Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Annen mat

Fedons majones-oppskrift

Annen mat Her kan dere poste alt det som ikke passer under de andre kategoriene. Feks. lavkarbosauser, dressinger, og gode erstatninger for ting en savner når en spiser lavkarbomat.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 12-03-04, 01:02   #1
MHM
Ikke flink, men god...;-)
 
MHM sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Hedmark
Alder: 49
Innlegg: 4.705
MHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastiskMHM er bare helt fantastisk

Fedons majones-oppskrift

Dette er oppskriften på majones som står i "Kokeboken naturlig slank - revidert utgave" (med bilde av fiskesuppe på forsiden). Denne nye boken kan anbefales, for du får masse teori og masse oppskrifter med fine bilder.

Majones:
1 egg
1 ts sennep
3/4 ts salt (Seltin/LO)
1 ts fruktose (annet kan selvføgelig brukes)
1-2 dråper Tabasco
3 ss sitronsaft
2 1/2 dl kaldpresset rapsolje
1 ts kaldpresset linfrøolje (kan sløyfes)

Visp sammen alle ingrediensene unntatt oljen. Bruk gjerne elektrisk stavmikser. Spe forsiktig til å begynne med mens vispen går på høy hastighet. Spe med mer olje etterhvert. Hvis majonesen blir for tykk, rør inn en skje kaldt vann.

Jeg synes den kan få en litt "oljete" smak, og liker den bedre dersom jeg tar i hvitløk, basilikum, pepper og litt tomatpuré. Men smak og behag! Man krydrer om man vil, eller spiser den naturell om man vil. Meget sunt i hvert fall.

MHM er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi? Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Linsepure Skorpia Middag 4 01-04-09 01:32


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:51.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no