Ned i vekt med muffins

Nephilia · 19-07-11, 00:36

Opprinnelig lagt inn av Bonus, her.

Må man bruke fiberhusk?

Ja det tror jeg i og med at det får røra til å svelle og bli tjukk nok.
Men kan hende det finnes andre tilsvarende produkter.. JohannesBrødKjerneMel kanskje?

Gracella · 19-07-11, 00:38

Disse er bare SÅ gode!
Har bakt en hel kakeform som jeg skal spise i sommer

Dolly · 19-07-11, 01:14

Opprinnelig lagt inn av Ejlis87, her.

Tusen takk for en super oppskrift rett og slett super gode. Jeg byttet ut 1dl av mandelmelet med soyaprotein for å spare litt karber.... Og for at jeg synes soyaproteinet har så forferdelig tam smak, så jeg kan ikke BARE bruke det. Blandingen ble super, og toppet det hele med litt kardemomme..
mmmmm , hærlig
Fikk 21 stk små muffins, og med min røre ble det ca 1 karb pr muffins!

Hvis du bruker atco mandelmel og kavli naturell smøreost istedet for philadelphiaost så blir det 0,77 karber per muffin når du lager bare 12

Atco mandelmel har bare 3,7 karber pr 100 gram og kavli smøreost har 0

kvitre · 20-07-11, 15:31

Nå står mine i ovnen.. syns ikke røren smakte så altfor godt, så er spent på det endelige resultatet... Jeg er jo egentlig en skikkelig sukkerholiker

kvitre · 20-07-11, 16:04

har smakt på en avkjølt vaniljemuffins.. helt ok smak.. kunne stekt de 5 min lenger, for de var litt svampete inni... men altså... savner vanlig sukker altså....

nå venter jeg på sjokomuffinsen som skal bli kald... så får vi se om det blir en bedre variant

Stjernelill · 20-07-11, 16:59

Må testes en dag, må jo være ypperlig å ha i fryseren!

kvitre · 20-07-11, 17:05

Opprinnelig lagt inn av kvitre, her.

har smakt på en avkjølt vaniljemuffins.. helt ok smak.. kunne stekt de 5 min lenger, for de var litt svampete inni... men altså... savner vanlig sukker altså....

nå venter jeg på sjokomuffinsen som skal bli kald... så får vi se om det blir en bedre variant

manglet vanlig sukker de også :P

helsor089 · 20-07-11, 21:01

Bakte disse nå i kveld, og de var supergode!!

stjernedryss · 21-07-11, 20:53

Bakte disse i går, knallgode! Vanskelig å bare spise en

stormann · 21-07-11, 21:56

Disse skal jeg prøve. Bra som lunsjmåltid?

Cindrella · 27-07-11, 23:55

ahh har bakt to ladninger allerede og alle er nå spist opp :=) jeg har ladg en digg topping som er super. er så lite karber per porsjon at jeg tillater meg den :=) 150 g philadelfia, 75g smør og litt søtningstoff. jeg har hermaseta, aner ikke om det er bra eller ikke, merker ingenting på vekta i allefall :=)

heidia79 · 03-01-12, 19:12

åååhåhå, de står i ovnen!!!

Chamomilla · 03-01-12, 21:43

Disse må testes - om p-osten som har gått ut på dato er brukbar.. Så blir det kanskje i morgen.

Har mandelmel fra skoldede mandler fra funksjonellmat. Kanskje teste med forskjellige typer mandler.. Har også ferdigmalte mandler og "grovt" mandelmel som jeg synes blir for, eh hardt..
Noen som har erfaring? Jeg haar lest hele tråden

Tenker jeg tester varianten tidlig i tråden med sukrin og stevia. Har brukt den kombien i det siste og synes det funker bra i forhold til å fjerne kaldsmaken av sukrin. Og så er jo stevia naturlig i motsetning til splenda og natreen vel? Om man er opptatt av det da.

dakota · 04-01-12, 21:43

Jeg har bare prøvd kokosmel og det funker fin-fint

pappaegøyen · 05-01-12, 13:58

Disse bakte jeg i går , hadde ikke noe av ingridiensene så tok meg en hadle runde . HALLO det var dyrt det . men men no er det kommet i hus . å kresne meg så likte jeg di . spiste 5 i går ,å i dag har jeg spist 4 grådig god til kaffen . lett frokost å mellom måltid på jobb glad jeg fant denne siden .

