Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost

***Nille*** · 22-06-05, 22:04

2 porsjoner:

INGREDIENSER:
2 x 225 gr torske fileter uten skinn & bein
1 liten håndfull frisk basilikum - hakket
1 avocado uten skinn & sten
150 gram ferske reker uten skall (ikke spannreker - de blir seige)
1,5 dl kremfløte
150 gr modnet cheddarost - revet
extra virgin oliven olje
sjøsalt og nykvernet pepper

FREMGANGSMÅTE:
Formvarm ovnen til 220 grader
Smør en ildfast form med olivenolje
Krydre torskefiletene med salt og pepper og legg dem i formen
Fordel rekene over filetene, - dryss hakket basilikum over.
Skjær avocadoen i skiver og fordel over rekene.
Ha over den revne cheddar osten og hell kremfløten over.

Stek i øverst i forvarmet ovn i 20-25 min til osten er gylden og boblende
Krydre lett med salt & nykvernet pepper og server med grønn salat (eller hva du vil)

KNALLGODT

mofe · 23-06-05, 19:30

Denne skal så definitivt testes ut imorra den dag

Men kan jeg bruke vanlig cheddar, eller må den være "modnet"?

Daizy · 23-06-05, 20:22

Nam! Flaks for jeg kjøpte akkurat en potte basillikum igår, så denne må jeg teste

***Nille*** · 23-06-05, 21:48

Opprinnelig lagt inn av mofe

Denne skal så definitivt testes ut imorra den dag

Men kan jeg bruke vanlig cheddar, eller må den være "modnet"?

Yes vanlig cheddar er OK !

mofe · 14-07-05, 21:27

Denne skal jeg prøve imorgen

Daizy · 14-07-05, 21:51

Jeg prøvde den for ei stund siden - stooor suksess her i gården iallefall!
Et lite herremåltid

Elanessë · 17-04-08, 22:43

Ang ferske reker... går det ann å kjøpe frosne en dag, og så bruke dem neste dag opptint da? Syns ferske her er så dyyrt.

***Nille*** · 18-04-08, 08:52

Jada, det kan du, det er bare viktig at du ikke bruker spannreker, for de blir skikkelig seige og ekle !

Elanessë · 18-04-08, 08:57

Takk for svar..! Huff ja spannreker syns jeg er så ekle i utgangspunktet...

Iset · 19-05-08, 09:48

Helsike, jeg har bare spannreker og de må brukes opp NÅ. Jeg tror jeg prøver med spannreker, men da kan jeg jo feks. legge dem oppi mot slutten av steketiden? Jeg prøver, blir de ekle piller jeg dem bare ut.

22-06-05, 22:04	#1
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost 2 porsjoner: INGREDIENSER: 2 x 225 gr torske fileter uten skinn & bein 1 liten håndfull frisk basilikum - hakket 1 avocado uten skinn & sten 150 gram ferske reker uten skall (ikke spannreker - de blir seige) 1,5 dl kremfløte 150 gr modnet cheddarost - revet extra virgin oliven olje sjøsalt og nykvernet pepper FREMGANGSMÅTE: Formvarm ovnen til 220 grader Smør en ildfast form med olivenolje Krydre torskefiletene med salt og pepper og legg dem i formen Fordel rekene over filetene, - dryss hakket basilikum over. Skjær avocadoen i skiver og fordel over rekene. Ha over den revne cheddar osten og hell kremfløten over. Stek i øverst i forvarmet ovn i 20-25 min til osten er gylden og boblende Krydre lett med salt & nykvernet pepper og server med grønn salat (eller hva du vil) KNALLGODT __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

23-06-05, 19:30	#2
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Denne skal så definitivt testes ut imorra den dag Men kan jeg bruke vanlig cheddar, eller må den være "modnet"? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

23-06-05, 20:22	#3
Daizy Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Alder: 46 Innlegg: 3.162	Nam! Flaks for jeg kjøpte akkurat en potte basillikum igår, så denne må jeg teste __________________ 17/11 = 30 kg lost = Jeg er i mål!!! ~3-5 kg "ønskekilo" igjen~
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo à la Atkins

23-06-05, 21:48	#4
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Opprinnelig lagt inn av mofe Denne skal så definitivt testes ut imorra den dag Men kan jeg bruke vanlig cheddar, eller må den være "modnet"? Yes vanlig cheddar er OK ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

14-07-05, 21:27	#5
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Denne skal jeg prøve imorgen __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost

Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost

Sv: Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost

Sv: Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost

Sv: Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost

Sv: Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost

14-07-05, 21:51	#6
Daizy Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Alder: 46 Innlegg: 3.162	Jeg prøvde den for ei stund siden - stooor suksess her i gården iallefall! Et lite herremåltid __________________ 17/11 = 30 kg lost = Jeg er i mål!!! ~3-5 kg "ønskekilo" igjen~
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo à la Atkins

17-04-08, 22:43	#7
Elanessë Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 2.157	Sv: Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost Ang ferske reker... går det ann å kjøpe frosne en dag, og så bruke dem neste dag opptint da? Syns ferske her er så dyyrt. __________________ Ingenting smaker så godt som tynn føles! Min lavkarbo-webside 17,8 kg skal bort
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

18-04-08, 08:52	#8
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost Jada, det kan du, det er bare viktig at du ikke bruker spannreker, for de blir skikkelig seige og ekle ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

18-04-08, 08:57	#9
Elanessë Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 2.157	Sv: Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost Takk for svar..! Huff ja spannreker syns jeg er så ekle i utgangspunktet... __________________ Ingenting smaker så godt som tynn føles! Min lavkarbo-webside 17,8 kg skal bort
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

19-05-08, 09:48	#10
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost Helsike, jeg har bare spannreker og de må brukes opp NÅ. Jeg tror jeg prøver med spannreker, men da kan jeg jo feks. legge dem oppi mot slutten av steketiden? Jeg prøver, blir de ekle piller jeg dem bare ut. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)