Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

IAlexandra · 05-01-12, 20:56

Jeg startet på ketolysekuren på mandag, har akkurat satt meg litt inn i de forskjellige matvarene, men lurer på noen småting
Hvordan er det med krydder? Hvilken krydder kan man bruke? Og hvilken er helt NEI?
Har det noe å si hvor mange ganger man spiser om dagen?

På forhånd taaakk =D

langaard · 05-01-12, 21:01

Opprinnelig lagt inn av IAlexandra, her.

Jeg startet på ketolysekuren på mandag, har akkurat satt meg litt inn i de forskjellige matvarene, men lurer på noen småting
Hvordan er det med krydder? Hvilken krydder kan man bruke? Og hvilken er helt NEI?
Har det noe å si hvor mange ganger man spiser om dagen?

På forhånd taaakk =D

Gå for rene krydder, ikke blandingskrydder, de innholder ofte sukker.
Spis når du er sulten, stopp når du er passe mett
Lykke til

IAlexandra · 05-01-12, 21:05

Opprinnelig lagt inn av langaard, her.

Gå for rene krydder, ikke blandingskrydder, de innholder ofte sukker.
Spis når du er sulten, stopp når du er passe mett
Lykke til

Oki =D Så grillkrydder er ikke greit? Oki =) For jeg spiser veldig skjeldent :S Spiser som regel frokost og middag.. Jeg spiser ikke mye, til frokost er det omelett med brokoli, og da er det ca 4 egg og 100g brokoli.. Også vanlig porsjon til middag.. Men det holder vell..? Eller har dette no påvirkning på kuren? Har de siste dagene ligget på mellom 13 og 20 karbs per dag..

arnakristin · 05-01-12, 21:21

Hei,
Da de fleste blandingskrydderne dessverre innholder sukker så har vi laget denne fantastiske samletråden:
Hjemmelagde krydderblandinger

”’Nannah’s’ rub a dub mix til grill og burgere” er en stor alround slager her i huset. Kjøpe taco blandinger er en av de som oftest innholder sukker og du finner flere varianter i krydder-tråden.
Lag store posjoner og fyll opp krydderskapet med hjemmelagde krydderblandinger.

Yrla · 05-01-12, 21:24

Er det noe krydder du liker å bruke som du bruker mye av og lurer på om er greit? Kanel inneholder en del karbohydrater kan jeg tenke meg, men krydder bruker man ikke i store mengder vanligvis så jeg ville ikke tenkt så mye på det, med unntak av at du må sjekke innholdsfortegnelsen på blandinger da noen inneholder sukker som sagt over.

IAlexandra · 05-01-12, 23:34

Opprinnelig lagt inn av Yrla, her.

Er det noe krydder du liker å bruke som du bruker mye av og lurer på om er greit? Kanel inneholder en del karbohydrater kan jeg tenke meg, men krydder bruker man ikke i store mengder vanligvis så jeg ville ikke tenkt så mye på det, med unntak av at du må sjekke innholdsfortegnelsen på blandinger da noen inneholder sukker som sagt over.

Ja, tenkte egentlig mest på grillkrydder Men går jo egentlig greit med bare salt og pepper også

langaard · 05-01-12, 23:42

Opprinnelig lagt inn av IAlexandra, her.

Ja, tenkte egentlig mest på grillkrydder Men går jo egentlig greit med bare salt og pepper også

De aller fleste krydderblandinger kan du lage selv, også grillkrydder.
Bruk søkefunksjonen

Rin · 06-01-12, 05:25

Det finnes faktisk ganske mange blandingskrydder i butikken uten sukker/smaksforsterker også, nå. I alle fall den serien til Santa Maria (med vaianter som "chili explosion", "chicken & steak" og "forest blend"), og jeg vet jeg har sett flere. Men det er nå moro å lage krydderblandingene selv også.

