Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Himmelske brownies (med bilde)

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 16-03-12, 09:26   #1
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Himmelske brownies (med bilde)

Nydelige saftige Brownies som smelter i munnen...

Oppskrift:
60 - 70 g smeltet meierismør
5 ss sukrin
1 ss vanilje ekstrakt
5 egg
3 ss kokosnøtt mel
100 g kakaopulver
en klype salt
1 ts bakepulver

Sett ovnen på 175 grader.
Smør en liten form ca 20 x20 eller 30x30 cm.
Bland sammen alt det tørre.
Smelt smøret, og la det avkjøles litt.

Visp sammen egg, sukrin og vaniljeekstrakt i en bolle.
Bland forsiktig inn smøret.
Bland deretter inn alt det tørre, og bland godt til en jevn glatt røre.
Ha røren i formen.

Stek i ca. 18 - 20 min
Ikke stek kaken for lenge, da blir den tørr... Ta den ut når den ser nesten litt uferdig ut.

Server med pisket krem, og evt. litt bær...

Se hjemmesiden min for flere bilder...

Vedlagte bilder
Filtype: jpg brownies1.jpg (168,4 KB, 272 visninger)
Filtype: jpg brownies2.jpg (611,1 KB, 207 visninger)
Filtype: jpg brownies3.jpg (900,2 KB, 149 visninger)
__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/

Sist redigert av Mat for sjelen : 31-01-13 kl 09:26.
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 16-03-12, 09:47   #2
Dietta
Seniormedlem
 
Dietta sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 52
Innlegg: 5.921
Dietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastisk

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Så flott med en oppskrift uten sjokolade
Ikke bestandig jeg har det i hus, men kakao her jeg bestandig

__________________
Den som venter på no' godt.....
Dietta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 10:08   #3
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Ja, ikke sant
Sjokolade har en tendens til å bli borte i skapene mine
Kanskje mus...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 10:25   #4
Chamomilla
Seniormedlem
 
Chamomilla sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Innlegg: 2.453
Chamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjent

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Vurdere å prøve disse - snart slutt på bountykaka..

En kopp, hvor mye utgjør det i dl?

__________________
Journal
..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.
Chamomilla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 10:38   #5
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

1 kopp er ca 2 dl. Jeg bruker en liten kaffekopp

Bountykake hørtes ikke dumt ut Oppskrift?

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 11:30   #6
Dietta
Seniormedlem
 
Dietta sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 52
Innlegg: 5.921
Dietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastisk

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.

Ja, ikke sant
Sjokolade har en tendens til å bli borte i skapene mine
Kanskje mus...

Sjokolademus

__________________
Den som venter på no' godt.....
Dietta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 11:43   #7
Chamomilla
Seniormedlem
 
Chamomilla sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Innlegg: 2.453
Chamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjent

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.

1 kopp er ca 2 dl. Jeg bruker en liten kaffekopp

Bountykake hørtes ikke dumt ut Oppskrift?


Jeg lagde en halv av den jeg linker til lenger ned her - sånn ca. Dvs. Jeg startet ut med tanke på å lage bare bounty. Etter at bounty-kokosmassen var satt til kjøling (i en form kledd med plastfolie) kom jeg på at det var noe som het bounty-kake. Dermed rørte jeg sammen til mandelbunn og tok det over kokosmasse-laget. Lot stivne, snudde opp ned så mandelbunnen kom nederst og hadde over smeltet sjokolade... Når det er bare meg som spiser slikt hos oss så holder denne porsjonen i flere dager.. lagde på mandag - eller var det søndag.., har småspist hele uken og har fortsatt litt igjen... Godt med hjemmelagd sjokolade over - så får man kontroll på hva den den delen inneholder også...

http://sunnfamilie.net/2010/12/01/bountykake/

Jeg synes den blir bedre når den har stått en dag. Tror jeg vil prøve med kokosolje i stedet for smør i mandelbunnen en annen gang. I starten syntes jeg det ble en fremtredende smørsmak av bunnen som ikke helt passet til resten av kaken. Det gikk over.. Mulig det er bedre med usaltet smør. Jeg brukte vanlig meierismør fra Tine.

__________________
Journal
..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.
Chamomilla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 12:00   #8
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Tusen takk for oppskrift Chamomilla!
Denne skal så definitivt prøves

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 12:01   #9
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Sjokolademus

He he

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 12:53   #10
senka
Seniormedlem
 
senka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2011
Hvor: Sandvika Bærum
Alder: 59
Innlegg: 2.580
senka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt av

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Ser veldig godt ut Men er det ikke litt for mye av kakao 1 1/3 kopp???

senka er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 13:30   #11
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Opprinnelig lagt inn av senka, her.

Ser veldig godt ut Men er det ikke litt for mye av kakao 1 1/3 kopp???

