tabell, og hvor mye den evt koster?

Det er denne Men vi har ikke fått lagt ut alle tallene for den enkelte matvare enda.

Her finner du alle matvarene: http://www.lavkarbo.no/?side=matvaretabell

__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
HP er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Keto Svar med sitat
Gammel 28-02-05, 19:15   #12
smily79
Juniormedlem
 
smily79 sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2005
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 20
smily79 er på en erverdig vei

Nå fjaser jeg masse her. Det må da være den tabellen det er snakk om? Jeg kopierte alt inn i openoffice/word og fikk 50 sider til sammen...

smily79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse? Svar med sitat
Gammel 28-02-05, 19:22   #13
Pinky
Nytt Medlem
 
Pinky sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2005
Hvor: Bergen
Innlegg: 5
Pinky er på en erverdig vei

har aldri merket noe annen smak på seltin enn annen salt.. Maldon seasalt er superbra men jeg har blitt mye flinkere å krydre meg annet type krydder og ikke hele tiden bruke saltet!

__________________
Happy as a hippo
Pinky er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Spis og vær glad filosofien Svar med sitat
Gammel 28-02-05, 20:20   #14
Nille
Administrator
 
Nille sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 61
Innlegg: 16.050
Nille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastisk

Opprinnelig lagt inn av smily79

Noen som vet hvor man kan få tak i en slik tabell, og hvor mye den evt koster?

Bokhandel - kr 110 kosta min......

__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
Nille er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Salt? Mila Fysisk og mental helse 10 07-02-05 12:54
SB Fase 1 - Brokkoli Marianne Middag 1 10-01-05 19:03
SB Fase 1 - Fisk Marianne Middag 0 08-10-04 10:53


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 05:45.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no