Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Vegetariske middager

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 11-05-05, 12:36   #1
Marianne
Livsdesigner
 
Marianne sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2004
Hvor: Østlandet
Innlegg: 4.596
Marianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastisk

Vegetariske middager

Middag:

Linsepurè:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=95

Fisk:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=12

Laks i ovn:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=593
Suppe med reker:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=972

Bakte biff-tomater:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=973

Ratatouille:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=941

Fløtesaus med sopp:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=916

Suppe med lite karbohydrater:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=915

Pepper-saus:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=960

Breiflabb i rømmesaus:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=942

Sopp-saus:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=959

Sennepssaus:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=958

Hvitløk- og persillesmør:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=956

Tunfisk-gryte:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1828

Brokkoletti:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=975

Fløtegrønnsaker:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=952

Blomkålpanne med karri:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=974

Sopp:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1785

Blomkålstappe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1615

Gratinerte laksefileter:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=913

Eggesmør til fisk:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=951

Bakte cherrytomater:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=950

Gratinert torsk:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1994

Blomkålstappe med fetaost:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1619

Ostesaus:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1939

Avocado-suppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=965

Fiskeoppskrifter:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2115

Smørdampet brokkoli:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2621

Lettvint bernaisesaus:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=957

Hjemmelaget hollandaisesaus:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2692

Squash:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2117

Karri-reker med blomkål:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2009

Feta- og spinat-dipsaus:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2697

Pesto:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2783

Italiensk fiskesuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=966

Grønnsaker i rømmesaus:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=132

Nydelig fiskelinsesuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2029

Tomat-, chili- og koriandersalsa:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2269

Torskerogn-middager:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1895

Brokkoli:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2123

Grillet laks med rosmarin:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2139

Grillet laks med merian:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2140

Ørretfilet og grytegrønnsaker:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2141

Bakt fisk med bønner og salsa:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2142

Paprika-dekket laksefilet:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2143

Hurtiggrillet laks med dill og grønnsaker:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2144

Laks med balsamicoeddik:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2145

Torsk med hvitløkssalsa:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2147

Bønnestuing:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1912

Soyapølsegryte:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1891

Bønnemos med grønnsaker:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=239

Linsegryte med mye proteiner:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=313

Kikertpurè:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=758

Blomkål og brokkoli-suppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=760

Fiskesuppe-aktig:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1119

Omelett-wok:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1120

Tunfisksalat i wraps:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1151

Pekannøttdekket fisk med kreolske grønnsaker:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1150

Festfin rosenkål:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1241

Rømmegrøt med byggmel:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1245

Fin ertesalat:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1253

__________________
Marianne

I expand my life to include the possibilities of miracles!
Marianne er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg m/egne tilpasninger Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 12-05-05, 10:19   #2
bibba
Medlem
 
bibba sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2005
Hvor: Nord i landet
Innlegg: 96
bibba er en juvelbibba er en juvelbibba er en juvel

hmm hvor mye godt.


Tusen takk for mange fine oppskrifter. Trenger dem, da jeg ikke klarer å sette sammen noe middager selv som er lite karbohydrater i.

men dette var kjempebra.

__________________
solen skinner alltid
der jeg helst vil være.
hvorfor det??
bibba
bibba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: litt av hver Svar med sitat
Gammel 11-07-05, 12:12   #3
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 37
Innlegg: 10.047
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Jeg var veggis i 6 år, fra 1997 til 2003, og her er den beste middagen min, dette var faktisk julemiddagen vår, en skikkelig festmiddag som tilogmed KJØTTETERNE i familien spiste tilogmed på julaften fordi den er så utrolig god:

FALSK VILTGRYTE

1 pakke tinte mørke vegebiter ("biffstrimler" fra fryseren på helsekosten)
1 stor løk
1 stor boks skivet sopp
1 boks seterrømme
1 pk Snøfrisk (gjerne med sopp- eller einerbærsmak)
ca 5 dl h-melk
Maizenna
Sukkerkulør

Stek vegebitene og ha dem over i en stor gryte.
Stek løk og sopp og ha det i gryten med vegebitene.
Ha rømme i stekepannen og la det surre godt sammen med sjyen fra det andre i ca 3-4 minutter mens du rører hele tiden.
Ha rømmen over i gryten og ha melk i. La det koke opp og småkoke i ca 10 minutter før du har i sukkerkulør og maizenna til ønsket tykkelse. Spe evt med mer melk og maizenna for større mengde og ønsket tykkelse.

Server med tyttebær og rosenkål (og kokte poteter til de som ønsker det, eller feks blomkålstappe for lavkarbovariant).

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Gammel 25-06-06, 02:36   #4
bubavon
Medlem
 
bubavon sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2004
Hvor: oslo
Alder: 34
Innlegg: 106
bubavon har en fantastisk aura rundt segbubavon har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Vegetariske middager

Når sluttet fisk å være kjøtt? Har den blitt en grønnsak?
Neida, men man kan jo ikke kalle seg vegetarianer og samatidig spise fisk!
Det er jo som den derre vitsen: ''Jeg røyker ikke, jeg banner ikke, jeg drekker ikke... å nei faen i helvete, jeg glemte igjen røyken min i baren''
Hadde den ikke vært like morsom slik: ''jeg er vegetarianer...satan! denne biffen var tørr..''

bubavon er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ''Weston A. Price'' Svar med sitat
Gammel 17-10-06, 15:15   #5
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 38
Innlegg: 26.217
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Vegetariske middager

hei, jeg lurer på: hva steker du det i? olje, rapse- eller oliven? smør?
skal lage det i dag, gleder meg stort!

