KARBOHYDRATER minus FIBER?

Mtenn100 · 07-06-11, 14:55

Kommer stadig i diskusjon med folk: Matvarer med et visst karboinnhold (f.eks. 20g/100) og samtidig har høyt (kost)fiberinnhold, er det OK å spise for oss som vil ha lav/nullkarbo? Noen hevder at man kun skal legge nettoeffekten til grunn (altså trekke fra fiberandel fra karboandel) og at det er denne nettoen som er avgjørende for om man oppnår lav/nullkarbo?

dette gjelder jo blant annet en del nøttesorter...

Charlott · 07-06-11, 15:03

På varer i norske butikker skal kostfiber allerede være trukket fra. Så, antall karber (utover sukkeralkoholer) som står oppført er det som må regnes med, desverre

Trixie · 07-06-11, 16:59

Når både karb. og kostfiber er gitt, skal kostfiber trekkes ifra karb.?

Charlott · 07-06-11, 17:00

Opprinnelig lagt inn av Trixie, her.

Når både karb. og kostfiber er gitt, skal kostfiber trekkes ifra karb.?

Ikke på norske varer

<insert_scary_name_here> · 07-06-11, 17:01

På alle norske matvarer er fiber allerede trukket fra. Så selv om kostfiber også står oppgitt, kan du ikke trekke det bort enda en gang...

Trixie · 07-06-11, 17:11

OK, takk.

Mtenn100 · 08-06-11, 10:03

Okei, takk for innspill. Greia er altså at OM kostfiber er oppgitt spesifikt på et produkt, (for eks. nøtter enten de er utenlandske eller norske produkter) så kan man trekke fra? Siste gang jeg var oppi diskusjonen med venner, handlet det om en nøtteblanding (hovedsaklig peanøtter) som var importert, men pakningsinfo er på norsk.

BitTorres · 08-06-11, 10:08

Opprinnelig lagt inn av Mtenn100, her.

Okei, takk for innspill. Greia er altså at OM kostfiber er oppgitt spesifikt på et produkt, (for eks. nøtter enten de er utenlandske eller norske produkter) så kan man trekke fra? Siste gang jeg var oppi diskusjonen med venner, handlet det om en nøtteblanding (hovedsaklig peanøtter) som var importert, men pakningsinfo er på norsk.

Hovedregel: Trekk aldri i fra noen ting. Les karbohydratinnholdet,og gå ut ifra det. Da bommer du aldri. Grei tommelfingerregel. Dessuten et NB:Ikke gå ut ifra at netto carbs på Atkins stemmer.

Mtenn100 · 08-06-11, 10:09

Opprinnelig lagt inn av BitTorres, her.

Hovedregel: Trekk aldri i fra noen ting. Les karbohydratinnholdet,og gå ut ifra det. Da bommer du aldri. Grei tommelfingerregel. Dessuten et NB:Ikke gå ut ifra at netto carbs på Atkins stemmer.

GODT RÅD det der. (Tanken om å trekke fra fiber handler kanskje mest om å ha LITT bedre samvittighet når jeg spiste litt ekstra mye nøtteblanding.. hehe)

Cassiopeia · 08-06-11, 12:14

Alle varer som selges i Norge skal ha info om både karbohydrater og fiber.
Fiberen kommer i tillegg til fordøyelige karbohydrater. Du skal ikke legge dem til, men heller ikke trekke dem fra.

MEN: Importerer du matvarer fra USA (f.eks IHERB), så er det oppgitt på en annen måte: Totalt karbeinnhold - minus fiber(ufordøyelige karber) - minus sukkeralkoholer = netto karbeinnhold.

-For å komplisere det hele, så er det ikke alle sukkeralkoholer som "bør" trekkes fra, fordi de gir blodsukkerstigning.

Ikke helt enkelt, så hold deg til rådet fra BitTorres. Da er du på den sikre sida.
Det hadde vært dumt om den gode samvittigheta fører deg på ville karboveier, ikke sant?

07-06-11, 14:55	#1
Mtenn100 Juniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Akershus/Bærum Alder: 68 Innlegg: 28	KARBOHYDRATER minus FIBER? Kommer stadig i diskusjon med folk: Matvarer med et visst karboinnhold (f.eks. 20g/100) og samtidig har høyt (kost)fiberinnhold, er det OK å spise for oss som vil ha lav/nullkarbo? Noen hevder at man kun skal legge nettoeffekten til grunn (altså trekke fra fiberandel fra karboandel) og at det er denne nettoen som er avgjørende for om man oppnår lav/nullkarbo? dette gjelder jo blant annet en del nøttesorter...
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