Yrla · 06-01-12, 08:58

På innvandresjapper har de krydderblandinger kalt masala i runde bokser. Garam masala og en annen jeg har glemt navnet på som har rødt innhold. De kan brukes. Det er den med rødt innhold som er mest likt grillkrydder. Bra krydder uten glutamat, salt og sukker. Karri er jo godt også. Jeg har merkelig nok slutta med min iherdige krydring fordi jeg bruker tahini som saus på alt mulig, og det smaker søtlig og passer ikke med annet enn salt og pepper.Men før brukte jeg timian, dill, gressløk, paprikakrydder og karri i salaten.

IAlexandra · 08-01-12, 00:30

Tusen takk for mange gode start =D Tror jeg i begynnelsen forholder meg til salt og pepper, hvertfall til jeg får satt meg inn i maten, så får jeg ta det gradvis derifra =D

Yrla · 08-01-12, 01:05

Opprinnelig lagt inn av IAlexandra, her.

Tusen takk for mange gode start =D Tror jeg i begynnelsen forholder meg til salt og pepper, hvertfall til jeg får satt meg inn i maten, så får jeg ta det gradvis derifra =D

Ja, ikke dumt. Da får du i dg mindre karbohydrater også. Tørka urter har dog nyttige egenskaper. Bare å lese seg til.

Marella77 · 18-01-12, 16:50

Om du liker litt sterke kryddere, anbefaler jeg deg å kjøpe:
Cajennepepper
Chilikrydder
Spisskummin (cumin)
hvitløkskrydder
Koriander
Paprikakrydder

Disse går igjen i mange oppskrifter... Også i Taco-krydder om du liker mexikansk mat.

05-01-12, 20:56	#1
IAlexandra Juniormedlem Medlem siden: Jan 2012 Hvor: Drammen Innlegg: 15	Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Jeg startet på ketolysekuren på mandag, har akkurat satt meg litt inn i de forskjellige matvarene, men lurer på noen småting Hvordan er det med krydder? Hvilken krydder kan man bruke? Og hvilken er helt NEI? Har det noe å si hvor mange ganger man spiser om dagen? På forhånd taaakk =D
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

05-01-12, 21:01	#2
langaard Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 6.428	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Opprinnelig lagt inn av IAlexandra, her. Jeg startet på ketolysekuren på mandag, har akkurat satt meg litt inn i de forskjellige matvarene, men lurer på noen småting Hvordan er det med krydder? Hvilken krydder kan man bruke? Og hvilken er helt NEI? Har det noe å si hvor mange ganger man spiser om dagen? På forhånd taaakk =D Gå for rene krydder, ikke blandingskrydder, de innholder ofte sukker. Spis når du er sulten, stopp når du er passe mett Lykke til
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

05-01-12, 21:05	#3
IAlexandra Juniormedlem Medlem siden: Jan 2012 Hvor: Drammen Innlegg: 15	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Opprinnelig lagt inn av langaard, her. Gå for rene krydder, ikke blandingskrydder, de innholder ofte sukker. Spis når du er sulten, stopp når du er passe mett Lykke til Oki =D Så grillkrydder er ikke greit? Oki =) For jeg spiser veldig skjeldent :S Spiser som regel frokost og middag.. Jeg spiser ikke mye, til frokost er det omelett med brokoli, og da er det ca 4 egg og 100g brokoli.. Også vanlig porsjon til middag.. Men det holder vell..? Eller har dette no påvirkning på kuren? Har de siste dagene ligget på mellom 13 og 20 karbs per dag..
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

05-01-12, 21:21	#4
arnakristin Seniormedlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Drammen Innlegg: 2.035	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Hei, Da de fleste blandingskrydderne dessverre innholder sukker så har vi laget denne fantastiske samletråden: Hjemmelagde krydderblandinger ”’Nannah’s’ rub a dub mix til grill og burgere” er en stor alround slager her i huset. Kjøpe taco blandinger er en av de som oftest innholder sukker og du finner flere varianter i krydder-tråden. Lag store posjoner og fyll opp krydderskapet med hjemmelagde krydderblandinger.
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

05-01-12, 21:24	#5
Yrla Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 4.612	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Er det noe krydder du liker å bruke som du bruker mye av og lurer på om er greit? Kanel inneholder en del karbohydrater kan jeg tenke meg, men krydder bruker man ikke i store mengder vanligvis så jeg ville ikke tenkt så mye på det, med unntak av at du må sjekke innholdsfortegnelsen på blandinger da noen inneholder sukker som sagt over. __________________ Do what you like!
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

