Iskremmaskin

[e84]

til dere som har litt peling... jeg har akkurat hatt bursdag og har fått penger til å kjøpe meg iskremmaskin ettersom jeg ønsker meg det ( is er det BESTE jeg vet ....) MEN...jeg har bare sånn liten fryseboks på toppen av kjøleskapet... er det kun den fra philips jeg vil få plass til da eller? skulle gjerne funnet en billigere variant takker og bukker

[vimsen85]

Opprinnelig lagt inn av Cassiopeia, her.

Har akkurat gjort et nytt forsøk, og lot bollen stå framme et kvarter før jeg starta maskina. Nå som sist la det seg et steinhardt belegg på innsida av bollen, og dette ble til slutt så tykt at motordelen ble løfta av skåla.

Jeg klarte å tømme den, skrape løs den harde isen og blande røra sammen igjen, og satte i gang på nytt. Nå la det seg ikke belegg på bollen, men røra ble heller ikke fastere. Den smelta, faktisk!!!

Dette var et skikkelig bomkjøp, tror jeg. Får ta en tlf til Lefdal og be om å få bytte til en annen maskin. Kanskje sier de ja så lenge jeg bytter til en dyrere en?
Kan jo ikke få noe verre svar enn nei.

Så kjipt at maskinen ikke er bra. Jeg skulle til å bestille denne i gårkveld. Bra jeg bestemte meg for å vente da.. Men den virket så grei for den var liten og kanskje kunne få plass i den lille frysen vår. Men kanskje jeg må gå for en philips da. Siden man kunne fryse bare elementene på den og ikke hele bollen.. Noen som har en sånn? Er den bra?

[Alynna]

Ingen her som har erfaringer med en sånn litt dyrere variant, som ikke trenger at bollen står i fryseren?

Tenkte kanskje kjøpe en i USA nå og ta med hjem (har transformator)

[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Cassiopeia, her.

Det går ikke gitt, for motor og røredel sitter i lokket. Jeg er veldig kjapp da!

Bomkjøp, muligens...

Hæ, så rart. Alle ismaskiner jeg har vært borti har et lite hull på toppen som du heller massen nedi mens maskinen går. Motor og røredel sitter jo i lokket på min maskin også (det gjør den vel på alle??), men hullet er ved siden av og massen skal helles nedi der mens maskinen går. Det fryser såpass fort at man MÅ helle det i mens maskinen går. Jeg skjønner ikke helt hva du mener med at du ikke kan helle massen nedi hullet fordi motoren sitter i lokket?

[Cassiopeia]

Mulig jeg forklarte meg dårlig her.
Motoren sitter i lokket, og det er ikke noe påfyllingshull, så massen må fylles oppi før lokket settes på og maskinen startes.

[Iset]

Åja det ER ikke noe hull der nei, da blir det jo noe annet. Jeg har aldri sett en ismaskin uten påfyllingshull, høres nesten ut som en farbrikasjonsfeil, hehe. Det er jo både upraktisk og gjør at isen stivner før man får satt den på, omtrent. Ville nok kjøpt en med hull.

[Iset]

Min maskin koster forresten 199,- kr på Europris og funker som gull! Melissa, tror jeg den heter. Jeg kjøpte den grønne på Obs, den var elendig (mulig min har vært skadet eller noe, jeg vet ikke).

[vimsen85]

Nå har jeg bestilt philips sin. Håper den duger

[Albertina]

Ønsker meg veldig...

Philips, er det denne:
http://www.philips.no/c/andre-kjokke...hr2304_70/prd/

[Cassiopeia]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Min maskin koster forresten 199,- kr på Europris og funker som gull! Melissa, tror jeg den heter. Jeg kjøpte den grønne på Obs, den var elendig (mulig min har vært skadet eller noe, jeg vet ikke).

Takk, Iset! Da stikker jeg på Europris og sjekker i morgen den dag!

[frøken]

Opprinnelig lagt inn av Albertina, her.

Ønsker meg veldig...

