Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Festmat

Black Sunday

Festmat Fest og høytid er en del av livene våre, og her kan vi poste og finne oppskrifter som kan gjøre disse dagene til gode opplevelser for oss som spiser etter en lavkarbofilosofi.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 06-08-09, 15:13   #151
annama
Medlem
 
annama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 134
annama er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

Nå står denne kake og hviler på benken...lukter nyyydelig!!!

Skal sette den litt i kjøleskapet før jeg skal ta den med til lillebror som har bakt en kake til meg i dag også!!

Har nemlig bursdag i dag...

Gleder meg til å smake på den!!!

__________________
annama






annama er avlogget   Min kostholdsfilosofi: spiser mindre karbohydrater mens jeg leter... Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 09-08-09, 15:29   #152
ireile79
Medlem
 
ireile79 sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Saltnes, Råde
Innlegg: 378
ireile79 er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

Denne hørtes jo helt nydelig ut... Tror jeg nesten må prøve å lage denne. Hvilken sjokolade bruker dere egentlig??

__________________
Min Journal


ireile79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 09-08-09, 16:21   #153
annama
Medlem
 
annama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 134
annama er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av annama, her.

Nå står denne kake og hviler på benken...lukter nyyydelig!!!

Skal sette den litt i kjøleskapet før jeg skal ta den med til lillebror som har bakt en kake til meg i dag også!!

Har nemlig bursdag i dag...

Gleder meg til å smake på den!!!

Kaka ble VELDIG bitter.../
Andre som har laget den med noe lysere sjokolade og som syntes den ble bedre...?

__________________
annama






annama er avlogget   Min kostholdsfilosofi: spiser mindre karbohydrater mens jeg leter... Svar med sitat
Gammel 04-09-09, 03:51   #154
Borealis
Seniormedlem
 
Borealis sin avatar
 
Medlem siden: May 2006
Alder: 48
Innlegg: 1.384
Borealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt likt

Sv: Black Sunday

Ojojoj....denne må prøves. Til helga kanskje? ;-)

Borealis er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Karbohydratredusert & styrketrening Svar med sitat
Gammel 04-09-09, 10:22   #155
Sulphur
Medlem
 
Sulphur sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Vestfold
Alder: 37
Innlegg: 417
Sulphur er virkelig snillSulphur er virkelig snillSulphur er virkelig snillSulphur er virkelig snill

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av annama, her.

Kaka ble VELDIG bitter.../
Andre som har laget den med noe lysere sjokolade og som syntes den ble bedre...?

Det syns jeg også min ble den gang jeg prøvde, men den bitterheten forsvant da den fikk stå i noen dager. Kaka ble mye bedre da! Smakene fikk satt seg og den ble mye rundere i smaken.

__________________
Journalen min.


Sulphur er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 04-09-09, 19:31   #156
annama
Medlem
 
annama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 134
annama er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av Sulphur, her.

Det syns jeg også min ble den gang jeg prøvde, men den bitterheten forsvant da den fikk stå i noen dager. Kaka ble mye bedre da! Smakene fikk satt seg og den ble mye rundere i smaken.

Javel...? For noen besøkende fikk smake kaka etter noen dager og de berømmet den!! Ba om oppskriften også!!
Rakk aldri å smake den da (ble borte gitt...), men da skal jeg forsøke å bake den igjen...

__________________
annama






annama er avlogget   Min kostholdsfilosofi: spiser mindre karbohydrater mens jeg leter... Svar med sitat
Gammel 04-09-09, 21:04   #157
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 37
Innlegg: 10.047
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av annama, her.

Javel...? For noen besøkende fikk smake kaka etter noen dager og de berømmet den!! Ba om oppskriften også!!
Rakk aldri å smake den da (ble borte gitt...), men da skal jeg forsøke å bake den igjen...

Hvilket søtstoff brukte du? Bitterhet kommer av søtstoffet. Jeg tror nok Sukrin er best å bruke, det smaker som sukker. Jeg bruker ikke noe annet.