05-01-12, 23:34	#6
IAlexandra Juniormedlem Medlem siden: Jan 2012 Hvor: Drammen Innlegg: 15	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Opprinnelig lagt inn av Yrla, her. Er det noe krydder du liker å bruke som du bruker mye av og lurer på om er greit? Kanel inneholder en del karbohydrater kan jeg tenke meg, men krydder bruker man ikke i store mengder vanligvis så jeg ville ikke tenkt så mye på det, med unntak av at du må sjekke innholdsfortegnelsen på blandinger da noen inneholder sukker som sagt over. Ja, tenkte egentlig mest på grillkrydder Men går jo egentlig greit med bare salt og pepper også
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

05-01-12, 23:42	#7
langaard Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 6.428	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Opprinnelig lagt inn av IAlexandra, her. Ja, tenkte egentlig mest på grillkrydder Men går jo egentlig greit med bare salt og pepper også De aller fleste krydderblandinger kan du lage selv, også grillkrydder. Bruk søkefunksjonen
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

06-01-12, 05:25	#8
Rin Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Oslo Alder: 38 Innlegg: 6.608	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Det finnes faktisk ganske mange blandingskrydder i butikken uten sukker/smaksforsterker også, nå. I alle fall den serien til Santa Maria (med vaianter som "chili explosion", "chicken & steak" og "forest blend"), og jeg vet jeg har sett flere. Men det er nå moro å lage krydderblandingene selv også. __________________ Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett

06-01-12, 08:58	#9
Yrla Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 4.612	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) På innvandresjapper har de krydderblandinger kalt masala i runde bokser. Garam masala og en annen jeg har glemt navnet på som har rødt innhold. De kan brukes. Det er den med rødt innhold som er mest likt grillkrydder. Bra krydder uten glutamat, salt og sukker. Karri er jo godt også. Jeg har merkelig nok slutta med min iherdige krydring fordi jeg bruker tahini som saus på alt mulig, og det smaker søtlig og passer ikke med annet enn salt og pepper.Men før brukte jeg timian, dill, gressløk, paprikakrydder og karri i salaten. __________________ Do what you like!
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

08-01-12, 00:30	#10
IAlexandra Juniormedlem Medlem siden: Jan 2012 Hvor: Drammen Innlegg: 15	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Tusen takk for mange gode start =D Tror jeg i begynnelsen forholder meg til salt og pepper, hvertfall til jeg får satt meg inn i maten, så får jeg ta det gradvis derifra =D
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

08-01-12, 01:05	#11
Yrla Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 4.612	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Opprinnelig lagt inn av IAlexandra, her. Tusen takk for mange gode start =D Tror jeg i begynnelsen forholder meg til salt og pepper, hvertfall til jeg får satt meg inn i maten, så får jeg ta det gradvis derifra =D Ja, ikke dumt. Da får du i dg mindre karbohydrater også. Tørka urter har dog nyttige egenskaper. Bare å lese seg til. __________________ Do what you like!
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

18-01-12, 16:50	#12
Marella77 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.119	Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :) Om du liker litt sterke kryddere, anbefaler jeg deg å kjøpe: Cajennepepper Chilikrydder Spisskummin (cumin) hvitløkskrydder Koriander Paprikakrydder Disse går igjen i mange oppskrifter... Også i Taco-krydder om du liker mexikansk mat. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Helt ny og trenger litt hjelp av Torkil og dere andre med litt erfaring	digger	Ketolysekuren	4	07-01-09 22:35
Et helt vanvittig spørsmål!	Tess	Generell diskusjon	7	23-04-08 22:55
Endre litt på Ketolyse. Nille eller andre som er flinke med forskjellige filosofier.	SkinnyToBe	Ketolysekuren	11	08-01-08 18:05
Helt ny her, og har et spørsmål..	Kiara	Atkins kosthold	6	11-09-04 08:55

Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)

Sv: Helt ny her =) Litt forskjellige spørsmål :)