Jeg syntes det var passe med såpass mye kakao - liker skikkelig mørk fyldig sjokoladesmak
Men du kan selvsagt justere oppskriften etter smak, dersom du synes det blir mye kakao
Kan hende må du tilsette litt mer kokosmel dersom du minsker kakaomengden...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 15:02   #12
senka
Seniormedlem
 
senka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2011
Hvor: Sandvika Bærum
Alder: 59
Innlegg: 2.580
senka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt av

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Men det frister også med masse kakaosunt det Takk,takk må prøves.

senka er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 16-03-12, 17:10   #13
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske Brownies... (med bilde)

Ja, kakao skal jo være kjempesunt
I følge denne artikkelen skal det være verdens sunneste stoff

Dette skriver Sanabona om kakao:

Rå kakao har mange gode egenskaper:

Superantioksidant. Rå kakao er en av naturens rikeste antioksidantkilder. Ingen bær eller frukt inneholder så mye antioksidanter som rå kakao. Det snakkes om hvor sunt mørk sjokolade er. Rå kakao er virkelig sunt. I ORAC tester scorer rå kakao høyest på antiokisdantlisten og har opptil 7 ganger mer antioksidantenheter enn i en typisk vanlig mørk sjokolade. Det er den store forskjellen mellom kokt og rå kakao.

Magnesium. Rå kakao er den rikeste kilden til magnesium blant de vanligste matvarene. Magnesium er mineral nr. 1 for å oppnå en god hjertefunksjon. Hjernen trenger også magnesium til en rekke viktige prosesser. Rå kakao inneholder også naturlig mye jern.

Aminosyren tryptofan finnes naturlig i rå kakao. Tryptofan øker avspenningen og fremmer bedre søvn.

Phenylethylamine (PEA) er funnet i sjokolade. PEA er et adrenalin liknende stoff som skapes i hjernen og som frigjøres når vi er forelsket.


Så kos deg med Brownies med verdens beste samvittighet
Dette er jo ren helsekost!

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 18-03-12, 12:58   #14
Alynna
Seniormedlem
 
Alynna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
Alynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt likt

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Skal lage dette i dag! Har enda ikke laget lchf brownies, men jeg var veldig god på å lage vanlige da jeg var tenåring, og dette minner en del om oppskriften.

Jeg lurte litt på hvor smulete de blir? Jeg liker mine litt faste, men det er ikke så lett å fake den klissete karamellteksturen som smeltet, stivnet sukker gir. Jeg skal bruke tagatesse, ellers tenkte jeg følge oppskriften. Er det slik jeg håper, at den store andelen med smør gjør at de setter seg litt når de blir kalde?

Alynna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. Svar med sitat
Gammel 18-03-12, 14:30   #15
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Browniene setter seg litt når de blir kalde ja Smaker nesten bedre dagen etter

Har ikke prøvd Tagatesse ennå, kun holdt meg til sukrin... Mange som skryter av det, så tror nok nesten jeg må teste det snart

Håper de faller i smak

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 18-03-12, 14:42   #16
Alynna
Seniormedlem
 
Alynna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
Alynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt likt

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Takk for svar

Tagatesse er helt fantastisk på smak! Til og med familien, som aldri bruker søtstoffer, synes det smaker likt som sukker. Jeg koser meg virkelig, nå som det er å oppdrive i nesten alle helsekostbutikker. Jeg synes sukrin fortsatt er bra, men ikke i større mengder.

Tagatose har kalorier i motsetning til sukrin, men det har lav nok GI til at jeg ikke ødelegger blodsukkernivået mitt Bruker det i alt mulig, med god samvittighet!

Anbefales på det varmeste.

Alynna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. Svar med sitat
Gammel 18-03-12, 14:47   #17
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Høres ikke dumt ut
Sukrin har en litt isete ettersmak, og passer ikke til riktig alt synes jeg.
Veldig greitt med et alternativ ja

Får ta meg en tur på helsekosten i morgen

Vet du om det er mulig å bestille fra iHerb eller lignenede?
Regner med at det er ganske dyrt...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 18-03-12, 14:54   #18
Alynna
Seniormedlem
 
Alynna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
Alynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt likt

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Det er rimeligere enn sukrin

En halvkilo koster 81 kr på Sunkost, tror det er ca det samme på Life, men dette er DOBBELT så søtt som sukker, og ikke ca to tredjedeler, slik som sukrin. Sukrin ligger vel på 65-70 kr for halvkiloet.

Ulempen er at det er så godt at jeg bruker mye mer enn av sukrin, hehe :P

Alynna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. Svar med sitat
Gammel 18-03-12, 15:07   #19
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Oi det hørtes jo ikke så ille ut
Tenkte å prøve meg på en lavkarbo variant av Pavlova, og da synes jeg ikke sukrin blir godt

Da kan jeg bare bruke vanlig oppskrift og halvere sukkermengden altså...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 18-03-12, 23:10   #20
Chamomilla
Seniormedlem
 
Chamomilla sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Innlegg: 2.453
Chamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjent

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Interessant, jeg kjøpte en haug med tagatesse før jul og skulle liksom kose meg med å lage julegodter og "alt mulig" med tagatesse.... men jeg likte altså ikke smaken. Øvrig familie godtok den - så kanskje det var en ide å teste det i brownie-oppskriften... eller gi tagatesse en ny sjanse.. jeg synes forøvrig sukrin blir mindre fremtredende når jeg bruker litt stevia sammen med det. Fås forresten på iherb - søk på erythritol.