07-06-11, 15:03	#2
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 57 Innlegg: 4.182	Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER? På varer i norske butikker skal kostfiber allerede være trukket fra. Så, antall karber (utover sukkeralkoholer) som står oppført er det som må regnes med, desverre __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-06-11, 16:59	#3
Trixie Medlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Follo Innlegg: 281	Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER? Når både karb. og kostfiber er gitt, skal kostfiber trekkes ifra karb.?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekur, senere lavkarbo

07-06-11, 17:00	#4
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 57 Innlegg: 4.182	Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER? Opprinnelig lagt inn av Trixie, her. Når både karb. og kostfiber er gitt, skal kostfiber trekkes ifra karb.? Ikke på norske varer __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-06-11, 17:01	#5
<insert_scary_name_here> Seniormedlem Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 1.313	Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER? På alle norske matvarer er fiber allerede trukket fra. Så selv om kostfiber også står oppgitt, kan du ikke trekke det bort enda en gang... __________________ Scary versjon 2.0
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

07-06-11, 17:11	#6
Trixie Medlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Follo Innlegg: 281	Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER? OK, takk.
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekur, senere lavkarbo

08-06-11, 10:03	#7
Mtenn100 Juniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Akershus/Bærum Alder: 68 Innlegg: 28	Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER? Okei, takk for innspill. Greia er altså at OM kostfiber er oppgitt spesifikt på et produkt, (for eks. nøtter enten de er utenlandske eller norske produkter) så kan man trekke fra? Siste gang jeg var oppi diskusjonen med venner, handlet det om en nøtteblanding (hovedsaklig peanøtter) som var importert, men pakningsinfo er på norsk.
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

08-06-11, 10:08	#8
BitTorres Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 553	Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER? Opprinnelig lagt inn av Mtenn100, her. Okei, takk for innspill. Greia er altså at OM kostfiber er oppgitt spesifikt på et produkt, (for eks. nøtter enten de er utenlandske eller norske produkter) så kan man trekke fra? Siste gang jeg var oppi diskusjonen med venner, handlet det om en nøtteblanding (hovedsaklig peanøtter) som var importert, men pakningsinfo er på norsk. Hovedregel: Trekk aldri i fra noen ting. Les karbohydratinnholdet,og gå ut ifra det. Da bommer du aldri. Grei tommelfingerregel. Dessuten et NB:Ikke gå ut ifra at netto carbs på Atkins stemmer.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

08-06-11, 10:09	#9
Mtenn100 Juniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Akershus/Bærum Alder: 68 Innlegg: 28	Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER? Opprinnelig lagt inn av BitTorres, her. Hovedregel: Trekk aldri i fra noen ting. Les karbohydratinnholdet,og gå ut ifra det. Da bommer du aldri. Grei tommelfingerregel. Dessuten et NB:Ikke gå ut ifra at netto carbs på Atkins stemmer. GODT RÅD det der. (Tanken om å trekke fra fiber handler kanskje mest om å ha LITT bedre samvittighet når jeg spiste litt ekstra mye nøtteblanding.. hehe)
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

08-06-11, 12:14	#10
Cassiopeia Seniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 582	Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER? Alle varer som selges i Norge skal ha info om både karbohydrater og fiber. Fiberen kommer i tillegg til fordøyelige karbohydrater. Du skal ikke legge dem til, men heller ikke trekke dem fra. MEN: Importerer du matvarer fra USA (f.eks IHERB), så er det oppgitt på en annen måte: Totalt karbeinnhold - minus fiber(ufordøyelige karber) - minus sukkeralkoholer = netto karbeinnhold. -For å komplisere det hele, så er det ikke alle sukkeralkoholer som "bør" trekkes fra, fordi de gir blodsukkerstigning. Ikke helt enkelt, så hold deg til rådet fra BitTorres. Da er du på den sikre sida. Det hadde vært dumt om den gode samvittigheta fører deg på ville karboveier, ikke sant? __________________ Journalen min
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert er vel beste ordet. Nesten ketogent, men ligger nærmere Lindberg enn Ketolyse nå

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Ein gang for alle ... (ang. fiber og karbohydrater)	Hette	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	5	28-10-09 23:16
Fiber vs "dietary fiber"	Ella-A	Ketolysekuren	3	24-05-09 23:33
Karbohydrater, fiber, sukker	Pinne	Generell ernæringsdebatt	1	29-04-09 12:06
Karbo minus fiber er sant?	benam	Spørsmål og svar	5	07-12-08 15:44
Fiber og karbohydrater...?	SjokoMons	Generell diskusjon	2	02-05-06 21:53

KARBOHYDRATER minus FIBER?

KARBOHYDRATER minus FIBER?

Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER?

Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER?

Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER?

Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER?

Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER?

Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER?

Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER?

Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER?

Sv: KARBOHYDRATER minus FIBER?