Makat · 21-01-12, 19:23

Opprinnelig lagt inn av Chamomilla, her.

Tenker jeg tester varianten tidlig i tråden med sukrin og stevia. Har brukt den kombien i det siste og synes det funker bra i forhold til å fjerne kaldsmaken av sukrin. Og så er jo stevia naturlig i motsetning til splenda og natreen vel? Om man er opptatt av det da.

Har du noe mål å gi meg? Har begynt å prøve ut Stevia - men syns det er litt vanskelig å finne mengden avogtil!

Tarato · 21-01-12, 20:22

....mmm...disse skal jeg prøve så fort jeg får en philadelfia innom dørene igjen. Hvordan kan man lage en god ostekrem for å ha opp?

pappaegøyen · 24-01-12, 10:38

jeg gikk ikke ned på disse , tror jeg spiser for mange av di med krem til ,gud så mammenan

Karrbis · 27-01-12, 17:46

Opprinnelig lagt inn av Nunne Mor, her.

Jeg har baket disse "ned i vekt muffins", men disse er 100 ganger bedre!!

Her er oppskrift på Kryddermuffins:
3 egg piskes til eggedosis
125 g malte mandler
1 dl splenda
1 ts kanel
1 ts bakepulver

75 g smeltet smør has i til slutt.

Dette blir ca 10 muffins. Stekes på 175 g i 12 min Og de er gode med pistasje-nøtter, valnøtter eller bringebær i

Mye bedre smak og konsistens!

Har akkurat laget disse og det lukter nyydelig i hele huset
Hele familien synes de var utrolig gode og så var de så raske å lage.
Lagde de i små former (ble ca18stk) - men tror jeg skal prøve i store neste gang.

Bør prøves

NinaOp · 31-01-12, 11:30

Prøvde meg også på disse i går. Brukte halvparten glutenmel og haøvparten mandelmel, og Kavli smøreost, og Natreen istedet for Splenda. Røra smakte pføy, så jeg var sabla skeptisk til hele prosjektet.. Men så etter 10 min i ovnen begynte en deilig nybakt-lukt å bre seg i huset og etter enda 10 min til var mine klare for avkjøling.. Spenningen var til å ta og føle på når jeg satte tenna i herligheten, men jeg ble faktisk positivt overraska! Smakte ganske så godt i grunn, ikke helt fantstisk, men gode nok. Skal prøve meg frem med andre tilsetninger som fks smeltet sjokolade, urter etc, og vurderer også å prøve i en ringform. Fungerer sikkert bra som "sukkerbrød" (Sukrinbrød?)
Takk for fin oppskrift iallefall, og de var faktisk enda bedre etter ei natt i kjøleskap.

19-07-11, 00:36	#151
Nephilia Juniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Innlegg: 20	Sv: Ned i vekt med muffins Opprinnelig lagt inn av Bonus, her. Må man bruke fiberhusk? Ja det tror jeg i og med at det får røra til å svelle og bli tjukk nok. Men kan hende det finnes andre tilsvarende produkter.. JohannesBrødKjerneMel kanskje? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

19-07-11, 00:38	#152
Gracella Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Finnmark Innlegg: 2.881	Sv: Ned i vekt med muffins Disse er bare SÅ gode! Har bakt en hel kakeform som jeg skal spise i sommer __________________ ”Hvis det ikke er meningen at vi skal spise dyr, hvorfor er de da lagd av kjøtt?”-Homer Simpson Gracella http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29970
	Min kostholdsfilosofi: Ferdig på Ketolyse, nå lavkarbokosthold

19-07-11, 01:14	#153
Dolly Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Klepp Stasjon Alder: 41 Innlegg: 645	Sv: Ned i vekt med muffins Opprinnelig lagt inn av Ejlis87, her. Tusen takk for en super oppskrift rett og slett super gode. Jeg byttet ut 1dl av mandelmelet med soyaprotein for å spare litt karber.... Og for at jeg synes soyaproteinet har så forferdelig tam smak, så jeg kan ikke BARE bruke det. Blandingen ble super, og toppet det hele med litt kardemomme.. mmmmm , hærlig Fikk 21 stk små muffins, og med min røre ble det ca 1 karb pr muffins! Hvis du bruker atco mandelmel og kavli naturell smøreost istedet for philadelphiaost så blir det 0,77 karber per muffin når du lager bare 12 Atco mandelmel har bare 3,7 karber pr 100 gram og kavli smøreost har 0
	Min kostholdsfilosofi: 100-150 karb og 1500-1600kcal

