Tunfisk"gryte"

**Huldr** · 07-09-04, 00:51

To bokser tunfisk i vann
1 liten løk
1 liten paprika
1/2 middels stor squash
4 fedd hvitløk
1 rød chili
Ca 1/2 beger Creme Fraiche eller seterrømme
Soyasaus u/hvete
Svart pepper

Sett en stekepanne på varmen og kutt opp grønnsakene. Sleng en smørklatt i panna når den er blitt passelig varm og skru ned varmen, ta grønnsakene oppi etterhvert som de er kuttet opp. Tilsett litt olivenolje, og ha oppi hakket hvitløk og chili etter smak (jeg bruker rød chili og tar med frøene - da blir det hot). Surr alt på ganske svak varme til grønnsakene blir "al dente", og tilsett en eller to bokser tunfisk i vann (hell av vannet først). Tilsett creme fraiche eller seterrømme og evt litt vann til det blir passe konsistens. Krydre med soyasaus (uten hvete) og nykvernet pepper.

Denne fremgangsmåten sikrer at ingenting blir overopphetet, noe som lett skjer hvis man har hvitløk eller olivenolje oppi panna først.

Skulle egentlig vært på Vedvarende, kanskje - jeg kan ikke garantere for karbohydratmengden her (men jeg greide ikke å slette oppskriften fra Induksjon)

***Nille*** · 07-09-04, 07:18

Hvis dette er til mer enn 1 person er den grei på induksjon. Skal kjøre den gjennom Fitday når jeg kommer hjem (er på jobb nå) *gjeeeesp*

**Huldr** · 07-09-04, 07:38

Takk, Nille! Ja, det blir jo flere porsjoner av dette. Ca tre, tror jeg (To bokser á 140 g tunfisk:3 = 93,3 gram, en hel boks til ett måltid er vel litt for mye kanskje?)

Er litt jeg også, tidlig på morgenen ennå...

Ha en fortreffelig dag!

magdalena · 08-09-04, 17:56

Men den høres nå god ut!

07-09-04, 00:51	#1
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 52 Innlegg: 11.131	Tunfisk"gryte" To bokser tunfisk i vann 1 liten løk 1 liten paprika 1/2 middels stor squash 4 fedd hvitløk 1 rød chili Ca 1/2 beger Creme Fraiche eller seterrømme Soyasaus u/hvete Svart pepper Sett en stekepanne på varmen og kutt opp grønnsakene. Sleng en smørklatt i panna når den er blitt passelig varm og skru ned varmen, ta grønnsakene oppi etterhvert som de er kuttet opp. Tilsett litt olivenolje, og ha oppi hakket hvitløk og chili etter smak (jeg bruker rød chili og tar med frøene - da blir det hot). Surr alt på ganske svak varme til grønnsakene blir "al dente", og tilsett en eller to bokser tunfisk i vann (hell av vannet først). Tilsett creme fraiche eller seterrømme og evt litt vann til det blir passe konsistens. Krydre med soyasaus (uten hvete) og nykvernet pepper. Denne fremgangsmåten sikrer at ingenting blir overopphetet, noe som lett skjer hvis man har hvitløk eller olivenolje oppi panna først. Skulle egentlig vært på Vedvarende, kanskje - jeg kan ikke garantere for karbohydratmengden her (men jeg greide ikke å slette oppskriften fra Induksjon)
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

07-09-04, 07:18	#2
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Hvis dette er til mer enn 1 person er den grei på induksjon. Skal kjøre den gjennom Fitday når jeg kommer hjem (er på jobb nå) gjeeeesp __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

07-09-04, 07:38	#3
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 52 Innlegg: 11.131	Takk, Nille! Ja, det blir jo flere porsjoner av dette. Ca tre, tror jeg (To bokser á 140 g tunfisk:3 = 93,3 gram, en hel boks til ett måltid er vel litt for mye kanskje?) Er litt jeg også, tidlig på morgenen ennå... Ha en fortreffelig dag!
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

08-09-04, 17:56	#4
magdalena Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Langt Nord Innlegg: 1.852	Men den høres nå god ut! __________________ Justice for Baby P!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)