Vanskelig å få "sunn" sjokolade ut på markedet?

[pijussau]

Hei. Jeg har kommet opp med en ganske god ide. Altså, lage en sunn sjokolade. Jeg har ikke helt kommet fram hvordan jeg skal sette alt sammen, men har noen ider hvordan jeg skal sette sammen alt. Sjokoladen skal ikke inneholde noe sukker og heller ikke kunstig-søtning men heller det naturen har å tilby, som kakao. Så jeg lurer på, hvis jeg virkelig setter meg inn i prosjektet og lager sjokoladen som inneholder minimalt med karbohydrater, mye proteiner og godt fett. Er det stor sjangs for at dette kommer ut på markedet?

Takk.

[Imse]

Sjokolade uten noen søtning? Det smaker bare kakao, og det har jeg i skapet... Men søtet med stevia kunn jeg nok kjøpt den, men det er søtning.

[arnakristin]

Hei,
Da blir vel dette en av konkurrentene dine vinneren av Skaperen på TV2 i 2009: http://www.ektesjokolade.no/
Denne sjokoladen er søtet med xylitol, mens på FB siden så sier de at de vil benytte andre søtningsmidler i fremtiden...
Sjokoladeprinsen: http://www.facebook.com/group.php?gid=58984071907#!/group.php?v=wall&gid=58984071907
…også på FB, Ekte sjokolade: http://www.facebook.com/group.php?gid=58984071907#!/pages/Ekte-Sjokolade/92475207648?v=info&ref=search

[pijussau]

Stevia skal jeg bruke. Men det er jo langt ifra det samme som xylitol.

[pijussau]

Forsåvidt så har jeg tenkt å ha med kakomasse, kakosmør, forskjellige kryddre, whey og stevia. Blir vel mye eksperimentering fram og tilbake.

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av pijussau, her.

Stevia skal jeg bruke. Men det er jo langt ifra det samme som xylitol.

Øh, men da er den søtet, og det skrev du ikke noe om i første innlegg Sjokolade med stevia får du ikke lov å selge i norge, fordi stevia ikke er godkjent som menneskemat.

[pijussau]

Det vet jeg. Og tanken var heller ikke å selge den i Norge, men som sentral-amerika eller noe sånt.

Litt rart å tenke på egentlig, stevia som har mange års forskning og de bruker det dagelig i Kina uten bivirkinger, men de får ikke lov å bruke det i Norge? Fy faen. Ligger vel ekstremt store penger på spill.

[pijussau]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Øh, men da er den søtet, og det skrev du ikke noe om i første innlegg Sjokolade med stevia får du ikke lov å selge i norge, fordi stevia ikke er godkjent som menneskemat.

Tenker du på søtning som sukker og kunstig søtning? Selv bær og sopp inneholder søtstoffer som naturen lager.

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av pijussau, her.

Tenker du på søtning som sukker og kunstig søtning? Selv bær og sopp inneholder søtstoffer som naturen lager.

Ja, kjære vene, bær inneholder helt klart søtt, fruktose... Alt man tilsetter som er søtt er tilsatt, uansett om det heter sukker eller stevia eller fruktose eller maltitol.

Men ja, helt tullete at stevia ikke tillates på det norske markedet Når de har brukt det så lenge i asia uten bivirkininger.. Aspartam er godkjent, det er jo helt utolig..

[arnakristin]

Hei,
Xylitol kalles også for bjørkesukker, da det oftest framstilles av hemicellulosen, Xylan, i bjørkeved. Xylitol finnes også i frukt (f.eks. plommer, jordbær, bringebær) og grønnsaker (f.eks. blomkål).

……aaaaaaaah, sentral Amerika eller noe sånt, lykke til… Da bør du i så fall ha gode kunnskaper om ikke bare om området, språket og kulturen, hvordan næringslivet fungerer, godt nettverk, forstå kunden og markedet, lokale lover og ikke helt offentlige ”lover” osv, osv… Eller man kan være helt naiv og hoppe i det med begge beina og ha en mikroskopisk sjanse for å lykkes. Ikke det at jeg skal være så negativ men jeg har tross alt vært gründer i Asia. Sånne prosjekter tar som oftest mye tid, sånn ca 24 timer 7 dager i uka…
Lykke til…

[pijussau]

Hehe.. Skal nok klare det. Den største grunnen for at folk aldri lykkes med ting i livet er at fordi de tenker negativt.

Så, ved positiv tenking så kan du oppnå alt her i livet.

[arnakristin]

Opprinnelig lagt inn av pijussau, her.

Hehe.. Skal nok klare det. Den største grunnen for at folk aldri lykkes med ting i livet er at fordi de tenker negativt.

Så, ved positiv tenking så kan du oppnå alt her i livet.

...med tanke på mine erfaringer hvor alle var extremt poritive før og under oppstarten så er mine erfaringer med gründer virksomhet i utlandet ikke udelt positive. Det er så ekstremt mye man må hanskes med underveis som var umulig å forutse som tærer på så vel positiviteten, humøret og ståpåviljen. Ikke lett å smile bår du sår å stanger hue i veggen for å si det sånn.
Fra å ha en null tolleranse mot korrupsjon til å lære seg forskjellen på svart og hvit korrupsjon... Tror ikke det er noe særlig forskjell på møte med byråkratiet i Latin-Amerika enn i Asia, like innviklet å forstå for en utlending, bortett fra at Asiaterne har en tendens til å si ja selv om de mener nei...

