Kake til 17. mai

reten · 05-05-11, 19:34

Har kommet over en oppskrift på kakebunn med stivpisket eggehvite og sukker (Pavlova-type) men med knust, mørk sjokolade og kakaopulver. Den er nydelig, er jeg blitt fortalt. Er det noen her som vet om jeg kan erstatte alt sukkeret med sukrin? Da hadde den blitt lavkarbo.
Det skal være krem med bær på toppen, og det går bra med sukrin og litt vanlijepulver. Har så fryktelig lyst på "skikkelig" kake.

kennygirl · 05-05-11, 19:42

Det går helt sikkert bra. Den kaken kunne jeg også tenkt meg å prøvd. Kan du poste oppskriften?

arnakristin · 05-05-11, 20:27

Hei,
Her er ett par lavkarbovarianter av Pavlova…
Pavlova/Islandskake med lemoncurd, krem, bær, sjokolade og mynte

Pavlova

reten · 06-05-11, 08:46

Her kommer orginaloppskriften:

(Bruk rom tempererte egg!)
MARENGSBUNN:

6 stivpiskede eggehviter
rør inn en og en ss sukker, i alt 20 ss
4 toppede ss bakekakao
1,5 ss brun balsamicoeddik
1 plate hakket mørk sjokolade vendes inn i deigen.

Ovn 180 grader, men skru ned til 160 grader når du setter kaka inni ovnen.
Stekes i en time i midten av ovnen. Når den er ferdig setter du bare døra på gløtt til den er avkjølt.
Kan lages i god tid før den skal brukes.

PYNT:
Pisket kremfløte
Bær, hakket sjokolade

kennygirl · 06-05-11, 10:50

Opprinnelig lagt inn av reten, her.

Her kommer orginaloppskriften:

(Bruk rom tempererte egg!)
MARENGSBUNN:

6 stivpiskede eggehviter
rør inn en og en ss sukker, i alt 20 ss
4 toppede ss bakekakao
1,5 ss brun balsamicoeddik
1 plate hakket mørk sjokolade vendes inn i deigen.

Ovn 180 grader, men skru ned til 160 grader når du setter kaka inni ovnen.
Stekes i en time i midten av ovnen. Når den er ferdig setter du bare døra på gløtt til den er avkjølt.
Kan lages i god tid før den skal brukes.

PYNT:
Pisket kremfløte

Bær, hakket sjokolade

Nunne Mor · 06-05-11, 11:01

MMmm.. det hørtes godt ut!!

Den må prøves neste gang!

Jeg tenkte å bake denne til 17.mai http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=40239

Men i muffinsformer siden vi skal ut å fly 3 dager senere har jeg også noe godt å spise

**Furine** · 06-05-11, 11:04

Eg ville ha kombinert sukrinen med ei anna form for kunstig søtning, sukrin aleine blir ofte litt feil, veldig "kald" og "isande" smak. Eg laga tropisk aroma sist veke med det, og kaka vart grei, den blanda eg med anna søtstoff, men sjokoladekremen som var laga med sukrinmelis vart veldig isande.

Livsglede · 06-05-11, 13:46

Enig med furine sukrin kan lett bli litt "kald" på smaken om en bruker den alene eller i for store mengder. Så prøv dere frem. Jeg lager marengs med sukrin og stevia pulver, men det går nok fint med natreeb\n også vil jeg tro. Mange gode kaker å lage som er lavkarbo hurra for 17 mai og kakelov

06-05-11, 13:56

17. mai kaken her blir mandelbunn (lavkarbo selvsagt) med vaniljekrem og MASSE MASSE MASSE bringebær, jordbær og blåbær!!! Rødt, hvitt og blått og nyyyydelig!

Bjella · 06-05-11, 14:35

Denne tråden må jeg finne igjen!

05-05-11, 19:34	#1
reten Nytt Medlem Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 9	Kake til 17. mai Har kommet over en oppskrift på kakebunn med stivpisket eggehvite og sukker (Pavlova-type) men med knust, mørk sjokolade og kakaopulver. Den er nydelig, er jeg blitt fortalt. Er det noen her som vet om jeg kan erstatte alt sukkeret med sukrin? Da hadde den blitt lavkarbo. Det skal være krem med bær på toppen, og det går bra med sukrin og litt vanlijepulver. Har så fryktelig lyst på "skikkelig" kake.
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

05-05-11, 19:42	#2
kennygirl Seniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Nordmøre Alder: 37 Innlegg: 946	Sv: Kake til 17. mai Det går helt sikkert bra. Den kaken kunne jeg også tenkt meg å prøvd. Kan du poste oppskriften? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Mellom 100-150 kh uten mel, melk og egg

