Egg med smør?

[blucher]

Har sett flere steder at noen spiser egg med smør til f.eks. frokost.
Jeg ser at det er en måte å få opp fettkvoten på, siden bare egg til frokost f.eks. kan bli litt snaut.
Men hvordan spiser dere 'egg med smør'?
I dag prøvde jeg å koke et par egg i 8 min for at de skulle være en mellomting mellom bløt- og hardkokte, delte dem i en skål og hadde på et par klatter meierismør. Jeg elsker egentlig smør og kan vanligvis spise det bart, men den blandingen der synes jeg var grusom!
Andre måter? Bør de heller være hardkokte?
Glad for tips! (Fant ikke noe på oppskriftsforumet, men kan ha lett for dårlig)

[knh]

Jeg lurer også på dette Leser ofte "egg med smør", men skjønner ikke hvordan de spiser dette... Er det godt å bare ta smørkniven og smøre på egget og gomle i seg dette? Pleier ofte å spise en tynn frokostlapp med masse smør og kokt egg på... men har aldri prøvd kun egg og smør.

[Rin]

Jeg tar 2 hardkokte egg, deler dem opp i biter, salter og peprer, og legger på noen små kladder smør som blir mykt og smelter litt over eggene. Mmm. Skjønt, oftest velger jeg heller egg med majones.

[Mellon]

Jeg digger egg med smør, jeg liker egget bløtkokt og tar litt smør på skjeen, og så tar jeg egg på skjeen, supergood. Tror kanskje det må bli lunsj i dag, har snart spist et brett med egg allerede denne uken *fnis* håper ikke det gjør noe- *digger egg*

[christine76]

Jeg spiser det som Mellon gjør, bare at jeg liker egget best midt mellom bløt og hardkokt. Er sånn jeg spiste egg før jeg begynte på lavkarbo, men da i mindre mengder og med dårligere samvittighet..

[mamz]

Opprinnelig lagt inn av Mellon, her.

Jeg digger egg med smør, jeg liker egget bløtkokt og tar litt smør på skjeen, og så tar jeg egg på skjeen, supergood. Tror kanskje det må bli lunsj i dag, har snart spist et brett med egg allerede denne uken *fnis* håper ikke det gjør noe- *digger egg*

Slik spiser jeg egget også, meierismør på skjeen, stikker det i egget så smøret smelter litt og spiser...namnam...

[ada-emilie]

Jeg spiser ikke egg fordi jeg liker det ikke no særlig, men med smeltet smør på høres det ut som det er godt, synes jeg.

[Furine]

Eg kakkar toppen av eggen som vanleg, og peprar og saltar oppi egget, og så puttar eg ein klatt smør oppi der, slik at det smeltar i det varme egget. I tillegg har eg ofte ein klatt smør på skeia. Mmm!

[Iset]

Jeg setter egget i eggeglasset, stikker en kniv nedi så det blir masse huller, legger på en stoor klatt smør, legger på lokket igjen og lar smøret smelte nedi det varme egget. Så salter jeg og spiser. Mmmm!

[ada-emilie]

Jeg måtte prøve. Å himmel så godt. Det smaker søtt med egg med salt Endelig har jeg funnet en måte å få i meg egg på, med glede og nytelse. Jeg kokte to i 14 minutter og delte de på langs og la en klatt på hver av de fire båtene og hadde masse salt på. Hmmm. Da ble jeg mett uten å være full i magen. Deilig.

Dette hjalp ikke deg, trådstarter, men hva med å prøve egg i salat av issalat, agurk og tomat med avokado med salt på i?

[blucher]

Takk alle! Så bra at du fikk til å spise egg på denne måten, ada-emilie!

Jeg droppet å salte, for jeg tenkte det burde være nok salt i meierismøret. Skal gi det et nytt forsøk med salt på, så får vi se. Og kanskje putte det rett oppi bløtkokt egg istedetfor å dele opp.
Jeg har ingen problemer med å spise egg i de fleste varianter, det var bare å spise det samtidig med det smøret som plutselig ble heeelt feil for meg... Veldig snodig.

[ada-emilie]

Takk. Ja salt er nødvendig.
Det har kanskje med at du ikke er vant til så mye fett også? Det tok tid for meg å tørre å spise mer fett. Kaldt egg og kaldt smør ville ikke jeg likt. Men halvsmeltet og halv-knallvarmt egg, ja.

