Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Annen mat

Guacamole - som dip eller tilbehør

Annen mat Her kan dere poste alt det som ikke passer under de andre kategoriene. Feks. lavkarbosauser, dressinger, og gode erstatninger for ting en savner når en spiser lavkarbomat.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 01-05-11, 23:44   #1
Adeleide
Medlem
 
Adeleide sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2011
Hvor: Oslo
Alder: 43
Innlegg: 72
Adeleide er på en erverdig vei

Guacamole - som dip eller tilbehør

Det er ofte litt vanskelig å beregne hvor lang holdbarhet avocadoer har, og siden jeg pleier å kjøpe et helt nett når jeg først handler, så hender det jeg brenner inne med en skål avocadoer på full fart mot overmoden tilstand. Da lager jeg guacamole!

2-3 modne avocado (godt modne, men ikke brune i kjøttet)
1/2 tomat (bare kjøttet, ta ut den bløte innmaten med en skje)
saften av 1 lime
2 hvitløksbåter (moses helst i hvitløkspresse)
1/2 finhakket løk
ca 1 ts hakket chili (ikke frøene)
2 ss rømme
1-2 ss hakket frisk koriander
salt og pepper etter smak

Kjør moroa i mikser, gjerne de bløte og de litt hardere ingrediensene hver for seg først. For litt ekstra spenning kan man tilsette en liten neve nøtter, hasselnøtter gir guacamolen en ny og litt annerledes personlighet.

Dette bruker jeg som tilbehør når det passer, eller som dip med stangselleri, gulrot og sånn lang, tynn ølpølse.

__________________



Adeleide er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 05-05-11, 23:31   #2
Tasja
Medlem
 
Tasja sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Innlegg: 155
Tasja er på en erverdig vei

Sv: Guacamole - som dip eller tilbehør

Hørtes godt ut, tror jeg får prøve denne varianten til tacoen neste gang

__________________


Tasja er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell streng lavkarbo/Atkins Svar med sitat
Svar

Emneord
avocado, dip, guacamole, tilbehør


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Ekte Guacamole Carisma Annen mat 6 06-01-11 16:35
Guacamole Lettliva Annen mat 0 05-11-10 09:33
Guacamole-dip Iset Annen mat 10 01-09-10 12:36
Hjemmelaget guacamole Ista Annen mat 2 28-08-08 20:44
Guacamole Chubby`s wife Oppskrifter 0 07-08-07 19:39


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:04.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no