Bare noen tips (før du gir opp?)...

[lokkebiff]

Man skal jo dele sine erfaringer, er det ikke slikt å forstå...?

Jeg har lest i maaanges dagbøker... Og det som slår meg, hos de som har problemer med at vekta står stille/går opp, er at de kjører på med alle lavkarbo-matvarer med en gang!!

Litt knotete, men la meg ta et eksempel: meg selv.

For 3 år siden, da lavkarbo var nytt for meg, var alt veldig kaotisk. Filosofiene, tankegangen min, "gode råd" og advarsler fra omverden: ALT surret i hodet mitt, og jeg ble forvirret.
Dette resulterte i en sprekk etter 14 dager, og det gikk ett år før jeg torte å tenke på lavkarbo igjen...

Denne gangen koblet jeg ut omverden, leste Atkins- og Ketolyse-boka, og gikk inn for dette med hele min sjel og all min overvekt.

Jeg hadde forstått at begynnelsen var EKSTREMT viktig, og at utskeielser på denne kuren var KATASTROFAL (sammenlignet med utskeielser på f.eks GR og andre slankekurer)

Erfaringen ett år tidligere, gjorde at jeg kjørte et meget strengt kosthold.
Jeg holdt meg kun til kjøtt og fisk, og jeg skeiet ut med litt grønnsaker av og til.

Dette førte til en rask vektnedgang og et kjempe-energi-overskudd, så jeg fortsatte i denne duren i tre mnd.: Jeg hadde nå mistet 24 kilo, men hadde fått igjen en bedre helse, et bedre humør og en energi jeg ikke visste fantest!!

IDAG veier jeg det samme, som etter de tre mnd. men NÅ spiser jeg for å vedlikeholde, NÅ spiser jeg grønnsaker, sauser, en og annen atkins-sjokolade, meieriprodukter osv...

POENGET mitt er altså: dere som sliter med å gå ned, kanskje dere skulle kutte ut litt av disse "vedlikeholdsproduktene"!? Heller vente med dem til dere er kommet godt i gang...

Dette er bare mine tanker, og KUN ment som hjelp til dere som kanskje er like forvirret som jeg var den gangen jeg valgte å gi opp.... Jeg vil ikke at selvtilliten deres skal få den knekken det er, å måtte gi seg...


STORtil dere alle!!!

[Bell]

Takker og bukker
Men jeg er ikke så glad i rent kjøtt... Må ha noe ved siden av for å unngå å "drøvtygge"...
Skulle virkelig ønske jeg klarte det samme som deg,men er som sagt avhengig av noe mer enn kjøtt...
Flink du!!

[Tuppen]

så du spiser ikke ost , rømme e.l?

[lokkebiff]

Opprinnelig lagt inn av Bell, her.

Takker og bukker
Men jeg er ikke så glad i rent kjøtt... Må ha noe ved siden av for å unngå å "drøvtygge"...
Skulle virkelig ønske jeg klarte det samme som deg,men er som sagt avhengig av noe mer enn kjøtt...
Flink du!!

Fisk da? Lyst kjøtt?

[lokkebiff]

Opprinnelig lagt inn av Tuppen, her.

så du spiser ikke ost , rømme e.l?

NÅ gjør jeg det, men jeg gjorde IKKE det i begynnelsen!!

Det høres sikkert tøfft og ikke minst kjedelig ut!?

Men det var en periode, en kort periode i livet mitt, og NÅ i ettertiden nyter jeg godt av det.

[Tuppen]

så du mener rent kjøtt uten noe som helst til?
er veldig fristet til å prøve det.... snakket faktisk med ei venninne om deg i dag ( vi begge hadde lest om deg her inne) og lurte på hvordan du hadde klart dette... så sa vi faktisk at vi kan jo klare oss med kjøtt og ost... men droppe ost også.. hmm... hvor mye gikk du ned på dette? kan du gi ett eksempel på en dags meny?

[lokkebiff]

Opprinnelig lagt inn av Tuppen, her.

så du mener rent kjøtt uten noe som helst til?
er veldig fristet til å prøve det.... snakket faktisk med ei venninne om deg i dag ( vi begge hadde lest om deg her inne) og lurte på hvordan du hadde klart dette... så sa vi faktisk at vi kan jo klare oss med kjøtt og ost... men droppe ost også.. hmm... hvor mye gikk du ned på dette? kan du gi ett eksempel på en dags meny?

Rent kjøtt uten tilbehør ja!! Jeg spiste mye fett kjøtt da, for at det ikke skulle være så tørt (nakkekoteletter og kyllinglår)


En typisk dag kunne se slik ut:

Frokost: egg og bacon

Lunsj: 2 kyllinglår

Middag: 2-3 koteletter

Kvelds: Kyllinglår

Mellommåltid: noe av det samme som hovedmåltidene (Jeg stekte bestandig opp store mengder, slik at alt var lett tilgjengelig, og det er like godt varmt som kaldt.)

Den første mnd. gikk jeg ned 10 kilo. De neste to mnd. gikk jeg ned 7 kilo (hver mnd) Totalt 24 kilo på tre mnd.