Noen lager nok eggerøre stekt i en god del smør også, tipper jeg.

[Trolljenta]

Jeg koker eggene i 5 minutter etter vannet er kokt opp. Skreller eggene. Tar egget i ene hånden og teskjeen til smøret i den andre.

[Gracella]

Opprinnelig lagt inn av christine76, her.

Jeg spiser det som Mellon gjør, bare at jeg liker egget best midt mellom bløt og hardkokt. Er sånn jeg spiste egg før jeg begynte på lavkarbo, men da i mindre mengder og med dårligere samvittighet..

Samme her!
Smøret skal smelte liiittegranne sammen med egget!

[lisamo]

legger egget i eggeglasset så skjærer jeg egget oppå toppen med en kniv, så tar jeg skeia mi nedi smøret å deretter nedi egget.. nam

[senorita]

skal teste ut med smør, høres deilig ut jeg er veldig glad i å salte maten men... er det lurt å salte mindre? binder ikke salt vann i kroppen?

[ada-emilie]

Opprinnelig lagt inn av senorita, her.

skal teste ut med smør, høres deilig ut jeg er veldig glad i å salte maten men... er det lurt å salte mindre? binder ikke salt vann i kroppen?

Jo men overskudd tisser og svetter du ut.Det er større fare for vannopphopning ved å drikke for lite enn å spise mye salt. Vann må til for å skylle ut overskudd.

[senorita]

okei men da fortsetter jeg med saltet Må jo ha litt smak

[Mammamiia]

Opprinnelig lagt inn av lisamo, her.

legger egget i eggeglasset så skjærer jeg egget oppå toppen med en kniv, så tar jeg skeia mi nedi smøret å deretter nedi egget.. nam

Sånn gjør jeg og. Nydelig! Tre slike, - og jeg er mett til middagstid.

[Ellerish]

Bare et tips; jeg er ikke så glad i kokt egg, så hver morgen lager jeg omelett av to egg og en dæsj (1/2 dl kanskje) fløte. Den blir litt som en pannekake, synes jeg, bortsett fra at den ikke henger sammen som en pannekake når man skal snu den..

Jeg steker i smør (såklart!) på litt god varme, slik at den blir litt brunstekt. Så snur jeg den - og her gjelder det å finne rett teknikk, for den har en tendens til å gå litt i oppløsning hvis jeg er for treg.. Så lar jeg den steke seg litt brun på den andre siden.

Vipper den så over på en tallerken og smører den med smør. Smøret smelter og gir en fantastisk deilig saltsmak.

Jeg gleder meg til frokost hver morgen etter jeg begynte med dette!

[Cyan]

Jeg har aldri spist bare egg med smør, men jeg bruker eggesmør til fisk. Smelt smør og ha hakkede hardkokte egg i smøret og hell over fisken

[Rin]

Opprinnelig lagt inn av Cyan, her.

Jeg har aldri spist bare egg med smør, men jeg bruker eggesmør til fisk. Smelt smør og ha hakkede hardkokte egg i smøret og hell over fisken

Dette høres godt ut, men siden jeg er en sånn som trenger å lære dette med fisk i voksen alder - smaker eggesmøret best med hvit eller rød fisk?

[Cyan]

Opprinnelig lagt inn av 157cm, her.

Dette høres godt ut, men siden jeg er en sånn som trenger å lære dette med fisk i voksen alder - smaker eggesmøret best med hvit eller rød fisk?

Jeg bruker det mest til hvit fisk, og tror også at det er den tradisjonelle bruken av eggesmør. Til rød fisk må jeg ha rømme

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Cyan, her.

Jeg bruker det mest til hvit fisk, og tror også at det er den tradisjonelle bruken av eggesmør. Til rød fisk må jeg ha rømme

[TrillTrall]

Jeg MÅ ha kaviar på kokt egg, ellers går det rett og slett ikke ned. 3 kokte egg deles på langs og tvers i eggedeleren, has i en skål og får en god smørklatt over seg. Så masse grovmalt pepper og til slutt kaviar på toppen.

Men i motsetning til flere andre her inne holder jeg ikke hele dagen på 3 egg da... 3-4 egg holder meg mett i 4-5 timer om jeg er flink til å drikke vann underveis.