Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Eplekake med natreen

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 21-10-10, 11:05   #1
marjusen
Seniormedlem
 
marjusen sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 34
Innlegg: 1.461
marjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjent

Eplekake med natreen

Heisann.

Jeg fant denne oppskriften på eplekake hos natreen.no

Eplekyss



Eplekyss
Mørdeig:
125 g mykt smør
200 g hvetemel (Hva kan denne byttes ut med? Trenger tips)
3 eggeplommer
10 ml Natreen flytende
2 ts vaniljeekstrakt

Fyll:
4 store epler
10 ml Natreen
1 dl smeltet smør
150 g valnøtter
2 ts kanel

Mørdeig:
Pisk smøret til det er hvitt og ha i Natreen.
Rør inn eggeplommene en av gangen, og
deretter mel og bakepulver.
Press deigen lett sammen og legg den i bunnen
og litt opp langs kanten av en 24 cm kakeform.

Fyll:
Skjær eplene i store terninger. Smelt smør
– ha i Natreen. Bland alle ingrediensene.
Stek kaken på 175°C i ca. 45 minutter.
Kan serveres med pisket krem eller is.

Næringsinnhold pr 100 g: 1169,9 Kj (282,2 Kcal)
Protein 3,8
Fett 24,0
Karbohydrater 12,7 <-- Med hvetemel, men må bli mindre om vi kan bruke noe annet her ja

__________________


marjusen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 21-10-10, 11:42   #2
marjusen
Seniormedlem
 
marjusen sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 34
Innlegg: 1.461
marjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjent

Sv: Eplekake med natreen

Jeg har bare glutenmel jeg, men det funker kanskje dårlig her? Hva slags mel vil dere anbefale? Bare ikke soyamel, for den klarer jeg ikke

Mandelmel kanskje? Sku hatt noe jeg kan få tak i på butikken. Har såå lyst på denne kaka hehe

__________________


marjusen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent Svar med sitat
Gammel 21-10-10, 12:01   #3
Ferskenbeinet
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 904
Ferskenbeinet er ny på veien

Sv: Eplekake med natreen

Se på de andre eplekakene her på forumet hva de er laget av! Jeg pleier å bruke blanding av soya og mandler.

__________________

Ferskenbeinet er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 22-10-10, 05:56   #4
Biggie Small
Medlem
 
Biggie Small sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Alder: 49
Innlegg: 292
Biggie Small er virkelig snillBiggie Small er virkelig snillBiggie Small er virkelig snillBiggie Small er virkelig snill

Sv: Eplekake med natreen

Mitt forslag:

200 gr. hvetemel ville jeg blandet frem slik:

50 gr. sammalt ekstra fint hvetemel
70 gr. glutenmel (eller 50 gr. glutenmel + 20 gr. Fibra Teff Jyttemel-grønn)
30 gr. kokosmel (kjøpt)
30 gr. mandelmel (kjøpt) (eller selvkvernet solsikke/sesamfrømel)
10 gr. fiberhusk

= 190 gr. vi utelukker 10 gr. fordi kokosmel fra butikk tar opp i seg endel mer væske enn hvetemel.

200 gr. hvetemel = 134 kh.
Melblanding = 30 + 12 + 1 + 2 = 45 kh.

Mvh
Biggie

Biggie Small er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 20-50 gr. karbohydrater + forsøk på avslappet kcal underskudd.. Svar med sitat
Gammel 22-10-10, 11:00   #5
marjusen
Seniormedlem
 
marjusen sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 34
Innlegg: 1.461
marjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjentmarjusen begynner å bli godt kjent

Sv: Eplekake med natreen

Hmm, det må da være helt feil det jeg skrev på næringsinnhold? Det står da sannelig 12,7 KH pr 100 gram på den kaka i oppskrifta, men det kan ikke stemme med 200 gram hvetemel?

Kilde: http://www.natreen.no/NR/exeres/2CE0...MODE=Published

__________________


marjusen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent Svar med sitat
Gammel 20-09-16, 14:03   #6
mormonsen
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Sep 2016
Innlegg: 1
mormonsen er på en erverdig vei

Sv: Eplekake med natreen

Hvor mye bakepulver?

mormonsen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: grete rode Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Nannahs eplekake Nannah Kake/dessert og snacks 80 10-10-11 09:54
Hvorfor ulikt karboinnhold i flytende Natreen og pulver Natreen? RAGNA Lavkarbo generelt 6 23-05-11 22:37
Enkel og god eplekake Hamster59 Bakst 1 05-10-10 16:25
Nyyydelig eplekake :D Impulsiw Kake/dessert og snacks 7 25-02-09 16:21
Georgines Eplekake Georgine Kake/dessert og snacks 6 06-02-08 19:35


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:46.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no