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 00:16   #158
annama
Medlem
 
annama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 134
annama er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Hvilket søtstoff brukte du? Bitterhet kommer av søtstoffet. Jeg tror nok Sukrin er best å bruke, det smaker som sukker. Jeg bruker ikke noe annet.

Brukte Natreen - pulver. Har sett etter sukrin men finner ikke...?
Hvor kjøper du det?

__________________
annama






annama er avlogget   Min kostholdsfilosofi: spiser mindre karbohydrater mens jeg leter... Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 01:16   #159
Viclin
Seniormedlem
 
Viclin sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2007
Innlegg: 1.413
Viclin er en juvelViclin er en juvelViclin er en juvel

Sv: Black Sunday

Jeg kjøpte Sukrin på SunKost i dag.

Viclin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 01:38   #160
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 37
Innlegg: 10.047
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Sv: Black Sunday

Jeg har sett Sukrin i så og si alle helsekoster.
Natreen gir en virkelig ekkel bismak, jeg takler det ikke. Skikkelig bittert.

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 14:26   #161
Sulphur
Medlem
 
Sulphur sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Vestfold
Alder: 37
Innlegg: 417
Sulphur er virkelig snillSulphur er virkelig snillSulphur er virkelig snillSulphur er virkelig snill

Sv: Black Sunday

Kakao i seg selv er jo også veldig bittert, så det trenger nødvendigvis ikke komme av søtstoffet.

__________________
Journalen min.


Sulphur er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 14:29   #162
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 37
Innlegg: 10.047
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Sv: Black Sunday

Åja det synes ikke jeg, men jeg er vant med mørk sjokolade. Mørk sjokolade kan nok smake litt bittert om man er vant til lysere. Men Natreen gir ofte en svært bitter smak på bakst, det har jeg erfart mange ganger. Rett og slett litt beskt.

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 16:24   #163
annama
Medlem
 
annama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 134
annama er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

Har akkurat bakt boller med barna med Natreen. Kjenner ikke til noen besk smak og ingen av barna sier noe heller...
Gode er de!! Skal selv holde meg til 1!

__________________
annama






annama er avlogget   Min kostholdsfilosofi: spiser mindre karbohydrater mens jeg leter... Svar med sitat
Gammel 25-09-09, 14:14   #164
~Rosa Skydått~
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2008
Hvor: Austevoll
Alder: 33
Innlegg: 131
~Rosa Skydått~ er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

denne skal lages nå til helgen

__________________
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wu7qHZj/]
~Rosa Skydått~ er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Prøver meg frem Svar med sitat
Gammel 03-10-09, 14:38   #165
marjalena
Juniormedlem
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Tromsø
Innlegg: 13
marjalena er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av quebec, her.

Det er navnet på kaken min som jeg lagde i går-seeeent i går vel og merke

Jeg fant den i en eller annen annonseavis, men har gjort den om til min egen, det må vel være lov? Byttet ut littegranne, og siden den ble bakt på en søndag, voila I give YOU BLACK SUNDAY

I såfall, denne kaka lover å være mørk, kraftig, fuktig og så god at du mest sannsynlig ikke vil klarer å stoppe etter kun ett stykke.

Hemmeligheten ligger i mye kokesjokolade og kaffe, og dessuten ikke noe mel av noe slag.


Ingredienser:
250 gram smør
250 gram kokesjokolade(selvsagt av den lovlige sukkerfrie og karbfrie)
1 dl sterk kaffe
2 dl natrenea eller splenda
4 egg


Smelt smør og kokesjokolade sammen med kaffe i en kjele på svak varme. Rør blandingen jevn. Ta kjelen av platen. Bland i sukker og sammenpiskede egg med en stålvisp. Hell deigen i en liten , rund form(20 cm) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175 grader i 1 time.
Avkjøle kaken i formen, og gjerne i kjøleskapet til dagen etter. løsne kaken fra formen ved å skjære rundt kanten på kaken med en skarp kviv ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat og nyt den!