Philips, er det denne:
http://www.philips.no/c/andre-kjokke...hr2304_70/prd/

Den har jeg. Lager perfekt is hver gang, ingenting som fryser fast.
Eneste er at jeg kunne ønske meg et fryseelement til. Noen som vet om det går an å få tak i?

[vimsen85]

Opprinnelig lagt inn av Albertina, her.

Ønsker meg veldig...

Philips, er det denne:
http://www.philips.no/c/andre-kjokke...hr2304_70/prd/

Jeg klarte ikke åpne linken, men den heter HR2304/70. Så bra at den lager perfekt is frøken. Gleder meg til å få den!

[drizella]

Opprinnelig lagt inn av Cassiopeia, her.

Jeg har denne
Den er liten, og dermed akkurat passe til single jenter :-)

Men jeg har et problem: Isen blir knallhard i kantene med en gang, og jeg aner ikke hvorfor. Bollen skal ligge i fryseren i minst åtte timer, og helst over natta ifølge bruksanvisninga. -Men hva slags temperatur gjelder det?

Det kan muligens også komme av at røra har vært kald når jeg har hatt den oppi?

Jeg har også kjøpt denne, både for at den var liten og også at den lager is på ca 10 min. Jeg har ikke fått prøvd den ennå da...Tenkte å prøve den i kveld, men så har jeg litt problem med oppskriften som kanskje noen kan hjelpe med med: Mix 2 cups ultra-pasteurised heavy whippingcream...Er det vanlig fløte det er snakk om? Og hvor mye er en cup?( er en pose-mix fra USA)

[Cassiopeia]

De snakker om ultrapasteurisert kremfløte, men vanlig kremfløte er utmerket!

Fortell hvordan det går da?

Opprinnelig lagt inn av ThereseA, her.

Vi har denne maskinen og den er veldig bra til den prisen. Lett å vaske, grei is, ikke no fiksfakseri , går fort å fryse isen, 30-45min etter røra er helt oppi er isen ferdig

Hei ThereseA. Jeg har spekulert en del på iskremmaskin og ser at mange har en type hvor bollen skal stå i fryseren i 8-10 timer før bruk. Skal denne sorten stå i frysen først??

[FrkMarge]

Da fikk dere fristet meg i dag.... var på obs og drasset med meg en slik grønn til 299,- (er jo ikke så avskrekkende pris heller så)

Meeeeen: jeg har ingen oppskrifter!!!

Jeg handlet det jeg tror jeg trenger:
Fløte
Egg
Sukrin
vanlijepulver

I tillegg har jeg ltt rips og blåbær jeg tenkte vi skulle ha ved siden...
Tenkte å lage dette som dessert til tapasen i kveld...
Noen som har en skikkelig GOD oppskrift på fløteiskrem?

[Cassiopeia]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Min maskin koster forresten 199,- kr på Europris og funker som gull! Melissa, tror jeg den heter.

Da har jeg vært på Lefdal og reklamert på den blå OBH Nordicaen, fikk pengene igjen uten videre dikkedarer, og dro på Europris for å kjøpe Melissa.

-Og jeg er 300 kr rikere

[Cassiopeia]

Og DERR er min nye MelISsa-maskin innvia.
Skal si det var noe anna enn den Dustemaskina jeg hadde før!

ISet sin grunnoppskrift med ei halv plate sjokolade fylte bollen halveis, og jeg gleder meg VILT til å smake! Den trenger nok ei lita stund i fryseren først.

Takk ISET!!

[Jabba]

Jeg er superforvirra når det gjelder disse iskrem maskinene.....
Hvis jeg skal investere i en kan jeg ikke ha en der bollen må stå i fryseboksen....jeg har bare et slikt kombiskap.
Og hvordan fungerer de egentlig? Det virker sååååå komplisert......

