Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Andre dietter Her er det plass til dietter som ikke har fått sin egen kategori over. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
01-05-12, 23:07 | #26 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
|
Re: Paleo/primal/steinalderkostHva tenker dere på paleo om antinæringsstoffer i nøtter og frø da? Er det ikke delvis pga. antinæringsstoffer at korn og kli bør unngås? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
01-05-12, 23:17 | #27 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Paleo/primal/steinalderkost
ntja...for min del er det rent prinsipielt at jeg unngår korn og kli. Det er ikke mat de kunne oppdrive i steinalderen...kanskje ett å anna korn..men tviler på at det ble noe særlig mer. Sist redigert av Nordmørsloppa : 01-05-12 kl 23:28. |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
01-05-12, 23:21 | #28 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Paleo/primal/steinalderkostjo...og en anna ting er at jeg aldrig har følt meg ordentlig mett etter f.eks mange skiver med fullkonrsknekkebrød. spiste en del ryvita,rugsprø og fiberrik i starten av lavkarbo-karriæren min...men ble liksom aldrig helt fornøyd..det var noe som "manglet" når jeg var ferdig med siste skiva |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
01-05-12, 23:58 | #29 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
|
Re: Paleo/primal/steinalderkost
Å, ja.. Du sier noe der. Innimellom har jeg "skeiet ut" med et par fullkornsknekkebrød, og ulvesulten og blodsukkerfallet jeg får etterpå er ILLE. Har funnet ut at jeg skal kutte ut korn helt, ihvertfall til hverdags, det er liksom ikke helt verdt det.. Etter hva jeg har lest om antibeitestoffer osv. i korn har jeg også kommet til konklusjonen at det er like greit å kutte ut kli og gluten også, selv om det er inneholder lite karbohydrater. Har dessverre ikke merket noe forskjell på noe som helst etter jeg kutta det ut, men men.. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-05-12, 00:05 | #30 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Re: Sv: Re: Sv: Paleo/primal/steinalderkost
Ja, det er sant. Har aldri prøvd det engang. Jeg har dog brukt salt på nøtter. Tatt kaldt vann på dem, rista av vannet og strødd salt over. veldig godt. Takk for tips. Nøtter og frø har jeg bare blitt mer og mer glad i.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
02-05-12, 00:07 | #31 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Re: Paleo/primal/steinalderkost
er det antinæringsstoffer i frø og nøtter også? Det var nytt for meg.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
02-05-12, 00:09 | #32 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
|
Re: Paleo/primal/steinalderkostNøtter og frø kan også bløtlegges i lunka saltvann og tørkes i ovnen på lav temperatur. Da trekker på en måte saltet litt inn i "skinnet" på nøttene, samt at kroppen lettere greier å ta nytte av næringsstoffene. Dette fjerner/bryter ned mye av de verste antinæringsstoffene. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-05-12, 00:23 | #33 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Paleo/primal/steinalderkostDette er en påstand jeg fant her: http://fleksitarianerliv.blogspot.co...k%20og%20fakta så da gjelder det vel bare å behandle frø og nøtter riktig også da, tenker jeg. Dette var spennende å finne ut av.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
02-05-12, 00:33 | #34 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Paleo/primal/steinalderkostKorn og frø må bløtlegges for å bryte ned fytinsyre og enzymsperrer, og litt eddik i vannet effektiviserer prosessen.Chiafrø er unntaket, chia har ikke enzymsperre. Ved oppvarming må nøtter, frø og korn ikke stekes i varmere ovn enn 160 grader for å unngå at fettet blir til transfett.
__________________
Do what you like! Sist redigert av Yrla : 02-05-12 kl 00:50. |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
02-05-12, 01:35 | #35 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Tønsberg
Alder: 41
Innlegg: 361
|
Sv: Re: Sv: Re: Sv: Paleo/primal/steinalderkost
Så smør er greit, ja. Det var jo enda godt, da er jeg et stykke på vei tror jeg. 60-30-10 hørtes forøvrig ut som en veldig ålreit fordeling. Jeg savner å kunne spise mer bær og litt frukt, så det er jo en stor gulrot for å teste paleo. Igjen, takk for flott svar! Og super plansje-sak!
