Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Karamellpudding

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 16-06-13, 18:10   #1
nonta
Medlem
 
nonta sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Kr.Sand
Innlegg: 270
nonta har en fantastisk aura rundt segnonta har en fantastisk aura rundt seg

Karamellpudding

Bilde på bloggen, www.purefoodlifestyle.no Jeg lagde en STOR form:

7,5 dl kremfløte
6 dl vann
2 vaniljestenger
Søtt: 3 ss Sukrin Gold, 8 stevia dråper med toffe smak, 1 ss Tagatesse
8 egg
Ekstra tagatesse til karamellisering: Jeg strødde Tagatesse i bunnen av formen, til det nesten dekket bunnen, slik man kan gjøre med sukker. Det smakte godt, men var etter min mening ikke helt karamellisert nok i konsistens og utseende, så hvis du skal ha gjester ville jeg tatt meg tid til å karamellisere Tagatessen i en stekepanne først. -Pass på, plutselig går det fort, og brenner seg. Ikke bruk teflongryte til dette..)
Steikes på 130 grader til den er nesten stiv (Den skal være litt skjelven) i vannbad. Hvor lang tid dette tar avhenger av hvor dyp form du har. Regn med ihvertfall 2 timer på en stor porsjon som dette.
Jeg gjorde slik:

Del vaniljestengene og skrap ut frøene. Legg massen og selve stengene i ei gryte sammen med fløte, vann, søtt og vanilje. Gi det ett oppkok. Avkjøl til det er minst lunket.
Knekk eggene i en bolle og visp lett sammen. Ikke visp for hardt, da får du luftbobler i puddingen.
Bland egg og masse. Bruk sil når du heller blandingen i formen. (Viktig)
Steike, så godt!

__________________




Min blogg: http://purefoodlifestyle.blogspot.no/
nonta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle Svar med sitat
Gammel 09-07-13, 16:12   #2
Camomilla
Seniormedlem
 
Camomilla sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Lier, Buskerud
Alder: 46
Innlegg: 5.448
Camomilla har veldig mye å være stolt avCamomilla har veldig mye å være stolt avCamomilla har veldig mye å være stolt avCamomilla har veldig mye å være stolt avCamomilla har veldig mye å være stolt avCamomilla har veldig mye å være stolt avCamomilla har veldig mye å være stolt avCamomilla har veldig mye å være stolt avCamomilla har veldig mye å være stolt avCamomilla har veldig mye å være stolt av

Sv: Karamellpudding

Høres nydelig ut

__________________
Gått ned ca. 19 kilo fra 73-54 i løpet av 2011.
Nå vedlikeholder jeg og har et vektvindu fra 53-58 kg.


Min journal
Camomilla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Paleo-inspirert :) Svar med sitat
Gammel 19-08-13, 15:01   #3
Veronicakar
Juniormedlem
 
Veronicakar sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2013
Hvor: Hordaland
Innlegg: 37
Veronicakar er på en erverdig vei

Sv: Karamellpudding

Opprinnelig lagt inn av nonta, her.

Bilde på bloggen, www.purefoodlifestyle.no Jeg lagde en STOR form:

7,5 dl kremfløte
6 dl vann
2 vaniljestenger
Søtt: 3 ss Sukrin Gold, 8 stevia dråper med toffe smak, 1 ss Tagatesse
8 egg
Ekstra tagatesse til karamellisering: Jeg strødde Tagatesse i bunnen av formen, til det nesten dekket bunnen, slik man kan gjøre med sukker. Det smakte godt, men var etter min mening ikke helt karamellisert nok i konsistens og utseende, så hvis du skal ha gjester ville jeg tatt meg tid til å karamellisere Tagatessen i en stekepanne først. -Pass på, plutselig går det fort, og brenner seg. Ikke bruk teflongryte til dette..)
Steikes på 130 grader til den er nesten stiv (Den skal være litt skjelven) i vannbad. Hvor lang tid dette tar avhenger av hvor dyp form du har. Regn med ihvertfall 2 timer på en stor porsjon som dette.
Jeg gjorde slik:

Del vaniljestengene og skrap ut frøene. Legg massen og selve stengene i ei gryte sammen med fløte, vann, søtt og vanilje. Gi det ett oppkok. Avkjøl til det er minst lunket.
Knekk eggene i en bolle og visp lett sammen. Ikke visp for hardt, da får du luftbobler i puddingen.
Bland egg og masse. Bruk sil når du heller blandingen i formen. (Viktig)
Steike, så godt!

Denne skal bli helgekos ganske snart. vann i munnen!

__________________


Veronicakar er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 19-08-13, 22:29   #4
nonta
Medlem
 
nonta sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Kr.Sand
Innlegg: 270
nonta har en fantastisk aura rundt segnonta har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Karamellpudding

Enjoy

__________________




Min blogg: http://purefoodlifestyle.blogspot.no/
nonta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle Svar med sitat
Gammel 23-08-13, 10:30   #5
Yonah
Seniormedlem
 
Yonah sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.564
Yonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastisk

Sv: Karamellpudding

Abbonerer på denne. Selv uten karamell blir jo dette en god pudding!

__________________



Min journal
Yonah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF 20-30g karbo Svar med sitat
Svar

Emneord
karamellpudding


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Marianns karamellpudding Mariann S Festmat 8 06-05-14 17:32
Ønsker oppskrift på karamellpudding med tagatose Lindemor Spørsmål om matvarer og oppskrifter 5 21-12-11 10:15
Karamellpudding light (enkel) Alkazelters Kake/dessert og snacks 4 24-01-11 23:09
Karamellpudding Iset Kake/dessert og snacks 16 26-09-09 00:37
Karamellpudding lavkarbo? mam Kake/dessert og snacks 6 23-10-04 23:34


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:57.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no