20-07-11, 15:31	#154
kvitre Juniormedlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 25	Sv: Ned i vekt med muffins Nå står mine i ovnen.. syns ikke røren smakte så altfor godt, så er spent på det endelige resultatet... Jeg er jo egentlig en skikkelig sukkerholiker __________________
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

20-07-11, 16:04	#155
kvitre Juniormedlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 25	Sv: Ned i vekt med muffins har smakt på en avkjølt vaniljemuffins.. helt ok smak.. kunne stekt de 5 min lenger, for de var litt svampete inni... men altså... savner vanlig sukker altså.... nå venter jeg på sjokomuffinsen som skal bli kald... så får vi se om det blir en bedre variant __________________
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

20-07-11, 16:59	#156
Stjernelill Nytt Medlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Tromsø Innlegg: 2	Sv: Ned i vekt med muffins Må testes en dag, må jo være ypperlig å ha i fryseren! __________________
	Min kostholdsfilosofi: trening/lavkarbo/trening

20-07-11, 17:05	#157
kvitre Juniormedlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 25	Sv: Ned i vekt med muffins Opprinnelig lagt inn av kvitre, her. har smakt på en avkjølt vaniljemuffins.. helt ok smak.. kunne stekt de 5 min lenger, for de var litt svampete inni... men altså... savner vanlig sukker altså.... nå venter jeg på sjokomuffinsen som skal bli kald... så får vi se om det blir en bedre variant manglet vanlig sukker de også :P __________________
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

20-07-11, 21:01	#158
helsor089 Nytt Medlem Medlem siden: Jul 2011 Alder: 34 Innlegg: 1	Sv: Ned i vekt med muffins Bakte disse nå i kveld, og de var supergode!!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

21-07-11, 20:53	#159
stjernedryss Juniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Sarpsborg Alder: 44 Innlegg: 40	Sv: Ned i vekt med muffins Bakte disse i går, knallgode! Vanskelig å bare spise en
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

21-07-11, 21:56	#160
stormann Medlem Medlem siden: Jul 2011 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 143	Sv: Ned i vekt med muffins Disse skal jeg prøve. Bra som lunsjmåltid? __________________ Besøk bloggen min på http://locarb.tumblr.com!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

27-07-11, 23:55	#161
Cindrella Juniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 18	Sv: Ned i vekt med muffins ahh har bakt to ladninger allerede og alle er nå spist opp :=) jeg har ladg en digg topping som er super. er så lite karber per porsjon at jeg tillater meg den :=) 150 g philadelfia, 75g smør og litt søtningstoff. jeg har hermaseta, aner ikke om det er bra eller ikke, merker ingenting på vekta i allefall :=) __________________
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo og gravid :)

03-01-12, 19:12	#162
heidia79 Seniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Hvor: Førde Innlegg: 3.090	Sv: Ned i vekt med muffins åååhåhå, de står i ovnen!!! __________________ Heidia is back
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-01-12, 21:43	#163
Chamomilla Seniormedlem Medlem siden: May 2005 Innlegg: 2.453	Sv: Ned i vekt med muffins Disse må testes - om p-osten som har gått ut på dato er brukbar.. Så blir det kanskje i morgen. Har mandelmel fra skoldede mandler fra funksjonellmat. Kanskje teste med forskjellige typer mandler.. Har også ferdigmalte mandler og "grovt" mandelmel som jeg synes blir for, eh hardt.. Noen som har erfaring? Jeg haar lest hele tråden Tenker jeg tester varianten tidlig i tråden med sukrin og stevia. Har brukt den kombien i det siste og synes det funker bra i forhold til å fjerne kaldsmaken av sukrin. Og så er jo stevia naturlig i motsetning til splenda og natreen vel? Om man er opptatt av det da. __________________ Journal *..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.*
	Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert

04-01-12, 21:43	#164
dakota Medlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: I vest Innlegg: 135	Sv: Ned i vekt med muffins Jeg har bare prøvd kokosmel og det funker fin-fint __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

