Soya protein vs soyamel

Frac · 27-07-06, 07:54

Hei,

Jeg lurer litt på om det er noen forskjell på soyaprotein og soyamel? Kan de brukes om hverandre?
Jeg har veldig lyst til å prøve Iset's pizza!

***Nille*** · 27-07-06, 12:09

Nei, det er absolutt IKKE det samme !
Bruk soyaprotein til baking.

Soyabønner kan males opp til soyamel, det inneholder ca 20gram
karbohydrat/100 gram. Soyaprotein er soyamel der man fjerner det meste av karbohydratene, altså renset soyamel. Jo mer som fjernes jo dyrere blir soyaproteinet. Og så smaker det MYE bedre enn soyamel !

Frac · 27-07-06, 13:54

Ah. Bra jeg ikke gikk ut å kjøpte soyamel da

Så de hadde noe soyaprotein på helsekostbutikken. Multipower. Men det var veldig mange forskjellige typer (kanskje bare forskjellige smaker).
Så ikke så nøye etter.. men skal kjøpe med meg hjem fra jobb i dag.

Takk for svar!

Fjonken · 27-07-06, 14:02

Skal du bruke soyaproteinpulveret i bakverk som brød og pannekaker bør du kjøpe de som er nøytrale på smak. De andre kan egne seg i smooties, som shake og i enkelte søte bakverk.

Frac · 27-07-06, 16:51

Har sett litt på nettet og det finnes noen forksjellige Multipower Soya Protein med nøytal smak. Iallfall en Shake og en Concentrate, og kanskje flere.
Hvem bør man velge?

NK · 28-07-06, 21:06

Sålenge det er nonGMO soyaisolate som er nøytralt så er det nok bare å velge det billigste.
Du burde klare å finne nøytral soyaprotein ned mot 100-130.- pr kilo av god kvalitet.

Fjonken · 28-07-06, 21:11

Du kan også bruke nøytralt myseproteinpulver ( whey-protein). Den er faktisk bedre på smak enn soyaproteinpulveret. Jeg pleier å velge det som er billigst og som inneholder minst mulig karber.

Frac · 31-07-06, 11:07

Takk for gode svar!

Kjøpte desverre en litt dyr Multipower protein shake på helsekostbutikk, fordi jeg ikke var innom her før jeg kjøpte. Men neste gang blir jeg nok å kjøpe noe annet

Den kostet 279,- for 750g

Pizza'en ble god men jeg var litt uheldig å fikk litt tykk bunn, så det smaker litt underlig av og til. Den var meget mettende og neste gang skal jeg nok klare å lage den enda bedre

27-07-06, 07:54	#1
Frac Juniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Alder: 48 Innlegg: 17	Soya protein vs soyamel Hei, Jeg lurer litt på om det er noen forskjell på soyaprotein og soyamel? Kan de brukes om hverandre? Jeg har veldig lyst til å prøve Iset's pizza! Sist redigert av Frac : 27-07-06 kl 08:21.
	Min kostholdsfilosofi: Atkins med utprøving

27-07-06, 12:09	#2
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Soya protein vs soyamel Nei, det er absolutt IKKE det samme ! Bruk soyaprotein til baking. Soyabønner kan males opp til soyamel, det inneholder ca 20gram karbohydrat/100 gram. Soyaprotein er soyamel der man fjerner det meste av karbohydratene, altså renset soyamel. Jo mer som fjernes jo dyrere blir soyaproteinet. Og så smaker det MYE bedre enn soyamel ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

27-07-06, 13:54	#3
Frac Juniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Alder: 48 Innlegg: 17	Sv: Soya protein vs soyamel Ah. Bra jeg ikke gikk ut å kjøpte soyamel da Så de hadde noe soyaprotein på helsekostbutikken. Multipower. Men det var veldig mange forskjellige typer (kanskje bare forskjellige smaker). Så ikke så nøye etter.. men skal kjøpe med meg hjem fra jobb i dag. Takk for svar!
	Min kostholdsfilosofi: Atkins med utprøving

27-07-06, 14:02	#4
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 58 Innlegg: 4.132	Sv: Soya protein vs soyamel Skal du bruke soyaproteinpulveret i bakverk som brød og pannekaker bør du kjøpe de som er nøytrale på smak. De andre kan egne seg i smooties, som shake og i enkelte søte bakverk. __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

27-07-06, 16:51	#5
Frac Juniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Alder: 48 Innlegg: 17	Sv: Soya protein vs soyamel Har sett litt på nettet og det finnes noen forksjellige Multipower Soya Protein med nøytal smak. Iallfall en Shake og en Concentrate, og kanskje flere. Hvem bør man velge?
	Min kostholdsfilosofi: Atkins med utprøving

28-07-06, 21:06	#6
NK Juniormedlem Medlem siden: May 2004 Hvor: Tønsberg Alder: 54 Innlegg: 37	Sv: Soya protein vs soyamel Sålenge det er nonGMO soyaisolate som er nøytralt så er det nok bare å velge det billigste. Du burde klare å finne nøytral soyaprotein ned mot 100-130.- pr kilo av god kvalitet.
	Min kostholdsfilosofi: Kostholdsfilosofi: Mørk sjokolade + rødvin

28-07-06, 21:11	#7
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 58 Innlegg: 4.132	Sv: Soya protein vs soyamel Du kan også bruke nøytralt myseproteinpulver ( whey-protein). Den er faktisk bedre på smak enn soyaproteinpulveret. Jeg pleier å velge det som er billigst og som inneholder minst mulig karber. __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

31-07-06, 11:07	#8
Frac Juniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Alder: 48 Innlegg: 17	Sv: Soya protein vs soyamel Takk for gode svar! Kjøpte desverre en litt dyr Multipower protein shake på helsekostbutikk, fordi jeg ikke var innom her før jeg kjøpte. Men neste gang blir jeg nok å kjøpe noe annet Den kostet 279,- for 750g Pizza'en ble god men jeg var litt uheldig å fikk litt tykk bunn, så det smaker litt underlig av og til. Den var meget mettende og neste gang skal jeg nok klare å lage den enda bedre __________________ Mvh Frac
	Min kostholdsfilosofi: Atkins med utprøving

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Naboen til Torkil sitt grove soya protein brød	Nille	Bakst	179	08-03-11 19:13
Hvorfor bruke proteinpulver?	mofe	Kosttilskudd	93	09-08-07 17:04
SOS-dietten	Dorothy	Generell ernæringsdebatt	5	30-05-06 18:52
soya protein med smak	Siljevanilje	Generell ernæringsdebatt	4	01-03-06 20:55
Mat&trim	Tidligere bruker	Trening	5	07-09-04 00:25

Soya protein vs soyamel

Soya protein vs soyamel

Sv: Soya protein vs soyamel

Sv: Soya protein vs soyamel

Sv: Soya protein vs soyamel

Sv: Soya protein vs soyamel

Sv: Soya protein vs soyamel

Sv: Soya protein vs soyamel

Sv: Soya protein vs soyamel