Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Lage omelett i ovnen ikke i panna?

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 21-03-08, 18:47   #1
Puppeguri
Juniormedlem
 
Puppeguri sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 19
Puppeguri er på en erverdig vei
Question

Lage omelett i ovnen ikke i panna?

Hvordan gjør man det? Noen som har en god oppskrift?

Puppeguri er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Reduserer karbene Svar med sitat
Gammel 21-03-08, 21:41   #2
Zincite
Seniormedlem
 
Zincite sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Innlegg: 1.098
Zincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastisk

Sv: Lage omelett i ovnen ikke i panna?

Smak og behag, men synes denne er god. Kalles eggepanne i oppskriften, men er jo en form for omelett det.
Jeg har laget den med litt forskjellig innhold et par ganger. Har hentet oppskriften fra opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt. Jeg har brukt minst halvparten fløte - og litt mere chili, hvitløk, og andre krydder jeg har hatt lyst på. Også bacon da nesten en selvfølge i mine omeletter Neste gang blir det mindre paprika og revet ost i tror jeg.. Kan hende hjemmelagde kjøttboller i også. Skal prøve en mindre porsjon og se hvordan den smaker kald - som niste.

Ovns-eggpanne med grønnsaker

1 stk. grønn squash
1 stk. purre
2 båt hvitløk
1 stk. rød paprika
1 stk. grønn paprika
1 stk. gul paprika
200 g frisk sjampinjong
12 stk. egg
12 ss vann , evt. halvparten kremfløte/vann
5 ss revet parmesan
salt og pepper

Fremgangsmåte
Skjær soppen i skiver og stek den i panne med litt smør. Del squashen på langs og skjær den i skiver. Skjær paprika og purre i strimler. Bland alle grønnsakene. Pisk sammen egg, vann/fløte og salt og pepper. Ha grønnsakene i en smurt langpanne og hell eggeblandingen over, dryss på revet parmesan. La eggpannen stivne i ovn ved 200 °C (settes under midten i ovnen) i ca. 15 minutter.

Zincite er avlogget   Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert Svar med sitat
Gammel 23-03-08, 10:04   #3
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 44
Innlegg: 10.031
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Sv: Lage omelett i ovnen ikke i panna?

Jeg har oppi det jeg har i kjøleskapet. Som regel sopp i skiver, løk i halvringer, presset eller hakket hvitløk, paprikabiter, og hvitost i terninger. Steker ikke grønnsakene først, det trengs ikke!
Jeg pisker feks. 8 egg + helmelk eller fløte i en stor bolle. Så har jeg oppi gressløk, salt, pepper og hvitløkspulver. Så tilsetter jeg alle grønnsakene og rører godt. Smører en liten langpanne/ildfast form og heller alt oppi og setter i ovnen på 200 grader i ca. 40 minutter. Jeg liker den veldig godt stekt da, du kan gjerne steke den kortere. Siden jeg ikke har ost over, kan den steke lenger.

Oste-terninger er fantastisk i omeletten, de halvsmelter inni der og man får deilige tykke halvsmeltede ostebiter i munnen. Mmmm.

Edit: glemte skinke, det har jeg som regel oppi. Bogskinke, påskeskinke, skinkepålegg etc. Det man liker. Kylling er også godt, eller pølse i biter.

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Vann og vanndrikking slaskalainen Generell ernæringsdebatt 13 21-06-10 21:09
Hva skal jeg gjøre??? Klarer ikke ketolyse lenger Monen Lavkarbo generelt 12 04-07-07 23:41


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:57.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no