Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Bøtt · 09-03-11, 20:22

Har fått noe hjortekjøttdeig her så jeg har aldri laga noe med det.
Er det noen som har tips eller oppskrift ?

Kitsu · 09-03-11, 20:24

Hjortekjøttkaker? Tror det er det eneste jeg har smakt som er laget av hjortekjøttdeig.

**Furine** · 09-03-11, 20:29

Viltgryte med sopp, servert med rosenkål?

Bøtt · 09-03-11, 21:02

Viltgryte høres godt ut .
Men får sjekke her inne da om jeg finner en lavkarbo variant.

Takk for svar begge to

**Furine** · 09-03-11, 21:06

Har ikkje laga det med hjortekjøtdeig sjølv, men eg ser for meg å steike kjøtdeig og (sjalot)løk. Kanskje eventuelt kvitløk? Deretter soppen i bitar i, og eventuelt fond, eller berre vatn, salt, pepar, la redusere litt, kremfløte eller creme fraiche/rømme, og kanskje nokre tyttebær i. Er moro å eksperimentere! Det minner meg på at eg har ein pakke grytekjøt av bambi i frysaren. Hm...

Bøtt · 09-03-11, 21:07

Ja kan også bare prøve meg frem ja ,høres jo veldig godt ut det du skreiv ja

**Furine** · 09-03-11, 21:09

Berre fantasien som set grenser!

Bøtt · 09-03-11, 21:10

Opprinnelig lagt inn av Furine, her.

Berre fantasien som set grenser!

Jepp sant det

TrillTrall · 09-03-11, 21:11

Vi lagde kjøttkaker av hjortekjøttdeig og spekk og gudbedre - Gilde go home!

Heaven · 09-03-11, 22:09

Ja jeg også ville laget kjøttkaker! Hjortekjøtt er kijempesnadder så kos deg masse!

Catwoman · 09-03-11, 22:12

Karbonader
Bland inn finhakket løk, eggeplommer, og spe med kremfløte. Salt & pepper. Steik i mye smør som litt tjukke karbonader.
Gottgottigottgott

Bøtt · 09-03-11, 22:23

mm..Høres nydelig ut gleder meg til å prøve.Har flere stykker i frysern så skal prøøve meg på litt forskjellig
Takker for oppskrifter.Bare kom med flere

sistegang · 09-03-11, 23:04

Jeg får mye hjortekjøttdeig av faren min, men jeg er ikke glad i den. Syns den har for mye og spesiell smak. Derfor bruker jeg den kun til taco, sursøtsaus og tidligere i lapskaus. Jeg klarer ikke blandinga av den kjøttdeigen og tomatpuré. Med en pappa som skyter 3-4 dyr i året blir det alt for mye hjortekjøtt på meg.

For lenge side da jeg var barn og vi hadde svinekoteletter til middag sa broren min på 8 år: "Å i dag har vi ordentlig kjøtt til middag" og det med et stor smil.

wevi · 09-03-11, 23:39

Hei hopp! Vi jakter hjort her i huset og bruker hjortekjøttdeig til det meste, hele året. Det jeg har erfart er at det lønner seg å blande inn litt flesk eller medisterfarse, spesielt hvis du skal lage kaker og karbonader. Det er veldig magert kjøtt og blir veldig godt med litt ekstra fett. Vi gjør det med rein og rådyr også. Kan anbefales. Har lget et helt lass med viltkaker og fryst ned så vi kan ta opp når vi skal ha kjapp middag.

christinal · 10-03-11, 11:35

Jeg bruker en del hjortekjøttdeig, men den trenger mere fett. Jeg blander alltid 50/50. Pakke hjortekjøttdeig og pakke vanlig kjøttdeig

Bøtt · 10-03-11, 12:01

ok det var greit å vite.
Takker for alle tips

vimsen85 · 10-03-11, 12:18

Opprinnelig lagt inn av Furine, her.

