Endelig noe supergodt

[snurresprett]

og da mener jeg Ingis bollerundstykkerJeg har prøvd mye forskjellige brøderstatninger..syns alt har vært så "eggete", og det er jeg ikke sååå glad i. Disse var supre som tilbehør til annen mat, som frokost, lunsj e.l. Ååååå men jeg er så glad for at jeg kom over oppskriften

[sma]

Da tenker jeg at jeg skal lage denne i dag!
Har lest de andre lovprisningene så da er det bare å sette igang!

[KW87]

Da skal de lages i dag

[Silly]

Har leitet, men finner ikke oppskriften på de bollene... Har leitet på Bakst, men det er kanskje feil??

[megselv]

Jeg lagde de, og de havnet i fryseren Håper storebror kanskje spiser de, hehe.

[Millsi]

Opprinnelig lagt inn av megselv, her.

Jeg lagde de, og de havnet i fryseren Håper storebror kanskje spiser de, hehe.

Min frykt å...

[upsidaysi]

synes alt jeg kommer over av slikt bakeverk smaker egg jeg *blææææh*

[ElenaS]

Opprinnelig lagt inn av Silly, her.

Har leitet, men finner ikke oppskriften på de bollene... Har leitet på Bakst, men det er kanskje feil??

Hei Silly,
Her er Ingis oppskrift:


INGIS` SUPERDUPERGODE BOLLERUNDSTYKKER:

5 ss soyaprotein
3 ss kruskakli
5 ss Creme Fraiche
4 egg
100 gr smøreost (Kavli trippel)
4 ss bakemix
2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
3 ss splenda
3 ss rapsolje
4 ts Johannesbrødkjernemel

Kjør alt sammen i food prosessoren til det blir en klissete men litt fast røre (tannpasta???)
Deretter formet jeg boller med to spiseskjeer, og satte dem på bakepapir. Muffinsformer kan sikkert brukes, men jeg hadde ikke...

Jeg fikk 14 bollerumdstykker

Stekes på ca 175 grader midt i ovnen i ca 20 min.

Nyyydelig delt i to, med en liten dæsj syltetøy, men kan helt fint spises uten noen ting!

Har ikke vekt, så aner ikke hvordan jeg skal få regnet karbo innholdet
Neste gang vil jeg prøve de med mer soyaprotein og mindre bakemiks for å redusere karboene...

Klem fra Ingis

[Pusen]

Opprinnelig lagt inn av Silly, her.

Har leitet, men finner ikke oppskriften på de bollene... Har leitet på Bakst, men det er kanskje feil??

Brøv å søke på Ingis, da finner du det

[Bayone]

Disse smaker ikke egg. De smaker faktisk ganske nært "gjærbakst". Kjempegode å bruke til lunch på jobben med pålegg på (da uten søtningsmiddel og mindre kardemomme) Jeg lager dem større så jeg får bare 9 stk på en deig.

[MorStine]

Hva er Kavli trippel?

[Pusen]

Opprinnelig lagt inn av MorStine, her.

Hva er Kavli trippel?

DET lurer jeg også på hi, hi

[snurresprett]

Jeg brukte philadelfiaost i stedet for kavli trippel...(fant ikke det)-tok en liten "dæsj" fløte i, da syns jeg de ble luftige og ikke tørre)

[Mumse]

Bakte disse forrige søndag, som fastelavensboller. Synes faktisk at det smaker VELDIG tørt. Lagde pizza også, med soyaprotein og bakemix, like tørt det.
Tror at det er soyaproteinet eller bakemixen som gjør det så tørt. Mine havnet også i fryseren

[Karin]

Jeg bakte dem i går, og de ble luftige og fine. Slett ikke tørre, og smakte overraskende likt gjærbakst. Til og med mannen - som ikke skjønner at jeg kan spise noe som ikke er "ordentlig" bakst - hevet øyenbrynene og var imponert. Jeg brukte philadelphia og bare bakemiks. Det ble en slags tykk røre, mye tynnere enn tannpasta, så jeg vet ikke om mine ss med creme fraiche var litt generøse? Brukte måleskjeer til alt annet enn det.

I morgen skal jeg prøve å lage pizza og rundstykker. Håper det funker like godt som bollene!

[Bayone]

Opprinnelig lagt inn av MorStine, her.

Hva er Kavli trippel?

En smøreost på linje med baconost, bare at denne er av tre oster