Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Lakseburgere!

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 30-03-12, 21:04   #1
Sjokoholiker
Medlem
 
Sjokoholiker sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 170
Sjokoholiker er på en erverdig vei

Lakseburgere!

Kokkelerte litt på kjøkkenet i dag, og jaggu ble det noen gode lakseburgere!
Kjøkkenvekta mi har tatt kvelden, så en må prøve seg litt frem her, men jeg skriver ca der jeg ikke har nøyaktig mengd

500 g fersk laksefilet (skrev først 400, det var feil)
1 lita ts salt
1 stort egg
ca 30 g smelta smør
ca 0.5-1 dl fløte
ca 1 dl jarlsbergost
1.5 ss fiberhusk
1.5 ss pofiber

jeg brukte ei kjøkkenmaskin med kniver i, og kjørte først fisken og saltet godt sammen også hadde jeg i resten og kjørte sammen til en tykk grov grøtaktig konsistens.

Når du skal steke de er det lurt å dyppe skjeen i vann ofte, deigen henger godt fast.

De er sikkert gode å bruke som burgere, men jeg har ikke prøvd det enda.
I dag lagde jeg dette som tilbehør:

litt sellerirot
blomkål
brokkoli

kokes godt i vann med litt smør

når alt var mørt helte jeg av vannet, så hadde jeg i litt fløte, creme fraiche, en dæsj snøfrisk, en dæsj til med smør og pepper og kjørte med stavmikser til en god purè

skjærte opp tomat og agurk og hadde til

ble godt tatt i mot av gjestene som var innom, og ikke er lavkarbere

__________________

Sist redigert av Sjokoholiker : 31-03-12 kl 10:52.
Sjokoholiker er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Grove lakseburgere (bilder) Makronella Middag 4 12-05-11 08:35
Gode lakseburgere superida Middag 2 12-01-11 00:50


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:00.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no