Har ikkje laga det med hjortekjøtdeig sjølv, men eg ser for meg å steike kjøtdeig og (sjalot)løk. Kanskje eventuelt kvitløk? Deretter soppen i bitar i, og eventuelt fond, eller berre vatn, salt, pepar, la redusere litt, kremfløte eller creme fraiche/rømme, og kanskje nokre tyttebær i. Er moro å eksperimentere! Det minner meg på at eg har ein pakke grytekjøt av bambi i frysaren. Hm...

Dersom du og har i en pakke snøfrisk med einebær (det er einebær+noe annet, men husker ikke helt hva. Dersom de ikke har den er det mange av de andre snøfriskene som også er gode) og en dæsj santa maria viltkrydder lover jeg deg at du kommer til å overspise deg.. Kanskje overspising ikke var et godt argumen Men det er nyyyyydelig!

**Furine** · 10-03-11, 12:25

Opprinnelig lagt inn av vimsen85, her.

Dersom du og har i en pakke snøfrisk med einebær (det er einebær+noe annet, men husker ikke helt hva. Dersom de ikke har den er det mange av de andre snøfriskene som også er gode) og en dæsj santa maria viltkrydder lover jeg deg at du kommer til å overspise deg.. Kanskje overspising ikke var et godt argumen Men det er nyyyyydelig!

Høyrest veldig bra ut! Har ikkje Snøfrisk her, vel og merke.

vimsen85 · 10-03-11, 12:27

Opprinnelig lagt inn av Furine, her.

Høyrest veldig bra ut! Har ikkje Snøfrisk her, vel og merke.

Det er sikkert godt med en liten bit av anna kvit geitost og (snøfrisk har jo ein veldig mild geitemelksmak). Eg syns den går veldig godt med hjort

**Furine** · 10-03-11, 12:31

Vi har Chavroux, som er som Snøfrisk naturell, den kan nok brukast. Kan kanskje testast på bambikjøtet eg har i frysaren. Takk for tips!

vimsen85 · 10-03-11, 12:33

Bare hyggelig. Håper du syns det er like godt som meg

**Furine** · 10-03-11, 12:37

Er glad i både vilt, snøfrisk, fløte og det heile, så eg trur nesten det! Laga gryte av villsvin for nokre veker sidan. Den var god, men hadde nok blitt enda betre med ost, ja.

sistegang · 11-03-11, 23:11

Opprinnelig lagt inn av vimsen85, her.

Dersom du og har i en pakke snøfrisk med einebær (det er einebær+noe annet, men husker ikke helt hva. Dersom de ikke har den er det mange av de andre snøfriskene som også er gode) og en dæsj santa maria viltkrydder lover jeg deg at du kommer til å overspise deg.. Kanskje overspising ikke var et godt argumen Men det er nyyyyydelig!

Dette skal jeg prøve, ser kjempegodt ut.

09-03-11, 20:22	#1
Bøtt Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 6.153	Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Har fått noe hjortekjøttdeig her så jeg har aldri laga noe med det. Er det noen som har tips eller oppskrift ?
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

09-03-11, 20:24	#2
Kitsu Seniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Hvor: Bergen Alder: 39 Innlegg: 1.466	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Hjortekjøttkaker? Tror det er det eneste jeg har smakt som er laget av hjortekjøttdeig. __________________ ~~ Vårmål: Trene mer, spise rett, ikke fokusere så mye på vekten. ~~
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

09-03-11, 20:29	#3
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Viltgryte med sopp, servert med rosenkål?
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

09-03-11, 21:02	#4
Bøtt Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 6.153	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Viltgryte høres godt ut . Men får sjekke her inne da om jeg finner en lavkarbo variant. Takk for svar begge to
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

