Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 03-03-12, 13:33   #1
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Parmigiana er en italiensk rett som egentlig skal lages uten kjøtt, og brukes gjerne som tilbehør til grillet eller stekt kjøtt. Jeg har valgt å lage en variant med kyllingkjøttdeig, noe som gjør at dette blir en fullverdig rett i seg selv.
Nydelig kosemat til lørdagskvelden...

Oppskrift
400 g Kyllingkjøttdeig
1 stor Aubergine evt 2 små
1 løk - finhakket
1 - 2 hvitløk - finhakket
olivenolje
1/2 rød chili
2 ts tørket oregano
1 ts tørket basilikum
1 boks hakkede tomater
salt og pepper
ca 100 g revet Parmesan
ca 2 - 3 kuler mozzarella


Skjær auberginene i 1/2 cm tykke skiver.
Stek kjøttdeigen, og surr løk og hvitløk mykt med litt olivenolje.
Ha i tomater og krydder, og la det stå og småputre i ca 15 min.

Imens steker du aubergine skivene på begge sider, til de har fått litt farge.

Bruk en ildfast form, og legg lagvis - først et lag tomatsaus, deretter aubergine skiver, og til slutt parmesan og mozzarella. Fortsett slik til du ikke har mer ingredienser.
Avslutt med et lag ost.

Stekes i ca 30 minutter ved 200 grader, til osten er gylden og fin.


Server med en god grønn salat, og evt tomatsalat.

Bilder finner du på hjemmesiden min :-)

Vedlagte bilder
Filtype: jpg parmigiana.jpg (202,4 KB, 24 visninger)
__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/

Sist redigert av Mat for sjelen : 10-03-12 kl 13:20.
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 03-03-12, 18:26   #2
*LoveBugMama*
Juniormedlem
 
*LoveBugMama* sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 38
*LoveBugMama* er på en erverdig vei

Sv: Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Mmmm, det så veldig, veldig godt ut! Må absolutt prøves. Minner kanskje litt om moussaka?
Legger du biter av mozzarella"kulene" mellom lagene med kjøtt/aubergine, eller legges all osten på toppen?

*LoveBugMama* er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Er diabetiker. Spiser etter blodsukkerapparatet.. Svar med sitat
Gammel 03-03-12, 21:46   #3
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Legger ost mellom lagene ja
Kan kanskje minne litt om moussaka, men mangler den hvite sausen...
Nydelig er det i alle fall

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 03-03-12, 23:10   #4
Alynna
Seniormedlem
 
Alynna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
Alynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt likt

Sv: Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Oi, de fiskekakene dine skal jeg lage! Har jo faktisk alt i hus...

Ps. Du har skrevet "server med limbåter", måtte flire litt

Alynna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. Svar med sitat
Gammel 03-03-12, 23:28   #5
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Parmigiana med kyllingkjøttdeig

He he!!
Skal rette oppskriften
Limbåter blir kanskje ikke så godt nei

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 03-03-12, 23:33   #6
Alynna
Seniormedlem
 
Alynna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
Alynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt likt

Sv: Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.

He he!!
Skal rette oppskriften
Limbåter blir kanskje ikke så godt nei


Resten ser snadder ut! Godt og lettvint. Kanskje jeg drister meg til å servere med en limebåt istedet?

Flott blogg du hadde! Sitter og leker med tanken på å lage lakris-is selv

Alynna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. Svar med sitat
Gammel 03-03-12, 23:38   #7
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Tusen takk for det
Lakrisis er nydelig, og kan virkelig anbefales!! Jeg elsker lakris...
Kjempegodt å strø litt lakrispulver i kaffen også
Lakrispulveret fra Johan Bülow er bare fantastisk! Kjøpte like godt 2 bokser da jeg endelig kom over det

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 30-03-12, 23:36   #8
akas
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2011
Hvor: Ålesund
Alder: 64
Innlegg: 1.135
akas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt likt

Sv: Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Jeg laget Parmigiana med kyllingkjøttdeig til middag i dag. Veldig godt!
Jo, det lignet kanskje litt på moussaka, men det var lettere å lage, og jeg vil påstå mye bedre.
Anbefales på det varmeste!
Takk for oppskriften, mat-for-sjelen!

akas er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 31-03-12, 20:44   #9
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Opprinnelig lagt inn av akas, her.

Jeg laget Parmigiana med kyllingkjøttdeig til middag i dag. Veldig godt!
Jo, det lignet kanskje litt på moussaka, men det var lettere å lage, og jeg vil påstå mye bedre.
Anbefales på det varmeste!
Takk for oppskriften, mat-for-sjelen!

Enig med deg at det faktisk er bedre enn moussaka ja, men det er jo smak og behag
Tusen takk for koselig tilbakemelding!
Ha en flott lørdag Akas

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 01-04-12, 01:54   #10
senka
Seniormedlem
 
senka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2011
Hvor: Sandvika Bærum
Alder: 58
Innlegg: 2.584
senka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt avsenka har veldig mye å være stolt av

Sv: Parmigiana med kyllingkjøttdeig

Tusen takk for at du deler med oss så fine oppskrifterDet må lages på mandag,må være veldig godt

senka er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar

Emneord
aubergine, kos, middag, parmesan


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Kyllingkjøttdeig. MUK or not? nellie Spørsmål om matvarer og oppskrifter 20 12-11-13 08:47
Hva er det i kyllingkjøttdeig fra rema?? ninasov Spørsmål om matvarer og oppskrifter 29 19-06-11 22:23
hjelp! Har kyllingkjøttdeig Tracel Middag 3 25-11-10 20:26
Kyllingkjøttdeig Anitra Ketolysekuren 11 18-08-10 13:22
Kyllingkjøttdeig kiril Spørsmål om matvarer og oppskrifter 6 11-12-08 22:42


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:29.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no