Er det ønskelige så kan man og legge et lag med sjokoladekrem på toppen, litt tynt lag av smeltet kokesjokolade og smør.
Noen liker også å ha litt vaniljeessens i røra og det går fint an

Jeg leste oppskrift på kakeglasurer her inne, og lurer på om du tror denne blir god me en krem laget av lys sjokolade på?? Har ikke prøvd kaka, så aner ikke hvordan den smaker... Men skal prøve å lage den SNART, høres nyyyydelig ut!!

marjalena er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo, men ikke fanatisk... :) Svar med sitat
Gammel 05-10-09, 18:16   #166
frøken
Medlem
 
frøken sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2006
Innlegg: 400
frøken er ny på veien

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av quebec, her.

Det er navnet på kaken min som jeg lagde i går-seeeent i går vel og merke

Jeg fant den i en eller annen annonseavis, men har gjort den om til min egen, det må vel være lov? Byttet ut littegranne, og siden den ble bakt på en søndag, voila I give YOU BLACK SUNDAY

I såfall, denne kaka lover å være mørk, kraftig, fuktig og så god at du mest sannsynlig ikke vil klarer å stoppe etter kun ett stykke.

Hemmeligheten ligger i mye kokesjokolade og kaffe, og dessuten ikke noe mel av noe slag.


Ingredienser:
250 gram smør
250 gram kokesjokolade(selvsagt av den lovlige sukkerfrie og karbfrie)
1 dl sterk kaffe
2 dl natrenea eller splenda
4 egg


Smelt smør og kokesjokolade sammen med kaffe i en kjele på svak varme. Rør blandingen jevn. Ta kjelen av platen. Bland i sukker og sammenpiskede egg med en stålvisp. Hell deigen i en liten , rund form(20 cm) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175 grader i 1 time.
Avkjøle kaken i formen, og gjerne i kjøleskapet til dagen etter. løsne kaken fra formen ved å skjære rundt kanten på kaken med en skarp kviv ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat og nyt den!

Er det ønskelige så kan man og legge et lag med sjokoladekrem på toppen, litt tynt lag av smeltet kokesjokolade og smør.
Noen liker også å ha litt vaniljeessens i røra og det går fint an

Er dette en kake som er god for alle, eller smaker den litt ketosemat? Lurer på å bake den til jeg får besøk.

__________________
trening august:530 min


frøken er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 12-10-09, 15:13   #167
Mosepjusk
Seniormedlem
 
Mosepjusk sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2007
Hvor: Oslo
Alder: 38
Innlegg: 2.061
Mosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt liktMosepjusk er veldig godt likt

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av frøken, her.

Er dette en kake som er god for alle, eller smaker den litt ketosemat? Lurer på å bake den til jeg får besøk.

Om den smaker litt ketosemat? Åssen smak er det?
Jeg har servert denne til kollegaer som ikke går på lavkarbo, og jeg fikk bare positive tilbakemeldinger!

__________________


Mosepjusk er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moseberg Svar med sitat
Gammel 12-10-09, 15:59   #168
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 50
Innlegg: 18.334
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av frøken, her.

Er dette en kake som er god for alle, eller smaker den litt ketosemat? Lurer på å bake den til jeg får besøk.

Vel, ingen jeg serverte den til forsynte seg to ganger, for å si det sånn!

Den blir ingen søt kake og blir skrekkelig mektig!

Må si jeg ikke skjønner de som syntes den er så fantastisk, men jeg syns den var helt ok, da! Kommer nok ikke til å lage den ofte, men ......

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 19-12-09, 02:51   #169
camryn
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Kringsatt av fiender
Innlegg: 313
camryn er ny på veien

Sv: Black Sunday

For ein som ikkje drikk kaffe, kor sterk er sterk kaffe? Har kun sånn instant kaffee greier og har ikkje peiling.

__________________

camryn er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lchf Svar med sitat
Gammel 19-12-09, 10:37   #170
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 50
Innlegg: 18.334
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Black Sunday

Opprinnelig lagt inn av camryn, her.

