Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

[Kiro]

Det ble en enkel variant av Meatza i dag

[Bønna200]

Thai kyllingsuppe.

[TrillTrall]

Fårikål. Greit nok, men hjernen min ser sau og tenker "ja! saltkjøtt!" og så er det ikke salt... Blir litt feil. Litt for fett også.

[langaard]

4 karbonader

[senka]

Laks og blomkålmos

[BenteR]

Kokte kjøttsuppe på reinsdyrrygg i går, så i dag er det rester!
Elsker å lage mat, men av og til er det deilig å ha ferdig middag.... da fant jeg energi til å lage amerikanske pannekaker til gjengen (ikke lavkarbo) slik at han som fikk fjernet siste visdomstanna i går ble fristet til å spise, stekte opp kyllinglår (slik at det er lettvint å ta seg et lite måltid i ny og ne) og så har jeg lovet å smelle sammen ei rullekake med blåbær og ekte vanilje til TV-kos.

[Supera]

Det ble en slags beef tikka masala etter man-tager-hva-man-haver-metoden. Kjøttdeig, rødløk, currypasta, ingefær-og-hvitløkpasta, sambal oelek, paprika, hermetisk tomat, CF og parmesan (hadde en bit jeg hadde glemt på kjøkkenbenken ett døgn som jeg måtte bruke opp). Ble godt da.

[Kiro]

Det ble meatza på meg i dag også

[annex]

Kjøttkaker med litt kålstuing

[Sivensvans]

Shepards pai her

[senka]

Moussaka

[Spinnerette]

Lapskaus av diverse rotgrønnsaker og karbofri pølse

[langaard]

Røkt torsk med smørdampa blomkål og rømme til

[BenteR]

Det høres fantastisk godt ut langaard, men siden både torsk, rømme og smør er forbudt, nøyer jeg meg med sitronpeprede laksestykker som jeg steker i steovnen med hakket tomat med basilikum og litt vann over. Får skikkelig piffet opp laksen. Jeg woker grønnsaker til.

[Supera]

Jeg skal ha spinatomelett.

[Photobscura]

Laks i kokosmelk med thai curry og en haug med andre krydder. Mhm!

[TrillTrall]

I dag ble det faktisk hjemmelaget tomatsuppe av egendyrkede tomater! Siden det er sånne bittesmå så gadd jeg ikke ta av skinnet (da hadde det blitt kveldsmat, ikke middag...) så jeg delte dem i biter før jeg puttet dem i vannet. Surret først litt løk og hvitløk i olje. Hadde i vann, buljongterninger, tomater og en liten helmelkskvett (skulle være fløte, men det hadde jeg ikke) og etter en stund kjørte jeg det hele i blenderen for å mose det. Gikk så fint så, ble litt skall-biter, men ikke så mye at det gjør noe. Ga den et nytt oppkok og hadde oppi masse oregano, basilikum og pepper og kokte 3 små egg som jeg hev oppi skåla ved servering. Ble kjempegodt jo!!! Og så lettvint da gitt.

Og det beste av alt - det ble så mye at det blir lunsj i morra og!

[senka]

Salat med fetaost

[Carisma]

Hamburgere og salat

[Spinnerette]

Fløtegratinert sellerirot, koteletter og salat.

[BenteR]

Lammegryte/irsk stuing

[Butterfly83]

Thaiwok med kelpnudler.

[senka]

Kjøttboller og spinatstuing

[Supera]

Biff, stekt rosenkål og spinatstuing.

[Kanutten]

Stekt uer med bakte beter og løksmør.