05-05-11, 20:27	#3
arnakristin Seniormedlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Drammen Innlegg: 2.035	Sv: Kake til 17. mai Hei, Her er ett par lavkarbovarianter av Pavlova… Pavlova/Islandskake med lemoncurd, krem, bær, sjokolade og mynte Pavlova
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

06-05-11, 08:46	#4
reten Nytt Medlem Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 9	Sv: Kake til 17. mai Her kommer orginaloppskriften: (Bruk rom tempererte egg!) MARENGSBUNN: 6 stivpiskede eggehviter rør inn en og en ss sukker, i alt 20 ss 4 toppede ss bakekakao 1,5 ss brun balsamicoeddik 1 plate hakket mørk sjokolade vendes inn i deigen. Ovn 180 grader, men skru ned til 160 grader når du setter kaka inni ovnen. Stekes i en time i midten av ovnen. Når den er ferdig setter du bare døra på gløtt til den er avkjølt. Kan lages i god tid før den skal brukes. PYNT: Pisket kremfløte Bær, hakket sjokolade
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

06-05-11, 10:50	#5
kennygirl Seniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Nordmøre Alder: 37 Innlegg: 946	Sv: Kake til 17. mai Opprinnelig lagt inn av reten, her. Her kommer orginaloppskriften: (Bruk rom tempererte egg!) MARENGSBUNN: 6 stivpiskede eggehviter rør inn en og en ss sukker, i alt 20 ss 4 toppede ss bakekakao 1,5 ss brun balsamicoeddik 1 plate hakket mørk sjokolade vendes inn i deigen. Ovn 180 grader, men skru ned til 160 grader når du setter kaka inni ovnen. Stekes i en time i midten av ovnen. Når den er ferdig setter du bare døra på gløtt til den er avkjølt. Kan lages i god tid før den skal brukes. PYNT: Pisket kremfløte Bær, hakket sjokolade __________________
	Min kostholdsfilosofi: Mellom 100-150 kh uten mel, melk og egg

06-05-11, 11:01	#6
Nunne Mor Medlem Medlem siden: Dec 2010 Innlegg: 50	Sv: Kake til 17. mai MMmm.. det hørtes godt ut!! Den må prøves neste gang! Jeg tenkte å bake denne til 17.mai http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=40239 Men i muffinsformer siden vi skal ut å fly 3 dager senere har jeg også noe godt å spise __________________
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo som passer helsen min ;)

06-05-11, 11:04	#7
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Kake til 17. mai Eg ville ha kombinert sukrinen med ei anna form for kunstig søtning, sukrin aleine blir ofte litt feil, veldig "kald" og "isande" smak. Eg laga tropisk aroma sist veke med det, og kaka vart grei, den blanda eg med anna søtstoff, men sjokoladekremen som var laga med sukrinmelis vart veldig isande.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

06-05-11, 13:46	#8
Livsglede Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Rogaland Alder: 56 Innlegg: 565	Sv: Kake til 17. mai Enig med furine sukrin kan lett bli litt "kald" på smaken om en bruker den alene eller i for store mengder. Så prøv dere frem. Jeg lager marengs med sukrin og stevia pulver, men det går nok fint med natreeb\n også vil jeg tro. Mange gode kaker å lage som er lavkarbo hurra for 17 mai og kakelov __________________ http://etlivplavkarbo.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse

06-05-11, 13:56	#9
Zalah Gjest Innlegg: n/a	Sv: Kake til 17. mai 17. mai kaken her blir mandelbunn (lavkarbo selvsagt) med vaniljekrem og MASSE MASSE MASSE bringebær, jordbær og blåbær!!! Rødt, hvitt og blått og nyyyydelig!

06-05-11, 14:35	#10
Bjella Medlem Medlem siden: Jul 2007 Alder: 47 Innlegg: 279	Sv: Kake til 17. mai Denne tråden må jeg finne igjen! __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF sånn ca.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
GOD 17. mai kake!	Joika	Ketolysekuren	13	13-05-11 14:33
Gud, for ei kake!	mallilen	Kake/dessert og snacks	8	13-10-10 18:05
NAM-kake..	tuttifrutti	Kake/dessert og snacks	0	23-04-10 18:55
Kake?	Princez	Ketolysekuren	3	28-01-08 22:13
Kake som kan fryses	Ludviginne	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	3	19-12-07 22:13

Kake til 17. mai

Kake til 17. mai

Sv: Kake til 17. mai

Sv: Kake til 17. mai

Sv: Kake til 17. mai

Sv: Kake til 17. mai

Sv: Kake til 17. mai

Sv: Kake til 17. mai

Sv: Kake til 17. mai

Sv: Kake til 17. mai

Sv: Kake til 17. mai