09-03-11, 21:06	#5
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Har ikkje laga det med hjortekjøtdeig sjølv, men eg ser for meg å steike kjøtdeig og (sjalot)løk. Kanskje eventuelt kvitløk? Deretter soppen i bitar i, og eventuelt fond, eller berre vatn, salt, pepar, la redusere litt, kremfløte eller creme fraiche/rømme, og kanskje nokre tyttebær i. Er moro å eksperimentere! Det minner meg på at eg har ein pakke grytekjøt av bambi i frysaren. Hm...
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

09-03-11, 21:07	#6
Bøtt Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 6.153	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Ja kan også bare prøve meg frem ja ,høres jo veldig godt ut det du skreiv ja
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

09-03-11, 21:09	#7
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Berre fantasien som set grenser!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

09-03-11, 21:10	#8
Bøtt Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 6.153	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Opprinnelig lagt inn av Furine, her. Berre fantasien som set grenser! Jepp sant det
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

09-03-11, 21:11	#9
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 55 Innlegg: 5.374	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Vi lagde kjøttkaker av hjortekjøttdeig og spekk og gudbedre - Gilde go home! __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

09-03-11, 22:09	#10
Heaven Seniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Hvor: I enden av Norge Alder: 46 Innlegg: 863	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Ja jeg også ville laget kjøttkaker! Hjortekjøtt er kijempesnadder så kos deg masse! __________________ Min journal * Maitrening: 300/800 minutter Apriltrening: 405 minutter Marstrening: 1000/1000 minutterFebruartrening:885 / 750 minutter Januartrening: 710/500 minutter * Desembertrening: 840/ 800 minutter
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo etter eget hode

09-03-11, 22:12	#11
Catwoman Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Värmland/Akershus Alder: 52 Innlegg: 12.815	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Karbonader Bland inn finhakket løk, eggeplommer, og spe med kremfløte. Salt & pepper. Steik i mye smør som litt tjukke karbonader. Gottgottigottgott __________________ Catwomans Schratchpost!
	Min kostholdsfilosofi: Kattalyse;)

09-03-11, 22:23	#12
Bøtt Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 6.153	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? mm..Høres nydelig ut gleder meg til å prøve.Har flere stykker i frysern så skal prøøve meg på litt forskjellig Takker for oppskrifter.Bare kom med flere
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

09-03-11, 23:04	#13
sistegang Seniormedlem Medlem siden: Mar 2010 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 714	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Jeg får mye hjortekjøttdeig av faren min, men jeg er ikke glad i den. Syns den har for mye og spesiell smak. Derfor bruker jeg den kun til taco, sursøtsaus og tidligere i lapskaus. Jeg klarer ikke blandinga av den kjøttdeigen og tomatpuré. Med en pappa som skyter 3-4 dyr i året blir det alt for mye hjortekjøtt på meg. For lenge side da jeg var barn og vi hadde svinekoteletter til middag sa broren min på 8 år: "Å i dag har vi ordentlig kjøtt til middag" og det med et stor smil. __________________
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

09-03-11, 23:39	#14
wevi Medlem Medlem siden: Mar 2010 Hvor: Ullerøy Alder: 46 Innlegg: 349	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Hei hopp! Vi jakter hjort her i huset og bruker hjortekjøttdeig til det meste, hele året. Det jeg har erfart er at det lønner seg å blande inn litt flesk eller medisterfarse, spesielt hvis du skal lage kaker og karbonader. Det er veldig magert kjøtt og blir veldig godt med litt ekstra fett. Vi gjør det med rein og rådyr også. Kan anbefales. Har lget et helt lass med viltkaker og fryst ned så vi kan ta opp når vi skal ha kjapp middag. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Tidligere ketolyse, men har gått over til noe omtrent som Fedon.