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 27-11-06, 23:11   #6
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 38
Innlegg: 26.217
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Falaffelburger

legger ut denne til ære for aline
jeg trodde vitterlig den lå her inne fra før, men finner den ingen steder. den er veldig god på smak, den er lett å steke og faller ikke fra hverandre. man kan godt fryse den ned halvstekt, og steke opp senere, eller slenge på grillen:

FALAFFELBURGER

(relativt stor porjon)

2 dl kikerter
2 hvitløkfedd
1 vårløk
frisk koriander
frisk persille
1 ts knuste korianderfrø
1 egg
salt
pepper

Bløtlegg kikertene over natten. Kok dem etter anvisning, avkjøl og mos.
Finhakk hvitløk og vårløk og krydder og bland.
Falaffel skal vanligvis friteres. Disse burgerne stekes i smør i panne. Enjoy!

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 28-11-06, 23:12   #7
bubavon
Medlem
 
bubavon sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2004
Hvor: oslo
Alder: 34
Innlegg: 106
bubavon har en fantastisk aura rundt segbubavon har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Vegetariske middager

Opprinnelig lagt inn av photobscura, her.

hei, jeg lurer på: hva steker du det i? olje, rapse- eller oliven? smør?
skal lage det i dag, gleder meg stort!

Jeg steker i smult jeg...men som hovedregel skal fett man steker i være mest mulig mettet, de er mye mer stabile enn umettede, så smør, kokos- eller palmeolje eller smult er de beste valgene.

Man kan steke i olivenolje, men det er først og fremst for å gi smak, og derfor brukes den ved lave temperaturer.

__________________
bubavon er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ''Weston A. Price'' Svar med sitat
Gammel 28-11-06, 23:40   #8
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 38
Innlegg: 26.217
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Vegetariske middager

Opprinnelig lagt inn av bubavon, her.

Jeg steker i smult jeg...men som hovedregel skal fett man steker i være mest mulig mettet, de er mye mer stabile enn umettede, så smør, kokos- eller palmeolje eller smult er de beste valgene.

Man kan steke i olivenolje, men det er først og fremst for å gi smak, og derfor brukes den ved lave temperaturer.

oi... dette var noe jeg lurte på før jeg kjente til "quote"-funksjonen, og det handla om den falske viltgryta... hva svarte du på?

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 28-11-06, 23:47   #9
bubavon
Medlem
 
bubavon sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2004
Hvor: oslo
Alder: 34
Innlegg: 106
bubavon har en fantastisk aura rundt segbubavon har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Vegetariske middager

Jeg svarte vel egentlig bare på hva som er best å steke i .
Det så ut som du spurte om det.

__________________
bubavon er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ''Weston A. Price'' Svar med sitat
Gammel 28-11-06, 23:49   #10
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 38
Innlegg: 26.217
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Vegetariske middager

ja, haha! som sagt, -jeg var en ung og uerfaren forumsbruker. men takk for tipset uansett, da! kommer alltid til nytte, jeg har blitt en nyfrelst smør-fantast

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 20-05-11, 22:46   #11
jonatan
Nytt Medlem
 
Medlem siden: May 2011
Innlegg: 1
jonatan er på en erverdig vei

Sv: Vegetariske middager

Hallo!

Så genialt at noen hadde startet denne tråden. Kom til dette forumet og tenkte at det sikkert ble vanskelig å finne oppskrifter for oss som ikke spiser kjøtt.

Et spørsmål: Jeg spiser egentlig ikke mye soyaprodukter, men unner meg i blandt Quorn eller Hälsans kök. Hvordan er disse produktene i forhold til et lavkarbokosthold?

Angående det som har blitt sagt om fisk. Jeg er på et litt vanskelig sted angående mitt vegetariske kosthold i forhold til fisk. Jeg ser at det er sunt og flott, og jeg har prøvd å spise fisk ved et par anledninger. Men jeg får veldig vondt i magen og blir ganske kvalm. Jeg tror det er noe med konsistensen, men først og fremst dårlig samvittighet. Og etter fire år som vegetarianer føles det rart og 'degradere' seg til det jeg føler er en kvasi-vegetarianer. Men helse kommer absolutt først og målet mitt er å finne et kosthold som jeg trives med, kan leve med og som gjør at jeg holder vekten nede. Må eller burde fisk være et kompromiss?

Og der var min første post på dette forumet straks publisert!

jonatan er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Vegetariske lavkarbo-oppskrifter Marianne Oppskrifter 10 29-12-12 18:17
Enkle middager psilocybe Lavkarbo generelt 14 30-08-09 13:28
Vegetariske mellommåltider Marianne Mellommåltider 0 11-05-05 12:34
Vegetariske frokoster Marianne Frokost og kveldsmat 0 11-05-05 12:34


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:15.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no