For ein som ikkje drikk kaffe, kor sterk er sterk kaffe? Har kun sånn instant kaffee greier og har ikkje peiling.

Pleier å bruke en spiseskje pulverkaffe til en kopp når jeg skal ha kaffe i kaker etc.

Drikker heller ikke kaffe, men har alltid gjort det på denne måten og ingen har klaget enda!

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 12-02-10, 15:25   #171
noraa
Juniormedlem
 
noraa sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Oslo
Alder: 33
Innlegg: 42
noraa er ny på veien

Sv: Black Sunday

Mmmm

Kan denne legges i noe annet enn en kakeform? Jeg har ikke kakeform, nemlig.. og har lyst til å bake i dag!

noraa er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fedon Lindberg/Kjernesunn Svar med sitat
Gammel 12-02-10, 18:51   #172
Lene:)
Medlem
 
Medlem siden: Jan 2010
Innlegg: 51
Lene:) er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

Denne kaken var helt nydelig

__________________


Lene:) er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 13-02-10, 23:49   #173
Råååsa
Medlem
 
Råååsa sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2009
Innlegg: 61
Råååsa er på en erverdig vei

Sv: Black Sunday

Da står morsdagskaka i ovnen! Gleder meg til i morra!

Råååsa er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 14-02-10, 12:24   #174
Sesti
Medlem
 
Sesti sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2008
Hvor: Trondheim
Alder: 29
Innlegg: 323
Sesti har en fantastisk aura rundt segSesti har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Black Sunday

Jeg fikk ikke til denne...
Hadde i en dl fløte i tillegg, for røra ble veldig sterk. Men det ble for mye fett rett og slett, og når kaka ble avkjølt skilte fettet seg ut så man ser små fettperler i den nederste cm av kaka. Smaken var helt grei, litt bitter mørk sjokoladesmak og veldig mektig, men ellers grei.

Kjipt, siden jeg skal ha valentinesmiddag her med en haug av folk senere :P

__________________
"Man blir ikke søt av å spise fett, men man blir fet av å spise søtt".. sa biokjemiforeleseren min


Sesti er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert 17.01.11, nå lindberg-ish Svar med sitat
Gammel 23-03-10, 16:52   #175
Maja
Medlem
 
Maja sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Østlandet
Alder: 46
Innlegg: 211
Maja er ny på veien

Sv: Black Sunday

Skal lage denne i kveld. Er ørlitegrann bekymret i forkant, for jeg ser at ikke alle har vært like fornøyde.

Det finnes så mange forskjellige sjokoladetyper på markedet og mengden søtning må sikkert tilpasses hvilken sjokolade man bruker. Men jeg sitter ikke igjen med noe klart svar på hvilken kombinasjon av hvilken sjokolade og hvilket søtningsmiddel som blir best. Noe som har klare meninger om dette? ¨Magen min blir helt tullete av matitol, så jeg tør ikke å bruke for mye av slike sjokolader. Jeg er redd freia sin 86% kakao blir for bitter. Jeg skal derfor prøve med freia 70% og 150 g sukrin. Eller blir det for søtt?

Jeg har anton berg (mørk, 45 g) liggende i skapet og tenkte å bruke den til glassuren, siden jeg tåler matitol i små mengder.

Men en ting lurer jeg veldig på: Bruker dere vanlig meierismør eller usaltet???

__________________
Klem fra Maja

88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58
Maja er avlogget   Min kostholdsfilosofi: For tiden generell lavkarbo Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar

Emneord
kake, sjokolade


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Black boy Rub-a-dub Madamim Spørsmål om matvarer og oppskrifter 7 03-04-08 01:35
Sukkeralkoholer i Black Frisk og Ricola Original Herb Mosepjusk Lavkarbo generelt 2 13-03-08 00:04
Black Tower Riesling Dolly Lavkarbo generelt 2 03-04-07 14:57
Tofu middager Marianne Middag 1 01-03-06 17:09


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 10:21.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no