Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

[BenteR]

I dag blir det høykarbomiddag til gjengen min;
pannekaker og flesk.
Jeg kommer til å kose meg med egg og bacon.

[Anarko]

Bacon og squash i en saus av blåmuggost og fløte. Slenger på litt parmesan også

[Kitsu]

Fransk løksuppe og mandel- og linfrøkjeks med smør.

[Jabba]

Ostekake.....*nam nam*

[danielve]

2 deilige nakkekoteletter med chrispy salat med rømmedressing (hjemmelagd med Røros- rømme) og etterpå kakao laget med alprosoya melk usøtet med kakao, 1 ss cocosa og litt stevia og seff litt fløte.

[Andariel]

Vegetar i dag: Thai-blomkålsuppe

[Señora]

Dårlig tid i dag og kort tid til trening, så det ble bare et speilegg med ost på.

[TigerTove]

Fylt paprika

[Moe]

I går: strimlet squash, falukorv og hjemmelaget tomatsaus.
I dag: ørret, litt smeltet smør, salat og rømme.

[Cyan]

I går hadde vi Sop-i-hop gryte, aka sleng alt som er restemat og/eller i ferd med å bli for gammelt i ei gryte med masse smør, Creme Fraiche og krydder. Gårsdagens Sop-i-hop ble da kylling, nakkekoteletter og skinkebiff skåret i biter og surret i smør sammen med løk, noen cherrytomater, spinatputer og erter og hotte krydre og kokt i Creme fraiche til kjøttet ble mørt.

I dag tenker jeg det bare blir noe fra varmmatdisken på meny

[TigerTove]

Torskerogn med rødbetsalat

[Kiro]

I dag har jeg hatt laks m.rømme og stekte grønnsaker. Yummy

[Anarko]

Tacosalat.

[BenteR]

Helstekt indrefilet av okse, blackeyebeansalat, selleri,blomkål og broccolimos og peppersaus.
Moccakake til dessert

[nellie]

Jeg er på jobb og vi skal kose oss med det jeg kaller brennende kjærlighet, men som vel egentlig ikke er det. Blomkålmos i bunnen, karbonadedeig med løk, paprika, chunky salsa og masse tomatpurè over og ost for gratinering, på toppen. Mmmm.

[Smakfull]

Vi har hatt god helg-tilbudet til Kiwi, ytrefilet av storfe med stekt løk, paprika og sopp, og bernaisesaus

Biffsnadder uten den heslige pommes fritten!!

Hjortestek med soppsaus og fløtegratinerte poteter - og squash til meg. Hjemmelaget is til dessert

[Anarko]

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Jeg er på jobb og vi skal kose oss med det jeg kaller brennende kjærlighet, men som vel egentlig ikke er det. Blomkålmos i bunnen, karbonadedeig med løk, paprika, chunky salsa og masse tomatpurè over og ost for gratinering, på toppen. Mmmm.

Er det jeg kaller brennende kjærlighet også. Men jeg lager en tomatsaus av tomatpurè og chili og krydder istedet for paprika, løk og chunky salsa. Egentlig skal det være potetmos, men jeg syns den er like god, om ikke bedre, med blomkålmos

[somaya]

Dette har jeg hatt til middag idag

Forett: litt salat med litt løk, tomat, salat og eplecidereddik/olivenolje på.

Hovedrett: 'Marqa' av kjøtt, dette er marrokansk og opprinnelig er det 'lahm bl barqoq' som betyr kjøtt med svisker, men jeg kutta sviskene siden de blandes med sukker,smelta smør og kanel. Noen ganger lager jeg det til, men det lages for seg og legges kun oppå som pynt, så om du spiser det er valgfritt.
I så fall, det er som tittelen sier, kjøtt i kraft. Kjøtt, krydder, løk (evt 1 finhakka tomat) og persille/koriander brunes lett i olje, hell på vann til det dekker kjøttet og la det småkoke 1 1/2 time alt etter hvor mørt kjøttet er. Marrokanerne spiser med brød, jeg uten

[nellie]

Opprinnelig lagt inn av Anarko, her.

Er det jeg kaller brennende kjærlighet også. Men jeg lager en tomatsaus av tomatpurè og chili og krydder istedet for paprika, løk og chunky salsa. Egentlig skal det være potetmos, men jeg syns den er like god, om ikke bedre, med blomkålmos

Ja, jeg spiser litt mer karber, så bruker chunky salsa til de fleste slike tomat/kjøttdeigretter
Det er best med en blanding av sellerirot og blomkål

[Anarko]

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Ja, jeg spiser litt mer karber, så bruker chunky salsa til de fleste slike tomat/kjøttdeigretter
Det er best med en blanding av sellerirot og blomkål

Det har litt med at jeg syns at i denne sammenhengen så er det enkle ofte det beste også :P Jeg er vant med en god hjemmelaga tomatsaus, gjerne med persille, i denne retten, så da holder jeg meg til det Men det er sikkert godt med din blanding også

[nellie]

Er ikke akkurat vanskelig å steke kjøttdeig, helle på et glass salsa, dæsje i litt tomatpure og la det putre

[Anarko]

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Er ikke akkurat vanskelig å steke kjøttdeig, helle på et glass salsa, dæsje i litt tomatpure og la det putre

Med "det enkle" mente jeg da smaksmessig :P Jeg vil ikke tilsette mer enn det jeg har i fra før av. Men kan hende jeg eksperimenterer en dag

[lille_trille]

Biff, brokkoli og soppstuing. Til dessert blir det et glass vin eller to og fotball!!

[Moe]

Taco