[Cassiopeia]

Jeg har kombiskap, og bollen på Melissa-maskina fra Europris går fint ned i den nest høyeste skuffen.
Bollen er enkelt forklart et kjøle-/fryseelement med kjølevæske inni. Kjølevæska holder bollen kald. Innsida av bollen er av metall som leder kulde godt, og oppi der går det en visp sakte rundt. Vispen tar (nesten) borti kantene på bollen, og skraper/rører ismassen slik at den kommer nær veggene og blir kald, og så blandes sammen igjen. Maskina må gå så lenge at isen får ca softiskonsistens, men ikke så lenge at den fryser fast.

Maskiner der bollen ikke fryses ned fungerer vel på samme måte, men der produseres kulden av maskina når du skrur den på.

[Jabba]

Opprinnelig lagt inn av Cassiopeia, her.

Jeg har kombiskap, og bollen på Melissa-maskina fra Europris går fint ned i den nest høyeste skuffen.
Bollen er enkelt forklart et kjøle-/fryseelement med kjølevæske inni. Kjølevæska holder bollen kald. Innsida av bollen er av metall som leder kulde godt, og oppi der går det en visp sakte rundt. Vispen tar (nesten) borti kantene på bollen, og skraper/rører ismassen slik at den kommer nær veggene og blir kald, og så blandes sammen igjen. Maskina må gå så lenge at isen får ca softiskonsistens, men ikke så lenge at den fryser fast.

Maskiner der bollen ikke fryses ned fungerer vel på samme måte, men der produseres kulden av maskina når du skrur den på.

Takk for super forklaring! Den bolla til Melissa maskinen - hvor høy er den ? Og hvor lenge skal den stå i fryseboksen før du begynner å lage is?

[frøken]

Opprinnelig lagt inn av FrkMarge, her.

Da fikk dere fristet meg i dag.... var på obs og drasset med meg en slik grønn til 299,- (er jo ikke så avskrekkende pris heller så)

Meeeeen: jeg har ingen oppskrifter!!!

Jeg handlet det jeg tror jeg trenger:
Fløte
Egg
Sukrin
vanlijepulver

I tillegg har jeg ltt rips og blåbær jeg tenkte vi skulle ha ved siden...
Tenkte å lage dette som dessert til tapasen i kveld...
Noen som har en skikkelig GOD oppskrift på fløteiskrem?

Har lagd denne, og smakt meg frem til perfekt søtning.

Kjempegod vaniljeis

*2 dl H-melk
*3 dl fløte
*5 eggeplommer
* 25 g sukrinmelis, 3 g splenda, 25 dråpar flytande natreen
1 vaniljestang

Legg gelantinen i kaldt vann.
Ha melk, fløte og eggeplommer i ei gryte. Visp sammen slik at eggeplommane blandar seg med resten. Tilsett vaniljefrø, stenger og søtning. Varm forsiktig opp mens du rører, ha det rett under kokepunktet til det tjuknar litt. Avkjøl, ha i ismaskina.

[Cassiopeia]

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Takk for super forklaring! Den bolla til Melissa maskinen - hvor høy er den ? Og hvor lenge skal den stå i fryseboksen før du begynner å lage is?

Bollen på min nye maskin (Melissa, 199,- på Europris) er 14,5 cm høy, og 20 cm i diameter. Den må stå oppreist under innfrysinga.

Bruksanvisningen sier at den skal fryses minimum 12 timer på minst 17 minus før bruk, og at den ikke skal stå i fryseren mer enn 48 timer om gangen. Det er lettvint å stappe den i fryseren kvelden før du planlegger å lage is da

[Jabba]

Takk for info! Kanskje d blir en tur på europris i morgen da!

Opprinnelig lagt inn av Cassiopeia, her.

Bollen på min nye maskin (Melissa, 199,- på Europris) er 14,5 cm høy, og 20 cm i diameter. Den må stå oppreist under innfrysinga.

Bruksanvisningen sier at den skal fryses minimum 12 timer på minst 17 minus før bruk, og at den ikke skal stå i fryseren mer enn 48 timer om gangen. Det er lettvint å stappe den i fryseren kvelden før du planlegger å lage is da

Jeg har sett at mange sliter med at isen blir steinhard rundt kantene; blir den ikke det med Melissa?