Har du lest det?

[Kristian]

http://www.vg.no/pub/vgart.hbs?artid=257513


Det er utrolig hvor mange idioter som har fine titler, akkurat som om en halv times gange skulle være nok til å forhindre diabetes . En kollega av meg utviklet diabetes til tross for at han alltid har hatt en fysisk krevende jobb. Hans jobb tilsvarer mange timers gange for dag.

[Summer]

Han har jo et poeng angående det at en ikke kan slanke seg til bedre helse, men han trokker jo skjevt når han sammenligner to kostholdsfilosofier med annanaskurer.. de er jo direkte nedbrytende og helseskadelig!
Selvfølgelig får en ikke bedre helse av å spise mindre mat enn dt kroppen trenger,og sulte systemet.... Det må trening til... Men jeg tør påstå at en får bedre helse med Atkins og Lindberg da flre studier viser at disse balanserer kroppens systemer.
Eneste plassen han tråkker feil er når han trekker inn LIndberg og Atkins... om vi ser bort fra dem, så har han vel rett?? Har han ikke?

[Anne]

Jo jeg er enig med deg, Lise. Og han sier jo ikke at det forhindrer diabetes, men at det reduserer sjansen. Forskjell på det.

Og han snakker om "lubne" mennesker, ikke veldig overvektige. Det er det også forskjell på , når det gjelder faren for å utvikle bla diabetes.

Alikevel synes jeg han er litt kategorisk, når han avfeier kostholdendringer som en viktig faktor.

Jeg vil jo tro det er en kombinasjon ihvert fall.

[Kristian]

Opprinnelig lagt inn av Anne

Alikevel synes jeg han er litt kategorisk, når han avfeier kostholdendringer som en viktig faktor.

Ja det var akkurat det jeg ville frem til, Akkurat som om kostholdet ikke har noe å si bare en får i seg 70% karber . Det er ikke uten grunn at alle kroppbyggere la om til lavkarbokosthold lenge før Atkins og Lindberg var kjent i Norge. Tror ikke det er mange som har fått opplæring i kosthold av legen sin etter å ha fått diagnosen diabetes... De får bare beskjed om å gå ned i vekt Når skal de utarbeide ett hefte for diabetere om karbohydratenes påvirkning av blodsukkeret

[donjuanwannabe]

Jeg har forlengst gitt opp disse bedrevitere med store titler. Professor o.l. foran navnet har ingenting å si, jeg hører ihvertfall ikke på rådene dems. Men han har selvfølgelig rett i at trening bedrer helsen samme hva du veier. Men kostholdet er vel viktigst! Og lavkarbo er sunnest. Og å si at kiloene har ingen betydning er vel å gå litt langt... Ingen har godt av for mye fett på kroppen, og det er også vanskelig å bli kvitt dette uten å spise riktig. Og ifølge bedreviterne så er sunt kosthold masse karbohydrat og lite fett og protein og da blir det ikke enkelt å miste disse kiloene heller, for de som ennå hører på Statens Ernæringsråd (selv om de har skjerpet fokus vekk fra for mye karbohydrater de siste årene, men det er kun takket være Fedon Lindberg tror jeg). Resultatet blir Jo-Jo slanking. Selv om noen få klarer å gå ned i vekt med stor pågangsvilje og stort mot så sliter de fleste og går opp stadig mer i vekt for hver slankekur. Og da er det jo bedre å trene så man kommer i form tross høy vekt. Jeg tror han tenker mest på disse som sliter med å gå ned i vekt, og det er jo ikke få, dessverre.
Og å trekke inn Fedon og Atkins her blir feil. Hadde flere spist slik så hadde flere vært både slankere og sunnere.
Feilen har hele tiden vært at Ernæringsrådet med flere (eller de fleste) ernæringsrådgivere og ernæringsprofessorer har sagt i mange år at fett er noe som må kuttes ned drastisk. Og hva skjer om man kutter fettet i en vare? Noe må man jo erstatte med. Erstatningen blir da som regel karbohydrater. Kostholdet har blitt mere og mere usunt gjennom årene. Og sukker. Så lenge det ikke er fett så er det vel ikke sukker så farlig? Men selvfølgelig har også industrialiseringen veldig mye å si. Industrien lager mat på løpende bånd, flere varer, billigere, mere profitt. Det er ikke mat som vi kjenner det fra naturen. Langt i fra. De "lager" altså "mat". Falsk mat. Sjokolade, potetgull, kjeks, bakervarer, pizza osv. Når man lager mat så blir resultatet masse karbohydrater. Smaker godt og er billig. Og veldig populært hos de fleste. Og med masse karbohydrater så blir ikke mettheten tilfredsstilt. Og med usunt fett i tillegg så får man i seg 2 forbrenningsenheter. Det er 1 for mye. Noen som har hørt om bilen som bådegår på bensin og diesel? En av dem blir overflødig. Akkurat som fettet som lagrer seg. Det smaker også for godt så det blir vanskelig å ikke spise for mye. Vektoppgang blir resultatet. Og dårlig helse i tillegg. Trening? Ja, det er bedre å trene enn å ikke gjøre det. Men helsen blir dårlig uansett hvis ikke kosten følger med. Og trening blir også vanskelig med for mye å drasse på.
I tillegg har vi den store oppblomstringen av kiosker og fastfood-restauranter. Bare de siste 5 årene har det eksplodert. Men tenk også på de siste 10 årene. Jeg synes jeg ikke ser noe annet enn Narvesen, 7/11 og McDonald's hele dagen jeg. Og reklame for disse på TV hele tiden. Dess flere som spiser på disse stedene så kommer det såklart flere og flere steder som selger usunn mat. Slik mat blir jo populært så lenge den er lett tilgjengelig, god og forholdsvis billig. Og vekten øker.
Og med all denne usunne maten så får jo kroppen sjokk. Den er ikke bygd for så mye karbohydrater. Insulinet får aldri stabilisert seg, følelsen av metthet blir borte. Mat blir en avhengighet. Man lever for å spise. Det blir som en besettelse. Diabetes blomster opp, alt pga av for mye sukker og karbohydrater over tid. Eller er det fettet sin feil? Det var vel ikke så mye diabetes og overvekt før i tiden?
Bedreviterne aldri har kommet med anbefaling om mest mulig sjokolade og pizza i kostholdet. Men å lesse på med mest mulig grønnsaker og frukt hele dagen er heller ikke det beste. Man må ha ett balansert kosthold med proteiner og fett i tillegg. Og melk har heller aldri vært særlig sunt. Det er noe som kroppen fint klarer seg uten. Sukker er heller ikke bra. Men det er ikke lenge siden det ikke var så farlig heller.
Men til syvende og sist. Hver enkelt må ta vare på sin egen helse. Alle er forskjellige. Ingen kan leve likt. Jeg såg på Tv nylig, der en sa at loff o.l. kan være usunt men for den som spiser det så trenger det ikke være det hvis denne personen føler seg vel med å spise det. Det er noe i dette.
Hver enkelt må finne ut selv hva de vil spise. Men gode og riktige råd for ett godt kosthold er bra. Så får man velge selv om man vil følge dem eller ikke.

