Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Suksessterte kun 25 karb

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 07-04-12, 20:00   #1
Randy69
Juniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 11
Randy69 er på en erverdig vei

Suksessterte kun 25 karb

Dette trenger du
Det med rødt er det jeg brukte i min kake pga allergikere!

Mandelbunn (ref.mat.no)
4/5 eggehviter
150 g melis/ 75g tagatesse
150 g mandler (ved allergi for mandler kan gresskarkjerner benyttes)
Suksesskrem: (ref mat.no)
4 eggeplommer
1 dl kremfløte
125 g sukker
1 ts vaniljesukker
150 g smør
alt. 1; Suksesskrem (uten melk)
5 stk Eggeplommer
100 g Melis/ 50 g tagatesse
1 dl Fløte ( evnt. soyafløte / havrefløte/Odense Erlet)
4 (2)ts Vaniljesukker
100 g melkefri margarin
alt. 2; Sitronkrem (uten melk)
6 eggeplommer
1 dl sukker
1 dl sitronsaft
100 g melkefri margarin

Slik gjør du

Bland inn melis og malte mandler i stivpiskede eggehviter. Fyll røren i en smurt form, 22-24 cm i diameter og stek kaken i stekeovn ved 160 °C i 30-35 minutter. Avkjøl kaken på rist.
Rør alle ingrediensene unntatt smøret sammen i en kjele og varm opp på svak varme. Rør hele tiden. Når den første boblen kommer, trekker du kjelen av platen. Da skal kremen ha en fyldig konsistens. Skjær smøret i terninger og rør dem straks inn i kremen. Rør kremen glatt og jevn og sett den kaldt til den stivner. Legg bunnen på fat og bre over kremen. Pynt med hakkede pistasjenøtter.
Suksesskrem (uten melk)
Eggeplommer, melis, fløte og vaniljesukker kokes til det tykner. Avkjøles litt før margarinen has i. Rør mens margarinen smelter. Kremen smøres over kaken før den er helt avkjølt.
Sitronkrem (uten melk)
Ha eggeplommer, sitronsaft og sukker i en kjele på svak varme. Rør hele tiden til krmen blir tykk. Ta kjelen av platen og rør inn margarinen
Hentet fra: http://www.allergikokken.no/oppskrif...zFa1c.facebook


Sist redigert av Randy69 : 08-04-12 kl 19:28.
Randy69 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 07-04-12, 20:38   #2
Jaudå
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 187
Jaudå er ny på veien

Sv: Suksessterte kun 25 karb

Sukker, vaniljesukker, melis og ......25 KARBS????????
Datt helt av lasset jeg

Åssen går det an det da?????

__________________





Jaudå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: mindre sukker, mel og stivelse....;o) Svar med sitat
Gammel 08-04-12, 19:18   #3
Randy69
Juniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 11
Randy69 er på en erverdig vei
Smile

Sv: Suksessterte kun 25 karb

Jeg brukte tagatesse i steden for sukker og melis og vanilje stang. Når man bruker tagatesse så tar man halvparten av det man skulle brukt av sukker. Min oppskrift var slik:
(pga gjester med mandel og melkeallergi plus LCHF folk)

Mandelbunn (ref.mat.no)
5 eggehviter
75 g tagatesse
150 g gresskarkjerner, malt (mandler har mindre karbo!)
Suksesskrem (uten melk)
5 stk Eggeplommer
50 g tagatesse
1 dl soyafløte (aprosoya som har mindre karbo)
2 ts Vaniljesukker (eller vaniljestan lagt i tagatese over natten)
100 g melkefri margarin
Det går faktisk an å oppnå mindre karbo og mer fett hvis man bruker mandel og smør. For LCHF folk som ikke hadde melkeallergi pisket jeg kremfløte som de kunne ha på toppen av kaken. Plotter du inn alt dette inn i diett.no så kan du regne ut at det er faktisk ikke mer enn ca 25 karb
Jeg foretrekker tagatesse for den samker ikke som andre sukker erstatninger. Sambo som ikke noe kakemonster og ikke spiser lavkarbo elsket kaken min. Vi var 7 stk og kaka forsvant i en blunk

Randy69 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Min versjon av suksessterte monja Kake/dessert og snacks 3 13-11-13 08:50
Påskekake- suksessterte! Nunne Mor Kake/dessert og snacks 13 09-04-12 00:39
Suksessterte guro Bakst 44 26-10-10 23:00
Suksessterte Svadadama Kake/dessert og snacks 15 13-07-10 02:06
Suksessterte Millsi Oppskrifter 14 09-01-08 21:32


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:08.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no