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-05-12, 08:47 | #36 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Re: Sv: Re: Sv: Paleo/primal/steinalderkost
jeg bruker smør innenfor den 20% regelen. Smør er ikke paleoistisk kost, men i primal blueprint filosofien, som jeg følger, er det tillat med noe ikke-paleoistisk mat fordi vi lever tross alt i 2012...og det er umulig for mange å leve på rene og økologiske matvarer. Så noen "moderniserte" matvarer syns jeg skal være tillatt. Her handler det jo også om trivsel og det sosiale. |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
02-05-12, 08:51 | #37 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Paleo/primal/steinalderkostMelk, og produkter av melk er også helt OK så lenge de er fermentert, upasteurisert og uhomogenisert( paleoistisk sett)...kjenner man en bonde med melkeproduksjon ville jeg definitivt fridd til melketanken hans/hennes! |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
02-05-12, 13:50 | #38 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Tønsberg
Alder: 41
Innlegg: 361
|
Sv: Paleo/primal/steinalderkostOk, greit å vite. Kjenner ingen melkebonde, så det blir nok i så fall begrensa med melkeprodukter på meg. Tror ikke jeg tar skade av det, heller tvert i mot, så det er vel bare et dytt jeg trenger, hehe. Tenker ikke å være fullstendig nazi, men følger man et kosthold, så følger man det liksom.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-05-12, 14:01 | #39 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Paleo/primal/steinalderkost
Det er sant det. de som følger primal blueprint er gjerne mere enn bare kostholdsorientert. mange går barfot. eller bruker barfotsko,samt bedriver aktivitet som ligner på det de gjorde i steinalderen...gå,klatre i fjell,pbalansere på steiner, klatre i trær..plukke bær,løfte/fkytte på steiner,løpe raskt( fra rovdyr).. |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
02-05-12, 17:15 | #40 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Tønsberg
Alder: 41
Innlegg: 361
|
Sv: Paleo/primal/steinalderkostI en ideell verden hadde jeg sikkert gått i den retningen jeg også. Jeg elsker forsåvidt å gå barbeint, men gjør det ikke til vanlig, spesielt ikke her midt i byen. Har hørt om Crossfit forøvrig, tar meg nok en titt på det etterhvert, men foreløpig har jeg nok med kostholdet mitt og treninga jeg allerede gjør. Men det du sier om å balansere på steiner og stokker, gå litt offroad liksom, tror jeg er supersmart! Du trener jo også opp balansen, i tillegg til det du nevner. Bare positive effekter! Og kanskje blir turen artigere også, hehe.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-05-12, 18:30 | #41 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Paleo/primal/steinalderkostDe som er 100% paleo eter jo rett og slett det de fikk tak i på den tiden...altså null tilsetningsstoffer. Ikke bruker de salt i maten heller..det er jo en greie denne filosofien..og leve ut sitt biologiske utgangspungt..de vil smake de smakene maten selv har å by på....når det gjelder søtning så har nok paleo tatt en litt annen retning enn LCHF ang karboer...på paleo er nemlig honning tilatt( de fant jo en og annen bikube på den tiden Sist redigert av Nordmørsloppa : 02-05-12 kl 18:52. |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
02-05-12, 18:30 | #42 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Paleo/primal/steinalderkost
nååå takk for det Glorifina. Og du veit...det er jo artig å fortelle når noen er interessert, og lytter |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
02-05-12, 18:58 | #43 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Tønsberg
Alder: 41
Innlegg: 361
|
Sv: Re: Paleo/primal/steinalderkost
Ja, det blir nok en overgang fra LCHF, men mindre brutalt enn fra "vanlig" til lavkarbo heldigvis. Jeg vil nok tillate meg salt og andre krydder, de kan vel ha brukt urter i sin tid, eller? Er vel i grunn logisk at kostholdet varierte etter hvor man var, ja. Men jeg antar det ikke er noe man tar spesielt hensyn til nå? Og det anbefales vel ikke å bare spise kjøtt for perioder heller?
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-05-12, 19:08 | #44 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Re: Paleo/primal/steinalderkost
Neida. vi som er så heldige å ha alle sesongens kjøtt og frukter kan ete mye mere balansert. det er nok neppe lurt å ete bare kjøtt en lengre periode( selv om eskimoene enkelte plasser fungerer suverent på kun spekk store deler av året |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
04-05-12, 19:59 | #45 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Tønsberg
Alder: 41
Innlegg: 361
|
Sv: Paleo/primal/steinalderkostEr litt sånn jeg også, at jeg kan bli litt lei av fett liksom. Noen ganger har jeg sååå lyst på brød, bare fordi det smaker mindre og ikke er fett, haha.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
04-05-12, 21:32 | #46 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Paleo/primal/steinalderkost
Det er primært to retninger i steinalder kosthold, primal blueprint og paleo. Paleo er litt mere forsiktig med fett fra rødt kjøtt og meieriprodukter. det er eneste forskjellen slik jeg ser det. |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
04-05-12, 23:24 | #47 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Paleo/primal/steinalderkost100 g fett og 100 g proteiner og 60 g karbo er ikke mye mat. Men det er beregnet for din høyde, eller? det skal jo ikke være en slankekur? jeg spiser 50 g mer protein enn det og er 171 cm høy. det blir likevel ikke mer enn mellom 1700 og 1800 kcal.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
04-05-12, 23:32 | #48 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Paleo/primal/steinalderkost
mellom 1500 og 1600 kcal...der jeg havner når jeg spiser etter matlyst men ingen dager er like. |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
05-05-12, 03:53 | #49 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Tønsberg
Alder: 41
Innlegg: 361
|
Sv: Re: Sv: Paleo/primal/steinalderkost
Jeg visste ikke at det var to forskjellige retninger, trodde det var det samme. Der ser du hvor mye jeg veit. Takk for link til bok, skal sjekke den ut.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
05-05-12, 13:59 | #50 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Re: Sv: Paleo/primal/steinalderkost
Robb wolf står bak The Paleo Diet, og Mark Sisson bak Primal Blueprint. Paleo er en forkortelse for paleothic ( som i paleoistisk periode aka steinalderen). |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
Emneord |
paleo, primal, steinalder |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
Trådverktøy | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Paleo/steinalderkosthold | Haugtussa | Andre dietter | 8 | 08-04-12 12:51 |
Primal Body, Primal Mind | kjerstiva | Bøker om ernæring og helse | 6 | 27-07-11 10:18 |
Paleo? Bisonkjøtt | BitTorres | Lavkarbo generelt | 6 | 17-04-11 17:38 |
Noen andre paleo/steinalder/primals her? | Sungrazer | Lavkarbo generelt | 10 | 28-03-10 21:55 |
Steinalderkost | pazuza | Spørsmål og svar | 4 | 14-08-08 13:53 |