Hvilke matvarer MÅ du ha i hus?

[Bravo]

Jeg skal ut og shoppe idag, og er på dag 5 med lavkarbo av en slags egenkomponert /hexeberg-aktig blanding.

(Jeg har tidligere i livet stiftet bekjentskap med Atkins, og har også lest og testet Fedon litt på egen hånd for noen år siden, så helt ukjent er ikke lavkarbokosthold for meg, men nå må jeg stæsje opp for påsken og er åpen for alle gode råd vedr hva som kan være både lurt og deilig å kjøpe inn)

I kjøleskapet ligger såklart allerede mange gode grønnsaker, en hærskare med egg, endel oster og smøreoster, creme fraice, avocado, røkelaks, bacon smør osv

På listen min står foreløpig:

Helsekost:
Johannesbrødkjernemel, soyafnokker/flak, cocosa pure

Dagligvaresjappa:
Splenda, eller kanskje noe annet pulver (har kun natreen suketter i hus)
Usaltet smør
Kokosmelk på boks

Lurte også litt på soyamelk, men leser litt ymse om akkurat det, så tror jeg hopper over foreløpig.

Er det andre ting dere liker, fyser på, føler dere må ha, som er lurt å ha osv?

ALLE råd mottas med takk

[frøken]

Fløte, seterrømme, kjøttdeig, sopp, fiberhusk, egg, bacon, gode oster,

[ekenna]

Kaffe, fløte, cocosa, egg, creme fraiche, kebardressing fra Aramso, utallige sorter ost, kyllingvinger fra "litt av en kylling", bacon, sylte, svinekoteletter eller grillribbe ( Ja, jeg har lært meg å spise svinekjøtt!), entrecote oooog meierismør.

[lillemeg88]

det jeg til enhver tid må ha er: kyllingfilet, cottage cheese, fløte, cocosa, sukrin, bringebær, alt av nøtter og frø, avokado, grønnsaker, ost, krem- og smøreost, rømme/creme fraiche

[Jabba]

Meierismør, fløte og egg! Det er de tre viktigste tingene....
Noen spesiell grunn til at du bruker usaltet smør?

[frøken]

Opprinnelig lagt inn av frøken, her.

Fløte, seterrømme, kjøttdeig, sopp, fiberhusk, egg, bacon, gode oster,

ja og så bli kål og brokkoli da!

[Bernina]

Cavaliersjokolade.........

[Mtenn100]

Opprinnelig lagt inn av lillemeg88, her.

det jeg til enhver tid må ha er: kyllingfilet, cottage cheese, fløte, cocosa, sukrin, bringebær, alt av nøtter og frø, avokado, grønnsaker, ost, krem- og smøreost, rømme/creme fraiche

Hva er fordelen med Cocosa til matlagingen, fremfor f.eks. extra virgin olivenolje?
Er det noen kjente(store) dagligvareforretninger som selger sukrin - eller er det bare i helsekostbutikkene jeg finner det ?

[petite fleur]

Solsikkefrø, sesamfrø, linfrø og mandelmel må jeg alltid ha i hus(jeg MÅ ha Nannahs knekkebrød tilgjengelig, skjønner du).

Man får jo kjøpt sånn Fedon-sukker i dagligvaren, men er usikker på om det er sukrin eller hva det er for noe....

[mk1992]

jeg må har alltid kjøttdeig, blomkål, fløte, cottage chees, egg, philidelphia ost og vanlig ost

[Bravo]

Takk for svar, og keep'em coming

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Noen spesiell grunn til at du bruker usaltet smør?

Jeg leste igår en tråd her inne om eggemelk og kaffe latte og merket meg at flere anbefalte usaltet smør til eggemelken, tenkte jeg kunne prøve det.

[Imp]

Basis varer jeg MÅ ha er egg, cottage cheese, diverse krydder. Kylling, kjøttdeig, grønnsaker. Rømme, fløte, boksetomat.

FYser ofte på noe, så jeg har alltid en boks valnøtter her. Ta en håndfull nøtter, bland med en ss olje og litt salt og bak i ovnen i en halvtime. Namnam! Sunn snacks. Og hjemmeplukkede bær i fryseren, går raskt å tine og er yummie med litt fløte og søtningsmiddel.

