Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Sukkerfrie marshmallows (bilde)

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 14-01-13, 21:30   #1
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sukkerfrie marshmallows (bilde)

Disse godsakene smelter i munnen...
Farlig gode!!
Nydelige grillet, og fantastiske i kakao!

Oppskrift
1 + 1 dl vann
3 ss gelatinpulver
3 ss sukrin
3 ss agavesirup evt. annet søtt (Tagatesse, Sukrin Gold f. eks)
1 ts vaniljeekstrakt
¼ ts salt
Hakkede nøtter eller kokosmasse


Bland sammen 1 dl vann og gelatinpulver i en bolle, og la dette stå og svelle.

I mellomtiden blander du sammen 1 dl vann, sukrin og agavesirup i en kjele, og varmer dette opp til kokepunktet.

Hell den kokende væsken i en tynn stråle i bollen med gelatin, mens du mikser kraftig med en håndmikser. (Har du en kjøkkenmaskin med visp, er denne super å bruke).

Miks blandingen kraftig i ca 10 minutter, til du får et stivt ”skum”. Her kan det være greitt å ha en mikser med stativ...

Kle en firkantet form ca 20x20 cm med matpapir, og strø godt med finhakkede nøtter i bunnen (evt. Kokosmasse).

Ha ”skummet” over i formen, og glatt det fint utover.

Ha over et lag hakkede nøtter på toppen.

Sett formen kjølig i 1 – 4 timer, til massen har ”satt seg”.

Skjær massen i passe store biter.




Vedlagte bilder
Filtype: jpg marshmallows3.jpg (591,0 KB, 97 visninger)
__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/

Sist redigert av Mat for sjelen : 01-02-13 kl 20:47.
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 14-01-13, 21:34   #2
Kanutten
Seniormedlem
 
Kanutten sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
Kanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastisk

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

De er jo ikke sukkerfrie så lenge de inneholder sirup?? Eller?

__________________
Æ står han a!
Kanutten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ Svar med sitat
Gammel 14-01-13, 21:46   #3
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

De er jo ikke sukkerfrie så lenge de inneholder sirup?? Eller?

Agavesirup har en svært lav glykemisk indeks på 30, så den er svært "snill" mot blodsukkeret
Det går fin an å erstatte sirupen med annet søtt - Tagatesse, sukrin Gold el. l
Skal tilføye det i oppskriften

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 14-01-13, 22:16   #4
Karrbis
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Langt unna
Innlegg: 168
Karrbis er ny på veien

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

Vannet løper i munnen
Dette skal bli det første jeg lager når jeg tillater meg "søtsaker"!!

Karrbis er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent Svar med sitat
Gammel 14-01-13, 22:58   #5
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

Opprinnelig lagt inn av Karrbis, her.

Vannet løper i munnen
Dette skal bli det første jeg lager når jeg tillater meg "søtsaker"!!

He, he Har en svakhet for Marshmallows selv, og disse kom helt på høyde med "orginalen" kan jeg love deg
Gled deg!!

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 14-01-13, 23:10   #6
Karrbis
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Langt unna
Innlegg: 168
Karrbis er ny på veien

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.

He, he Har en svakhet for Marshmallows selv, og disse kom helt på høyde med "orginalen" kan jeg love deg
Gled deg!!

Gleder meg, veeldig

Karrbis er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent Svar med sitat
Gammel 15-01-13, 10:16   #7
Efterår
Medlem
 
Efterår sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Danmark
Innlegg: 97
Efterår har en fantastisk aura rundt segEfterår har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

Det ser lækkert ud men kan sirup erstattes med noget andet?

Efterår er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo / Primal Blueprint / Paleo Svar med sitat
Gammel 15-01-13, 16:23   #8
Odde
Medlem
 
Medlem siden: May 2006
Hvor: Molde
Alder: 59
Innlegg: 115
Odde er på en erverdig vei

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

Spørsmål LOL

Når bruker du saltet ?

Odde

__________________




Odde er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman / Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 15-01-13, 18:15   #9
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

Opprinnelig lagt inn av Efterår, her.

Det ser lækkert ud men kan sirup erstattes med noget andet?

Det går fin an å erstatte sirupen med annet søtt - Tagatesse, mer Sukrin eller sukrin Gold f. eks

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 15-01-13, 18:16   #10
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

Opprinnelig lagt inn av Odde, her.

Spørsmål LOL

Når bruker du saltet ?

Odde

He he Mens jeg pisker og pisker og pisker...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 16-01-13, 11:19   #11
Efterår
Medlem
 
Efterår sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Danmark
Innlegg: 97
Efterår har en fantastisk aura rundt segEfterår har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Sukkerfrie Marshmallows...(bilde)

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.

Det går fin an å erstatte sirupen med annet søtt - Tagatesse, mer Sukrin eller sukrin Gold f. eks

Tak for dit svar - denne opskrift skal afprøves

Efterår er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo / Primal Blueprint / Paleo Svar med sitat
Gammel 20-01-13, 15:04   #12
rut311
Seniormedlem
 
Medlem siden: Oct 2010
Alder: 35
Innlegg: 567
rut311 har en fantastisk aura rundt segrut311 har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Laget denne idag. Kjempegod Ser for meg at det kan passe å tilsette ulike typer steviadrp med smak? Evt noe saft av bær?

__________________
Min Journal


rut311 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 80/15/5 Svar med sitat
Gammel 20-01-13, 22:41   #13
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Opprinnelig lagt inn av rut311, her.