10-03-11, 11:35	#15
christinal Ubekreftet Medlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 86	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Jeg bruker en del hjortekjøttdeig, men den trenger mere fett. Jeg blander alltid 50/50. Pakke hjortekjøttdeig og pakke vanlig kjøttdeig
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

10-03-11, 12:01	#16
Bøtt Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 6.153	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? ok det var greit å vite. Takker for alle tips
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

10-03-11, 12:18	#17
vimsen85 Seniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Bergen Alder: 39 Innlegg: 1.441	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Opprinnelig lagt inn av Furine, her. Har ikkje laga det med hjortekjøtdeig sjølv, men eg ser for meg å steike kjøtdeig og (sjalot)løk. Kanskje eventuelt kvitløk? Deretter soppen i bitar i, og eventuelt fond, eller berre vatn, salt, pepar, la redusere litt, kremfløte eller creme fraiche/rømme, og kanskje nokre tyttebær i. Er moro å eksperimentere! Det minner meg på at eg har ein pakke grytekjøt av bambi i frysaren. Hm... Dersom du og har i en pakke snøfrisk med einebær (det er einebær+noe annet, men husker ikke helt hva. Dersom de ikke har den er det mange av de andre snøfriskene som også er gode) og en dæsj santa maria viltkrydder lover jeg deg at du kommer til å overspise deg.. Kanskje overspising ikke var et godt argumen Men det er nyyyyydelig! __________________ Bloggen min: http://matvraksblogg.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

10-03-11, 12:25	#18
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Opprinnelig lagt inn av vimsen85, her. Dersom du og har i en pakke snøfrisk med einebær (det er einebær+noe annet, men husker ikke helt hva. Dersom de ikke har den er det mange av de andre snøfriskene som også er gode) og en dæsj santa maria viltkrydder lover jeg deg at du kommer til å overspise deg.. Kanskje overspising ikke var et godt argumen Men det er nyyyyydelig! Høyrest veldig bra ut! Har ikkje Snøfrisk her, vel og merke.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

10-03-11, 12:27	#19
vimsen85 Seniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Bergen Alder: 39 Innlegg: 1.441	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Opprinnelig lagt inn av Furine, her. Høyrest veldig bra ut! Har ikkje Snøfrisk her, vel og merke. Det er sikkert godt med en liten bit av anna kvit geitost og (snøfrisk har jo ein veldig mild geitemelksmak). Eg syns den går veldig godt med hjort __________________ Bloggen min: http://matvraksblogg.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

10-03-11, 12:31	#20
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Vi har Chavroux, som er som Snøfrisk naturell, den kan nok brukast. Kan kanskje testast på bambikjøtet eg har i frysaren. Takk for tips!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

10-03-11, 12:33	#21
vimsen85 Seniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Bergen Alder: 39 Innlegg: 1.441	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Bare hyggelig. Håper du syns det er like godt som meg __________________ Bloggen min: http://matvraksblogg.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

10-03-11, 12:37	#22
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Er glad i både vilt, snøfrisk, fløte og det heile, så eg trur nesten det! Laga gryte av villsvin for nokre veker sidan. Den var god, men hadde nok blitt enda betre med ost, ja.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

11-03-11, 23:11	#23
sistegang Seniormedlem Medlem siden: Mar 2010 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 714	Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig? Opprinnelig lagt inn av vimsen85, her. Dersom du og har i en pakke snøfrisk med einebær (det er einebær+noe annet, men husker ikke helt hva. Dersom de ikke har den er det mange av de andre snøfriskene som også er gode) og en dæsj santa maria viltkrydder lover jeg deg at du kommer til å overspise deg.. Kanskje overspising ikke var et godt argumen Men det er nyyyyydelig! Dette skal jeg prøve, ser kjempegodt ut. __________________
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Grønn te som Oprah har brukt?	quebec	Kosttilskudd	1	21-02-09 10:16
Caye - cayennepepper brukt som slankemiddel?	tinamh	Ketolysekuren	2	06-05-07 19:16
Fra a til b - hvor lang tid har du brukt?	Bigmamma	Spørsmål og svar	17	21-03-07 14:05
Bil til salgs, lite brukt av eldre mann	Albertine	Livets lyse side	6	16-04-05 18:22

Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?

Sv: Noen som har brukt hjortekjøttdeig?