[Sol-Angelica]

Jeg må ha egg, tomat, kjøttdeig, grønn paprika, purre, salami, feta ost og fløte

Egg, CC, Philiadelphia ost, Jarlsberg, spekeskinke/fenelår, rødvin, avocado, pesto, majones, kanel, valnøtter!!!!

[langaard]

Det holder med egg og ost+løk

[xsandrax]

Det jeg ofte fyller kjøleskapet/kjøkkenet mitt med:
Nøtter (husk mandler - de kan man male til mel), fløte, rømme, creme fraiche, cottage cheese, hvitost, smøreost og kremost, naturell yoghurt, PEPSI MAX, bacongull, bacon, meierismør, agurk, tomat, paprika, kinakål, løk, sopp, sukrin, sukrinmelis, JHKB, rapsolje, kjøttdeig, rent kjøtt og fisk, brokkoli, hvitløk, kjøttpålegg, jordbær og bringebær, gelatinplater, fun light (lager lav-karbo gele av den), og ikje minst maaassse forskjellige krydder!

[Supah]

Jeg må ha i hus: Kjøttdeig, hjemmelaget tacokrydder, salat, ost, fløte , seterrømme, smør, noe kjøtt (ofte kotelett), og blomkål. Har blitt helt avhengig av blomkålmos.

Ja også Pepsi Max da...

[elimiire]

Ehm, tror jeg sliter litt med i å få i meg nok fett om dagen, og lurte på om dere har noen tips? Og nei, ikke avokado, den vil nok aldri stå på min handleliste..

Bruker en del smør til steking, bacon, egg, fløte, noen ganger creme fraiche, mens jeg til middag bruker kylling, svinekoteletter og laks (og grønnsaker eller salat). Har også dilla på babybel ost, og har ellers en eller annen type ost i hus. Har vel blitt Jarlsberg i det siste.

[Livsglede]

Opprinnelig lagt inn av Bravo, her.

Takk for svar, og keep'em coming


Jeg leste igår en tråd her inne om eggemelk og kaffe latte og merket meg at flere anbefalte usaltet smør til eggemelken, tenkte jeg kunne prøve det.

Eggemelk kan også lages med cocosa, nydelig om du liker kokos smak da

[Eucalyptus]

Fløte, meierismør, seterrømme, kaffe, kjøtt av ymse slag, salat,
brokkoli, blomkål, te, peppermyntepulver, lungemos og egg.
Da har jeg mat jeg kan lage masse av.

[Mellon]

Jeg må ha:

Rømme, fløte, brokkoli, blomkål, hakkede tomater, kjøttdeig og ost- masse ost av alle slags, til snack og gratinering og til å lage knekkebrød

[The Cat]

Opprinnelig lagt inn av Mtenn100, her.

Er det noen kjente(store) dagligvareforretninger som selger sukrin - eller er det bare i helsekostbutikkene jeg finner det ?

Jeg fant plutselig Sukrin på Meny her i Sandefjord!!

[lifejack]

Opprinnelig lagt inn av Eucalyptus, her.

Fløte, meierismør, seterrømme, kaffe, kjøtt av ymse slag, salat,
brokkoli, blomkål, te, peppermyntepulver, lungemos og egg.

Peppermyntepulver? Hva er det?

[blucher]

Mat jeg MÅ ha i huset:
Egg, kremfløte, meierismør, seterrømme, nakkekoteletter, kjøttdeig, blomkål, brokkoli, fet gulost.
Hvis jeg ikke har de tre første tingene, så får jeg nesten panikkanfall
Jeg styret fælt med å få tak i sukrin, sukrinmelis, fiberhusk, johannesbrødkjernemel - og har brukt hver ting én gang!

[Eucalyptus]

Opprinnelig lagt inn av lifejack, her.

Peppermyntepulver? Hva er det?

Det kjøper jeg på helsekosten, og er skikkelig godt å ha i brennesle te eller annen te

Peppermyntepulver