Fornøyd med brødet

danielve · 26-06-11, 23:18

Har jo som de fleste her eksperimentert masse med ulike brødoppskrifter, men de fleste har en konsistens som jeg bare ikke klarer. Har nå funnet min oppskrift. Brødet har riktignok rundt 10 k/100g, men det er helt ok for meg. Brødet ser ut som brød og smaker som brød. Og det metter bra. Hvis noen har lyst til å prøve.

300g Cottage cheese 4,5 g
3 egg 2,7g
50 kruskali 9,5 g
100g malt linfrø 0 g
100g glutenfri bakeblanding grov 43,2 g
100g Bakepro protein 6 g
100g glutenmel 20g
1 ss bakepulver og
ca 2 dl soyamelk ca 2g

Totalt 87, 9 pluss bakepulveret. brødet hadde 900g dvs 10g k/100g
Bakes i ca 1,5 timer i midten på varmluft
Jeg var ihvertfall veldig fornøyd!

Camomilla · 29-06-11, 14:27

Dette skal jeg prøve ut på ungene mine - takk for oppskrift Hvilken steketemperatur hadde du?

26-06-11, 23:18	#1
danielve Medlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 150	Fornøyd med brødet Har jo som de fleste her eksperimentert masse med ulike brødoppskrifter, men de fleste har en konsistens som jeg bare ikke klarer. Har nå funnet min oppskrift. Brødet har riktignok rundt 10 k/100g, men det er helt ok for meg. Brødet ser ut som brød og smaker som brød. Og det metter bra. Hvis noen har lyst til å prøve. 300g Cottage cheese 4,5 g 3 egg 2,7g 50 kruskali 9,5 g 100g malt linfrø 0 g 100g glutenfri bakeblanding grov 43,2 g 100g Bakepro protein 6 g 100g glutenmel 20g 1 ss bakepulver og ca 2 dl soyamelk ca 2g Totalt 87, 9 pluss bakepulveret. brødet hadde 900g dvs 10g k/100g Bakes i ca 1,5 timer i midten på varmluft Jeg var ihvertfall veldig fornøyd!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

29-06-11, 14:27	#2
Camomilla Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Hvor: Lier, Buskerud Alder: 51 Innlegg: 5.448	Sv: Fornøyd med brødet Dette skal jeg prøve ut på ungene mine - takk for oppskrift Hvilken steketemperatur hadde du? __________________ Gått ned ca. 19 kilo fra 73-54 i løpet av 2011. Nå vedlikeholder jeg og har et vektvindu fra 53-58 kg. Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Paleo-inspirert :)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Jeg er så fornøyd!	Guriluri	Lavkarbo generelt	6	27-02-11 20:37
Jeg er SÅ fornøyd!	Oi ..!	Livets lyse side	12	24-08-09 12:55
Er så fornøyd!	NinaOp	Ketolysekuren	19	14-03-09 02:29
Jeg er fornøyd jeg	Summer	Generell diskusjon	1	04-10-05 13:19
Jeg er så fornøyd!	Solros	Åpne dagbøker	2	12-05-05 13:47

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Fornøyd med brødet

Fornøyd med brødet

Sv: Fornøyd med brødet