Mel som kan erstatte hvetemel til jevning

purple · 24-01-10, 11:53

Jeg har nå prøvd eggeplomme, fløte, JBK og jeg synes ikke det smaker så godt som det gjorde med jevning av smør og mel. Finnes det et bakemel eller noe slikt som jeg kan blande med smør for å få jevning?

Eventuelt, hvor farlig er det med 2-3 ss hvetemel?

(uff, jeg føler at jeg er iferd med å gi opp)

pingu-72 · 25-01-10, 23:03

Jeg bruker Kuzu, men aner ikke hvor lavkarbo det er... Men det blir ikke som meljevning, mer som potetmel/maienna. Har bare prøvd JBK en gang, men syns det satte smak på sausen.

Odde · 28-01-10, 21:25

Opprinnelig lagt inn av pingu-72, her.

Jeg bruker Kuzu, men aner ikke hvor lavkarbo det er... Men det blir ikke som meljevning, mer som potetmel/maienna. Har bare prøvd JBK en gang, men syns det satte smak på sausen.

Bruker du kuzu kan du likegodt benytte maizenna eller potetmel.
8 gr carber på hver 11 gr porsjon

Odde

24-01-10, 11:53	#1
purple Juniormedlem Medlem siden: Dec 2009 Innlegg: 31	Mel som kan erstatte hvetemel til jevning Jeg har nå prøvd eggeplomme, fløte, JBK og jeg synes ikke det smaker så godt som det gjorde med jevning av smør og mel. Finnes det et bakemel eller noe slikt som jeg kan blande med smør for å få jevning? Eventuelt, hvor farlig er det med 2-3 ss hvetemel? (uff, jeg føler at jeg er iferd med å gi opp)
	Min kostholdsfilosofi: atkins

25-01-10, 23:03	#2
pingu-72 Juniormedlem Medlem siden: Jul 2009 Innlegg: 42	Sv: mel som kan erstatte hvetemel til jevning Jeg bruker Kuzu, men aner ikke hvor lavkarbo det er... Men det blir ikke som meljevning, mer som potetmel/maienna. Har bare prøvd JBK en gang, men syns det satte smak på sausen.
	Min kostholdsfilosofi: Eliminasjonsdiett fra Balderklinikken

28-01-10, 21:25	#3
Odde Medlem Medlem siden: May 2006 Hvor: Molde Alder: 62 Innlegg: 115	Sv: mel som kan erstatte hvetemel til jevning Opprinnelig lagt inn av pingu-72, her. Jeg bruker Kuzu, men aner ikke hvor lavkarbo det er... Men det blir ikke som meljevning, mer som potetmel/maienna. Har bare prøvd JBK en gang, men syns det satte smak på sausen. Bruker du kuzu kan du likegodt benytte maizenna eller potetmel. 8 gr carber på hver 11 gr porsjon Odde __________________
	Min kostholdsfilosofi: Skaldeman / Lavkarbo

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Jevning til supper og sauser	purple	Spørsmål og svar	3	23-12-09 22:53
Hva kan erstatte potet?	scartz	Spørsmål og svar	15	25-05-09 14:02
Hva kan jeg erstatte mel med?	Lindabtn	Ketolysekuren	1	05-08-07 19:52
Hvetemel som jevning	Suzy	Oppskrifter	2	27-07-07 13:33
Jevning av gryter og sauser	Carinus	Ketolysekuren	8	30-03-07 16:46

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Mel som kan erstatte hvetemel til jevning

Mel som kan erstatte hvetemel til jevning

Sv: mel som kan erstatte hvetemel til jevning

Sv: mel som kan erstatte hvetemel til jevning