Lavkarbo på rehabiliteringsopphold

[Hevingen]

I februar er jeg så heldig at jeg skal til Jeløy Kurbad. Nå lurer jeg på om noen av dere har erfaring fra liknende opphold og lavkarbokosthold?

Jeg ønsker å spise lavkarbo også der, men ser for meg at det blir litt mer utfordrende enn hjemme. Så hvis noen har tips tar jeg det i mot med stor takknemlighet.

[nellie]

Jeg tror.. At de har et matopplegg som ikke er veldig lavkarbovennlig. Vet ikke hvordan det er nå, men har hørt om det før. At det er veldig mye vegetarisk basert og veldig fettskremt.

Står på hjemnesiden at man kan få tilrettelagt diett hvis man har legeordinasjon på det.

[Hevingen]

Ja, jeg kjenner litt til maten der. Har jobbet i kjøkkenet der tidligere, så det er ikke aktuelt for meg å be om spesialdiett. Kjenner kokkene for godt til at jeg føler det komfortabelt.

[Hedda:)]

Jeg var på Jeløy Kurbad for noen uker siden. Jeg spiste ikke lavkarbo når jeg var der, men jeg tenkte over at det hadde blitt litt vanskelig om jeg skulle spist lavkarbo. De serverer hovedsaklig vegetarisk og veldig mye karborik mat. Det er en del grønnsaker, så frokost og kveldsmat vil ikke være så vanskelig, men middagen blir verre. Jeg vet noen får tilrettelagt på grunn av allergier og sånt, men om de kan tilrettelegge for lavkarbo er jeg usikker på. De mener jo at et kjøttfattig kosthold er det beste for kroppen. Jeg skal tilbake dit om litt over et halvt år, da har jeg tenkt å spise lavkarbo og skal høre med dem om hva slags muligheter det er for tilrettelegging. Går det ikke an å få spesialmiddag, kommer jeg til å spise så lavkarbo som mulig bare, så får det bare bli litt mer karbo enn vanlig akkurat i den perioden. De har heldigvis en del diabetesvennlige ting (feks sukkerfritt "sukker") og en del grønnsaker. De har også forskjellige typer knekkebrød. De serverer havregrøt og sukkerfrie yoghurter. Så bare man klarer å holde seg unna dessertene (som de serverer hver dag), poteter og brød, så går det nok greit.

Men ketolyse som du spiser tror jeg blir en utfordring altså. For det kostholdet krever vel mye fett og kjøtt? Og det får du ikke på Jeløy.

[Hevingen]

Jeg er ikke helt slavisk på ketolyse. Men tenkte som du sier å kjøre karobredusert mens jeg er der. Mye grønt, ingen dessert også får vi ta det derfra.

[Hedda:)]

Opprinnelig lagt inn av Hevingen, her.

Jeg er ikke helt slavisk på ketolyse. Men tenkte som du sier å kjøre karobredusert mens jeg er der. Mye grønt, ingen dessert også får vi ta det derfra.

Høres lurt ut. Og de har forresten også kokt egg. Og én gang fikk vi servert kylling.

Lykke til på oppholdet! Jeg synes det var mye bedre enn jeg fryktet. Bare jeg fikk vent meg til gamlehjempreget gikk det helt greit. Synes det var deilig med noen uker helt fri, bare tid til meg selv med trening og behandling. Fikk maten servert, trengte ikke gjøre noe husarbeid, handle eller gjøre noe av det andre slitsomme man må i hverdagen. Var et kjærkomment avbrekk for min del.