Ketolyse, snop, stevia, karbohydrater

[Greeta]

Var på jakt etter snop i dag, søtsug! Gikk i helsekostbutikken og fant sukkerfrie karameller og sjokolade. Turte ikke å kjøpe noe, fordi jeg ikke skjønte bæret av innholdet!

Karamellene var laget med stevia. Altså, sukkerarter var rundt 0.2 i karbohydrater. Men stod likevel på et felt til under søtning/karbohydrater at det var nesten 45 karber per 100g. Hvordan har det seg?? Håper noen kan forklare. Husker ikke navnet på karamellene, begynte på V.
Jeg går på ketolyse, så karber kommer gjennom maten.

Fant fribol sine drops på apoteket, 0 karber i de med lakris. Men de med peppermynte (også laget med søtning, sukkerfrie) var det 18 karber per 100g.

Hvilke karbohydrater snakker vi om da, de samme som jeg skal holde meg unna? Er jo ikke sukker i de.