Laget denne idag. Kjempegod Ser for meg at det kan passe å tilsette ulike typer steviadrp med smak? Evt noe saft av bær?

Så flott at de falt i smak
Hadde tenkt å prøve meg på en variant med banansmak dyppet i sjokolade
Ala Banansjokolade...
Følg med på bloggen min, så skal jeg legge ut oppskrift så snart jeg får prøvd det ut

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 20-01-13, 23:02   #14
rut311
Seniormedlem
 
Medlem siden: Oct 2010
Alder: 35
Innlegg: 567
rut311 har en fantastisk aura rundt segrut311 har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Fy flate, det høres godt ut! Men, hvordan griller du de? Jeg hadde de i mikroen, bare for å teste hvordan det var å varme de, men de ble bare flytende

__________________
Min Journal


rut311 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 80/15/5 Svar med sitat
Gammel 22-01-13, 17:54   #15
komatøs
Medlem
 
komatøs sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Oslo
Alder: 42
Innlegg: 76
komatøs er ny på veien

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Herlig, tusen takk for oppskrift!

__________________
Smør skiene med tålmodighet
komatøs er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 12:17   #16
Stella27
Medlem
 
Stella27 sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2013
Hvor: Askim
Innlegg: 148
Stella27 er ny på veien

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Å de så gode ut!!!!

Stella27 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo (mellom 20 og 50 karber) Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 13:22   #17
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Opprinnelig lagt inn av komatøs, her.

Herlig, tusen takk for oppskrift!

Opprinnelig lagt inn av Stella27, her.

Å de så gode ut!!!!

Takk takk.. Håper de faller i smak...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 13:27   #18
Stella27
Medlem
 
Stella27 sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2013
Hvor: Askim
Innlegg: 148
Stella27 er ny på veien

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.

Takk takk.. Håper de faller i smak...

Ja disse lurer jeg på om jeg skal sette gubben til å lage i dag

Stella27 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo (mellom 20 og 50 karber) Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 13:29   #19
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Opprinnelig lagt inn av Stella27, her.

Ja disse lurer jeg på om jeg skal sette gubben til å lage i dag

He he Ja, jag han ut på kjøkkenet med det samme

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 19:38   #20
Odde
Medlem
 
Medlem siden: May 2006
Hvor: Molde
Alder: 59
Innlegg: 115
Odde er på en erverdig vei

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Hmmmmm...... Sikkert en feil, ble ikke fluffy, mere fast i fisken. Kanskje for mye gelatinpulver - brukte måleskje og en pose ble 2,5 skjeer. Eller ikke pisket nok - men mener det var ca 10 min.

Nye forsøk må til - for selve smaken var slettes ikke ille

Odde

__________________




Odde er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman / Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 19:48   #21
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Opprinnelig lagt inn av Odde, her.

Hmmmmm...... Sikkert en feil, ble ikke fluffy, mere fast i fisken. Kanskje for mye gelatinpulver - brukte måleskje og en pose ble 2,5 skjeer. Eller ikke pisket nok - men mener det var ca 10 min.

Nye forsøk må til - for selve smaken var slettes ikke ille

Odde

Tror nok helst det kan være at du har hatt i litt for mye gelatin Er litt usikker... Du skal piske så lenge at du er mer eller mindre døv og ser mannen med ljåen Neida, bare tulla Men, du skal i alle fall piske leeeenge. Du ser på massen når du har pisket lenge nok... Da er den relativt stiv... Bruker å stoppe når det ikke "skjer mer", hvis du skjønner hva jeg mener
Det er så stor forskjell på hvor effektive de ulike maskinene er, så 10 minutter er ikke alltid nok... Men, tror jeg kan garantere at du ikke kan piske for lenge i alle fall

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 20:42   #22
Odde
Medlem
 
Medlem siden: May 2006
Hvor: Molde
Alder: 59
Innlegg: 115
Odde er på en erverdig vei

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

:


Hvor store er de skjeene dine da - måleskjeen min brukte over 1 pose på 3 stk. LOL


Odde

__________________




Odde er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman / Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 20:44   #23
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Opprinnelig lagt inn av Odde, her.

:


Hvor store er de skjeene dine da - måleskjeen min brukte over 1 pose på 3 stk. LOL


Odde

Bruker bare helt vanlige spiseskjeer

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 20:55   #24
Odde
Medlem
 
Medlem siden: May 2006
Hvor: Molde
Alder: 59
Innlegg: 115
Odde er på en erverdig vei

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Uff så vanskelig da, det er så stor forskjell - strøken, toppet, størrelse på skje osv osv

Tror jeg brukte tilsvarende 10 plater gelatin LOL

Posen Inneholder 25gr.

Odde

__________________




Odde er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman / Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 25-01-13, 21:34   #25
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Sukkerfrie Marshmallows (bilde)

Må innrømme at så nøye måle jeg ikke, og så nøyaktig er heller ikke oppskriften..
Skal lage en porsjon i løpet av helgen, så da kan jeg jo måle litt mer nøyaktig, men det er altså ikke på grammet her

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Svar

Emneord
godis, snop


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Sukkerfrie pastiller Tidl. medlem Spørsmål om matvarer og oppskrifter 2 19-04-10 21:27
Sukkerfrie produkter barbapappa Spørsmål og svar 7 24-05-09 20:09
Sukkerfrie barnehager SusieBlues Barns kosthold 2 04-09-07 15:47
Marshmallows / Marshallow creme AnnaV Kake/dessert og snacks 13 08-07-07 06:50
Sukkerfrie produkter Kanari Spørsmål og svar 3 13-03-06 12:45


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:51.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no