|
Soyaprotein/soyamel
Hei!
Driver å leter frem oppskrifter for å lage opp et lite lager av mat jeg kan spise som brød-erstatninger. Ser at mange av oppskriftene inneholder soyaprotein eller soyamel. Ba derfor mannen kjøpe det i Sverige i dag om prisen var ok.(lest at soyaprotein er dyrt her hjemme!) Soyamel var billig, men utsolgt, så han kom hjem med vegetabilsk protein med 73% soyaprotein. (10 kh pr 100g). En-kilos boks til 140 kr. Kan jeg bruke dette? Der det står soyamel i oppskriften, kan man erstatte med soyaprotein, eller blir det feil?
Fant også en oppskrift på rundstykker jeg har lyst til å prøve, men finner ikke hvetekim noen sted (skal ha 2ss) Kan jeg droppe det, eller evt erstatte det med kruskakli?
På forhånd takk for svar.
Og tusen takk for mange herlige oppskrifter. Gleder meg til å prøve.  |
06-06-09, 12:37
Lignende tråder