Ble litt mye dette her. Skulle bare skrive noen linjer men jeg ble vel litt for engasjert.

[Skorpia]

Opprinnelig lagt inn av Kristian

http://www.vg.no/pub/vgart.hbs?artid=257513


Det er utrolig hvor mange idioter som har fine titler, akkurat som om en halv times gange skulle være nok til å forhindre diabetes . En kollega av meg utviklet diabetes til tross for at han alltid har hatt en fysisk krevende jobb. Hans jobb tilsvarer mange timers gange for dag.

Jo en idiot med fin tittel. 3uker på Atkins og jeg kasta blodtrykksmedisinene,og var fin helt til nylig. Vekta har gått noe opp og blodtrykket er nå i grenseland. Dvs .jeg har nå faktisk ikke målt det etter at jeg starta ketolysekuren.

Klart vi alle har godt av trening men kostholdet er virkelig den verste synderen

[Begod]

Det var skivebom fra den godeste proffesoren, Man må både ha et sundt kosthold og trene for å unngå livsstilssykdommer. I denne forbindelse er nok kondisjonstrening viktigere enn styrketrening.

[Muskat]

Når dere leser slike ting må dere være oppmerksom på at det er en journalist som skriver dette, ikke en professor. En journalist som ringer en mann som ham har gjerne en plan, og den planen er ikke født av kunnskap om temaet, men om en del populære tema i den offentlige debatten for tiden. I dagens norske kostholdsdebatt er Atkins og Lindberg to ord som både journalister og lesere har oppfattet. Når det så dukker opp en så urimelig sammenstilling som i denne artikkelen er det på tide å ta en liten pause og spørre seg selv om kilden virkelig ikke kan ha bedre greie på ting enn som så.

Som regel vet kilden bedre, mens journalisten synes at det der var en god formulering som helt sikkert vil skape debatt! Og det er jo helt riktig

Jeg leser denne artikkelen som at professoren vil understreke faren med å tro at slanking er alfa og omega. Jeg er helt enig med ham. Mange mennesker har i dag et helt utmerket kosthold. For disse menneskene kan være mer uheldig å tukle med et balansert og sunt kosthold for å oppnå bedre helse, enn å bare være litt mer fysisk aktiv hver dag. Denne professoren snakker til de menneskene som vil ned fem kilo, og som sitter på sofaen og sutrer og leser ukeblader for å finne ut hvordan de skal gjøre det, og som så setter seg selv på noe de oppfatter som Atkins-kuren for å komme seg inn i dressbuksa før jul - og så spiser de seg ut av den igjen i jula. Disse menneskene ville ha bedre helse og et bedre liv hvis de i stedet bevegde seg litt mer.

De som allerede har anlegg for diabetes, de som har virkelige kostholdsproblemer, de som har sykelige tilstander som gjør at de trenger å endre mer enn bare bevegelsesmønsteret, disse menneskene kan han selvsagt ikke hjelpe med å dytte dem ut av sofaen. Men vi har heller ikke vondt av den halvtimen med bevegelse!

Og så må vi som vet hvor tøfft det egentlig kan være å endre kostholdet sitt være litt realistiske, og akseptere at selv om vi har funnet svaret for oss, så er det fremdeles ikke svaret for alle.

Selv om litt mindre brus og kaker kan være sunt for de fleste.

Muskat - som respekterer professorer mer enn journalister