Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Saftige smakfulle fiskekaker med ost

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 20-03-12, 10:18   #1
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Saftige smakfulle fiskekaker med ost (med bilder)

Hjemmelagde Fiskekaker er kjempegod og sunn hverdagsmiddag. Ungene mine elsker fisk i alle former, men mange barn liker gjerne best bearbeidet fisk, og da er fiskekaker et sunt og godt alternativ.

Mange tenker at fiskekaker er avansert mat som tar lang tid å lage, men det stemmer faktisk ikke.
Det henger nok litt igjen fra våre bestemødres tid, da de fikk en hel fisk på kjøkkenbordet de måtte filetere og male opp på hånddrevet kjøttkvern.

Med dagens hjelpemiddel er fiskekaker faktisk ganske lettvint mat. Kjøper du ferdige fiskefileter og bruker kjøkkenmaskin er disse kakene raske å lage - 30 min kanskje?

Oppskrift
- 1 kg hvit fiskefilet - jeg brukte lyr, men all hvit fisk kan brukes (hyse, torsk, steinbit...)
- 2 ts salt
- 1 dl fløte
- 100 g revet ost (Jarlsberg eller Norvegia)
- 1 finhakket vårløk eller litt gressløk
- 3 egg

Ha fiskefiletene i en kjøkkenmaskin sammen med salt, og kjør til en jevn farse. Saltet gjør at fisken "går sammen".
Tilsett egg, vårløk og revet ost - bland alt sammen.
Spe med fløte til du får en passe jevn farse - her må du prøve deg litt frem...
Form farsen til kaker og stek på middels varme, til de er gjennomstekte.

Server med grønnsaker eller salat, eller hvorfor ikke bruke de som hamburgere

Kakene er kjempefine å fryse! Lag gjerne dobbel porsjon når du først er i gang. Da har du en lettvint, sunn og rask middag eller lunsj.

Disse fiskekakene blir saftige og smakfulle, og jeg garanterer at selv den mest kresne unge kommer til å elske disse...

Vedlagte bilder
Filtype: jpg IMG_3198.JPG (758,7 KB, 18 visninger)
Filtype: jpg IMG_3202.JPG (545,5 KB, 9 visninger)
__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/

Sist redigert av Mat for sjelen : 21-03-12 kl 00:36.
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 23-03-12, 12:03   #2
Sunniva37
Juniormedlem
 
Sunniva37 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Hvor: Midt-Norge
Innlegg: 36
Sunniva37 er på en erverdig vei

Sv: Saftige smakfulle fiskekaker med ost

Så gode ut! Disse skal jeg prøve!

__________________


Sunniva37 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mindre karbo, bedre helse. Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 12:10   #3
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Saftige smakfulle fiskekaker med ost

Opprinnelig lagt inn av Sunniva37, her.

Så gode ut! Disse skal jeg prøve!

Nydelige

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 13:21   #4
Jaudå
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 187
Jaudå er ny på veien

Sv: Saftige smakfulle fiskekaker med ost

Kan jo skryte av de her og.....
Nam NaM NAM

__________________





Jaudå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: mindre sukker, mel og stivelse....;o) Svar med sitat
Gammel 23-03-12, 13:48   #5
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Saftige smakfulle fiskekaker med ost

Opprinnelig lagt inn av Jaudå, her.

Kan jo skryte av de her og.....
Nam NaM NAM

Tusen takk...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar

Emneord
fisk middag, fiskekaker, middag


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Marellas smakfulle biffgryte Marella77 Middag 27 22-01-12 15:52
Saftige medisterkaker Gerd Middag 0 15-12-10 22:52
Saftige kyllingfileter hanne42 Middag 0 01-09-08 21:55
Smakfulle karbonadekaker Nett Lunsj 4 27-09-07 16:07
Smakfulle lammebøffer Skorpia Middag 3 28-02-07 17:59


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:10.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no