Opprinnelig lagt inn av pijussau, her.

Den største grunnen for at folk aldri lykkes med ting i livet er at fordi de tenker negativt.

Nei, den største grunnen til at man mislykkes er at man gjør dumme ting. Dette skjer ofte som følge av manglende kunnskap, dårlig planlegging og overmot.

Sentralamerika...

[arkine]

Opprinnelig lagt inn av arnakristin, her.

...med tanke på mine erfaringer hvor alle var extremt poritive før og under oppstarten så er mine erfaringer med gründer virksomhet i utlandet ikke udelt positive. Det er så ekstremt mye man må hanskes med underveis som var umulig å forutse som tærer på så vel positiviteten, humøret og ståpåviljen. Ikke lett å smile bår du sår å stanger hue i veggen for å si det sånn.
Fra å ha en null tolleranse mot korrupsjon til å lære seg forskjellen på svart og hvit korrupsjon... Tror ikke det er noe særlig forskjell på møte med byråkratiet i Latin-Amerika enn i Asia, like innviklet å forstå for en utlending, bortett fra at Asiaterne har en tendens til å si ja selv om de mener nei...

Kan jo hende denne dama vet hva hun gjør da ,,og har tydlig pågangs mot ,fordi om du strevde ,ikke sikkert hun må streve på samme måten ,eller ser det som strev
så ta ikke motet fra folk,, men at byråkratiet er vansklig , det tror jeg nok

[arnakristin]

Opprinnelig lagt inn av arkine, her.

Kan jo hende denne dama vet hva hun gjør da ,,og har tydlig pågangs mot ,fordi om du strevde ,ikke sikkert hun må streve på samme måten ,eller ser det som strev
så ta ikke motet fra folk,, men at byråkratiet er vansklig , det tror jeg nok

Trodde ikke det var et påbud om å hoppe og heie på alt som blir postet her inne, og det var i alle fall ikke i mime tanker å ta motet fra noen, Jeg bare ekstremt realist da jeg har erfaring med det å bygge opp en bedrift i utlandet. ..og når vedkommende sier h*n skal satse i

Sitat:

sentral Amerika eller noe sånt

da virker det ikke særlig gjennomtenkt. ...og i tillegg spør vedkommende

Sitat:

Er det stor sjangs for at dette kommer ut på markedet?

For en nordmann å lage en slik sjokolade som skal selges til il sentral-Amerikanske markedet mener jeg er tilnærmet et urealistisk prosjekt, særlig på bakgrunn av den infomasjonen som er lagt uther på forumt. Dersom vedkommende er fra Senral-Amerika, kan språket, kulturen, kan lage sjokolade, kjenner næringslivet og bedriftskulturen, har et stort nettverk, kjenner lover og regler eller kan betale for bistad, kjenner kundemarkedet og er stinn av gryn for dette prosjeket vil koste og allid mer enn budsjettert, etc etc. så er det vel alltids en mulighet.
...som sagt jeg ta av meg hatten for de som vil prøve, selv har jeg beina på jorda og jeg er er realist... og dersom det å være realist er negativt så gjerne for meg!

[Kanutten]

Lykke til med sjokkisen!!!

[arkine]

Opprinnelig lagt inn av arnakristin, her.

Trodde ikke det var et påbud om å hoppe og heie på alt som blir postet her inne, og det var i alle fall ikke i mime tanker å ta motet fra noen, Jeg bare ekstremt realist da jeg har erfaring med det å bygge opp en bedrift i utlandet. ..og når vedkommende sier h*n skal satse i da virker det ikke særlig gjennomtenkt. ...og i tillegg spør vedkommende
For en nordmann å lage en slik sjokolade som skal selges til il sentral-Amerikanske markedet mener jeg er tilnærmet et urealistisk prosjekt, særlig på bakgrunn av den infomasjonen som er lagt uther på forumt. Dersom vedkommende er fra Senral-Amerika, kan språket, kulturen, kan lage sjokolade, kjenner næringslivet og bedriftskulturen, har et stort nettverk, kjenner lover og regler eller kan betale for bistad, kjenner kundemarkedet og er stinn av gryn for dette prosjeket vil koste og allid mer enn budsjettert, etc etc. så er det vel alltids en mulighet.
...som sagt jeg ta av meg hatten for de som vil prøve, selv har jeg beina på jorda og jeg er er realist... og dersom det å være realist er negativt så gjerne for meg!

nei da ,mente det ikke sånn ,jeg ser også at det mest sannsynlig er en umulighet om du i alle fall ikke er stinn av penger ..og uansett hva en som grûnder prøver på ,så koster det mye penger og blodslit

mente bare at jenta må få prøve om hun tør og satse,uten og bli slått ned i støvlene med en gang ,,

[Photobscura]

Jeg er så absolutt en tilhenger av hele tanken bak loven om tiltrekning, det å tenke positivt hjelper helt klart, ikke bare for ens eget mot og drivkraft, men for de signalene man sender ut. MEN det holder ikke alene å tenke positivt! Men dét i kombinasjon med hardt arbeid, og du nærmer deg en killer kombo, det er jo også de aller aller fleste av alle disse forfatterne av bøker som florerer om temaet enige om. Uansett hvor positivt man tenker, så kan man ikke nødvendigvis regne med å gå fri fra andres negativitet, og det farligste av alt å være naiv .

Men, ja, lykke til