Regner med at du melder tilbake når du har prøvd pavlova?

__________________
Journal
..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.
Chamomilla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert Svar med sitat
Gammel 18-03-12, 23:46   #21
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Spennende å høre ulike erfaringer med de forskjellige søtstoffene
Har som sagt holdt meg til sukrin så langt, og synes den funker til det meste

Stevia synes jeg gir en veldig kunstig søtsmak, så det må jeg kamuflere veldig dersom jeg skal klare å bruke... I kaker eller lignende går det greitt...

Skjønner i alle fall at det er på tide å teste tagatesse Pavlova skal testes igjen! Forrige forsøk var mildt sagt en katastrofe

Sukrin kjøper jeg bare fra iHerb Det er så MYE billigere enn på helsekosten!

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 19-03-12, 10:12   #22
Chamomilla
Seniormedlem
 
Chamomilla sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Innlegg: 2.453
Chamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjent

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Jeg er veldig forsiktig med mengden stevia altså. Det blir fort feil med for mye ja.

__________________
Journal
..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.
Chamomilla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert Svar med sitat
Gammel 19-03-12, 11:39   #23
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Har to flasker med Stevia (vanilla og toffee) stående i skapet, og bruker de bare i kaker og slikt - mest for å få brukt de opp egentlig

Merker at jeg omtrent er "avvent" med søtt, så er veldig var for all søtsmak

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 19-03-12, 15:58   #24
Alynna
Seniormedlem
 
Alynna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
Alynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt likt

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Jeg laget disse og de ble kjempegode! De er litt "tørrere" når de er varme, men etter en natt i kjøleskapet gikk det med 3 små biter til frokost, klarte ikke stoppe, hehe (men det trenger man jo ikke, dette er sunn mat)

Jeg skjønner ikke helt hvordan du klarer så mye kakao, og så lite søtning da, jeg brukte bare 1,5-2 dl kakao, og det ble veldig mørk smak (og jeg liker i utgangspunktet det).

Skjønte også fort at jeg måtte ha et tonn mer søtt i, enn tilsvarende 5 ss sukrin (5 ss tilsvarer 0,75 dl), og landet på 150 gram tagatesse.

Jeg merket faktisk at det er litt sucralose i tagatessen, når kaken var varm. Derfor spiste jeg bare en liten bit første dagen.

Jeg takler ikke splenda i alt av mat og drikke, selv om jeg kan drikke cola/sprite zero. Særlig ikke med bitre matvarer som kakao, kaffe o.l. Men jeg er hypersensitiv på sucralose-smaken, og aspartam, acesulfam, cyclamat, stevia og alt det der funker mye bedre for meg, når jeg først skal bruke et av de supersøte søtstoffene.

Til syvende og sist havner tagatesse på første plass, og sukrin på nr. to hos meg, og så bruker jeg ofte litt flytende natreen sammen med sukrinen. Neste gang skal jeg ha litt sukrin, og mest tagatesse, og ellers var oppskriften gull Veldig bra forhold mellom egg/kokosmel/smør, det ble en passe fast røre.

Anbefaler de som lager denne, å måle opp kakao/søtning, men kanskje ikke ha i alt med en gang, og smake seg frem til hva en selv liker best Bare ikke spis opp all røren

Jeg har funnet den browniesoppskriften jeg vil ha (takk, Tove!), og trenger ikke flere, men ser ikke bort fra at det lander en neve pekan/valnøtter i røra, eller glasur på toppen.

Alynna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. Svar med sitat
Gammel 19-03-12, 16:55   #25
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Så koselig å høre at Browniesene ble vellykket Alynna

Jeg syntes de ble søte nok, men det er nok ingen dum ide å smake seg litt frem nei Smak og behag, og det kommer jo også litt an på hvilket søtstoff man velger å bruke.
Jeg synes at kokosmel er veldig søtt i seg selv, så da trenger jeg ikke like mye sukker som om jeg skulle brukt mandelmel f.eks

Tenkte også å ha i litt nøtter neste gang, og evt litt sjokoladebiter

Tusen takk for kjempehyggelig tilbakemelding

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar

Emneord
brownies, kake, kokosmel, kos, sjokoladekake


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Brownies-forvirring Supah Spørsmål om matvarer og oppskrifter 18 15-02-11 17:31
Himmelske gode mandelkaker otika Kake/dessert og snacks 9 20-11-10 11:39
Himmelske lapper Gulleline Frokost og kveldsmat 51 01-11-10 22:17
Brownies? savoy Eurodiett 13 06-08-10 10:00
Karamell brownies Sissi Kake/dessert og snacks 10 26-01-09 14:12


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:47.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no