Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Big Oreo

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 15-04-14, 14:55   #1
nonta
Medlem
 
nonta sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Kr.Sand
Innlegg: 270
nonta har en fantastisk aura rundt segnonta har en fantastisk aura rundt seg

Big Oreo

Jeg har lagd en ny kake. Den ble veldig god! Tung og mektig, passer ekstra godt for sukkerjunkies.. Bilde på bloggen ( og tips for en lettere krem) (www.purefoodlifestyle.no)

2 kaker:

4 egg
200 gram mørk sjokolade
vaniljepulver
200 gram meierismør
100 g mandelmel
ca 50-60 g kokosmel (Dette suger til seg mye mer veske enn mandelmel, så ta i litt av gangen. Du vil ikke ha deigen for tørr. Det er mulig å kun bruke kokosmel også. Prøv deg fram med ca 50 gram til en porsjon og tilpass)
ca 6 spiseskjeer søtningsmiddel. (Tagatesse eller Sukrin Gold) Smak til. Husk at kaken vil smake mindre søtt om du serverer den kald)
Pisk egg og søtning, smelt sjokolade og smør i ei gryte. Blandes, og tilsett nøtter og vaniljepulver.

Fordel deigen i to like store runde kakeformer (hvis du bare har en, stek en om gangen.)

Stek i 180 grader i 15 min.

Avkjøl.

Krem:

1.5 dl kremfløte
6 ts gelantin pulver
ca 3 ss søtning (smak til)
2 boks mascarponeost
1 boks rømme
1 vaniljestang
Del vaniljestangen i to, skrap ut frøene. Ta frø og hele stangen i en gryte sammen med fløten og søtning og kok opp. La det koke inn til en fyldig masse og tilsett gelantinpulver. Hold den tykke sausen lunket til alt er klart.

Pisk opp mascarpone ost og tilsett rømmen. Ta ut vaniljestangen av gryten og bland alt. Smak til med søtning.


Topping:

100g sjokolade
ca 1,5-2 dl kremfløte
Kokes inn til det er tykt.

Montering:

Hell ostekremen på den ene avkjølte kakebunnen. La kaken stå noen timer så den blir stiv. Legg på den andre bunnen, hell/ smør ut over toppingen

Enjoy

__________________




Min blogg: http://purefoodlifestyle.blogspot.no/
nonta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle Svar med sitat
Svar

Emneord
kakebunn, kakefyll, kokos, mandler


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Ferskenbeinets OREO-kake! Ferskenbeinet Kake/dessert og snacks 113 12-05-13 16:24
Mmmmm ekte Oreo-kjeks Dolly Lavkarbo generelt 9 26-02-13 19:31
Oreo-is halkatlala Kake/dessert og snacks 27 26-04-12 21:35
Oreo Lookalike mill@ Spørsmål og svar 14 16-09-10 23:45
Oreo-kake Sepia Spørsmål om matvarer og oppskrifter 5 19-06-10 12:07


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 10:30.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no