05-01-12, 13:58	#165
pappaegøyen Medlem Medlem siden: Nov 2011 Innlegg: 184	Sv: Ned i vekt med muffins Disse bakte jeg i går , hadde ikke noe av ingridiensene så tok meg en hadle runde . HALLO det var dyrt det . men men no er det kommet i hus . å kresne meg så likte jeg di . spiste 5 i går ,å i dag har jeg spist 4 grådig god til kaffen . lett frokost å mellom måltid på jobb glad jeg fant denne siden .
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert lavkarbo

21-01-12, 19:23	#166
Makat Medlem Medlem siden: Sep 2011 Hvor: Nordtroms Alder: 53 Innlegg: 146	Sv: Ned i vekt med muffins Opprinnelig lagt inn av Chamomilla, her. Tenker jeg tester varianten tidlig i tråden med sukrin og stevia. Har brukt den kombien i det siste og synes det funker bra i forhold til å fjerne kaldsmaken av sukrin. Og så er jo stevia naturlig i motsetning til splenda og natreen vel? Om man er opptatt av det da. Har du noe mål å gi meg? Har begynt å prøve ut Stevia - men syns det er litt vanskelig å finne mengden avogtil! __________________ Delmål bmi 27
	Min kostholdsfilosofi: LCHF / Dr.Hexeberg

21-01-12, 20:22	#167
Tarato Seniormedlem Medlem siden: Nov 2011 Innlegg: 775	Sv: Ned i vekt med muffins ....mmm...disse skal jeg prøve så fort jeg får en philadelfia innom dørene igjen. Hvordan kan man lage en god ostekrem for å ha opp? __________________ Mindre bevisstløs og mer bevisstgjort! Og litt mer aktiv!
	Min kostholdsfilosofi: ca 20-25 g kh pr dag, helst fra grønnsaker

24-01-12, 10:38	#168
pappaegøyen Medlem Medlem siden: Nov 2011 Innlegg: 184	Sv: Ned i vekt med muffins jeg gikk ikke ned på disse , tror jeg spiser for mange av di med krem til ,gud så mammenan
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert lavkarbo

27-01-12, 17:46	#169
Karrbis Medlem Medlem siden: Mar 2009 Hvor: Langt unna Innlegg: 168	Sv: Ned i vekt med muffins Opprinnelig lagt inn av Nunne Mor, her. Jeg har baket disse "ned i vekt muffins", men disse er 100 ganger bedre!! Her er oppskrift på Kryddermuffins: 3 egg piskes til eggedosis 125 g malte mandler 1 dl splenda 1 ts kanel 1 ts bakepulver 75 g smeltet smør has i til slutt. Dette blir ca 10 muffins. Stekes på 175 g i 12 min Og de er gode med pistasje-nøtter, valnøtter eller bringebær i Mye bedre smak og konsistens! Har akkurat laget disse og det lukter nyydelig i hele huset Hele familien synes de var utrolig gode og så var de så raske å lage. Lagde de i små former (ble ca18stk) - men tror jeg skal prøve i store neste gang. Bør prøves
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

31-01-12, 11:30	#170
NinaOp Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Brumunddal Innlegg: 137	Sv: Ned i vekt med muffins Prøvde meg også på disse i går. Brukte halvparten glutenmel og haøvparten mandelmel, og Kavli smøreost, og Natreen istedet for Splenda. Røra smakte pføy, så jeg var sabla skeptisk til hele prosjektet.. Men så etter 10 min i ovnen begynte en deilig nybakt-lukt å bre seg i huset og etter enda 10 min til var mine klare for avkjøling.. Spenningen var til å ta og føle på når jeg satte tenna i herligheten, men jeg ble faktisk positivt overraska! Smakte ganske så godt i grunn, ikke helt fantstisk, men gode nok. Skal prøve meg frem med andre tilsetninger som fks smeltet sjokolade, urter etc, og vurderer også å prøve i en ringform. Fungerer sikkert bra som "sukkerbrød" (Sukrinbrød?) Takk for fin oppskrift iallefall, og de var faktisk enda bedre etter ei natt i kjøleskap. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Hvorfor man ofte står stille i vekt eller går OPP i vekt på lavkarbo!	Iset	Lavkarbo generelt	28	20-10-11 19:43
Muffins med bær (m bilde)	Makronella	Bakst	1	13-08-10 11:51
Muffins!	solsikke	Bakst	16	23-05-10 13:48
Muffins	sjokoman	Kake/dessert og snacks	3	20-07-09 21:40
Kjempegode muffins	Livsglede	Bakst	1	30-03-08 03:21

Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins

Sv: Ned i vekt med muffins