[Tuppen]

takk gud!!!
kan fortsette å spise egg jeg a

tror jeg prøver dette i en mnds tid... blir nok hardt, men det er grill sesong nu snart så det skal gå bra

[ninne]

hmmm dette hørtes jo litt spenendes ut da...
men blir det ikke fryktelig kjedelig da?og dyrt?
er innmari gla i cf til grillmat jeg da....

[nøtta]

dette hørtes ut som skaldemann ...

[Tuppen]

ja det gjorde det faktisk.... skader ikke å prøve- setter i gang i morra jeg

[lokkebiff]

Opprinnelig lagt inn av ninne, her.

hmmm dette hørtes jo litt spenendes ut da...
men blir det ikke fryktelig kjedelig da?og dyrt?
er innmari gla i cf til grillmat jeg da....

kjedelig? jupp...

dyrt? nope... (dyrere med alt tilbehøret i tillegg...)

værdt det?? ABSOLUTT!!!

[lokkebiff]

Opprinnelig lagt inn av Tuppen, her.

ja det gjorde det faktisk.... skader ikke å prøve- setter i gang i morra jeg

Hold meg oppdater davel!!

LYYYYYKKE TIL!!!!

[Bell]

Dette skal jeg og prøve Lyst kjøtt klarer jeg,så kylling og koteletter går.
Klarer ikke smaken og konsistenten av fett på kjøtt,så det må jeg fortsatt skjære bort.....
Kanskje cocosa i teen for å få i meg fett?
Har kylling i kjøleskapet og koteletter i frysern,så here we go
Tror ikke det blir dyrere enn det jeg spiser nå,for nå går det i mye fløte,rømme,egg osv i tillegg. Mann og barn får tåle kylling og koteletter en stund,og så får jeg finne annen,billig middagsmat til de i tillegg.
Detta blir spennende,folkens

[monki]

dette skal jeg prøve!! takk!!

[ninne]

jeg vurderer dette altså
gubben tror jeg har blitt sprø da,så rart på meg og sa "bare kjøtt?"
men får se hva vekta og mål sier til mandag før jeg bestemmer meg

[Nillomien]

gjett om jeg skal prøve dette i 2 uker.. å se hva vekta sier da.. se om jeg har gått ned mer enn 1 kg da.. =) Hadde iallfall vært veldig deilig..
går jo ann å prøve iallfall

[Nille]

Er stort sett enig i det som er skrevet her, MEN jeg vil gjerne presisere at det skjelden er grønnsaker som forårsaker de største problemene. Snarere tvert i mot. De fleste trenger grønnsaker til kjøttet/fisken/kyllingen og fettet for å gå ned på en ketogen diett. Det er et fåtall som legger på seg av grønnsaker - og da har det med intoleranser å gjøre. Det er helt OK å prøve uten for mye grønnsaker for å se om det hjelper, men selv Skaldeman advarer mot denne metoden.

Og min erfaring etter mange år på lavkarbo forum er at det ikke hjelper så mange, men derimot skaper enda mer frustrasjon nettopp fordi det ikke hjelper.

MEN - de største synderne er alle lavkarbo og sukkerfrie/kunstig søtede produktene folk stapper seg med. Bar'er/sjokolade/drops og drikke med en suveren førsteplass.

"Vi må da kunne kose oss av og til"
"Klarer meg ikke uten Pepsi Max/Cola Lighten min"
"må ha det, bare MÅ ha det"

Stort forbruk av meieriprodukter er en god nr. 2. Dette som regel på grunn av intoleranser og overforbruk.

Som en god nr. 3 kommer som regel for lite eller for mye karber (også "skjulte karber" - en tror en spiser mindre enn man gjør. Enten fordi man ikke klarer å beregne mengde - eller fordi man leser feil på næringsinnhold. Noe flere tråder her i forumet allerede har vært inne på.

Anbefaler alltid folk som stagnerer å skrive ned hver minste smule de putter i munnen, - så kan vi se på hva som er årsaken. Som regel ligger det ganske klart i dagen. Men dessverre er det slik at folk helst ikke vil høre hva som bør kuttes ut eller legges til. Det er overraskende mye "men, men...." og "jeg har jo spist/drukket det før og gått ned". Og .."jammen venninna mi gjør det det det funker". Man tviholder gjerne på nye og mange ganger dårlige vaner som spesielt søtstoffet.

Vi må også huske på at lavkarbo nok ikke er det beste for alle kropper. Her må det prøving og feiling til for å finne det kostholdet som passer akkurat DEG... og DEG.... og DEG. Vi er ikke like og trenger forskjellige ting. Noen funker best på å telle karber, noen med å telle kalorier, - andre igjen må kanskje gjøre begge deler.... Man kan ikke og MÅ IKKE sammenligne seg med andre, men siden vi deler erfaringer er det greitt å prøve forskjellige ting ut så man ser hva man tåler.

Flott tråd forresten !

[Brimstone]

Nille, takk for at vi har deg her, det der var en jæv.. super oppsummering

[lokkebiff]

Ja, TUSEN TAKK NILLE!!! Du sier det en tenker, men ikke får helt ned i form av bokstaver....

Jeg mente ikke at grønnsaker er "fy-fy" for det er det langt ifra!!

Det jeg mente, var at i begynnelsen da jeg var totalt grønn og maksimalt forvirret, fant jeg ut at det sikreste (for å unngå å gjøre feil) var å holde meg til det jeg var trygg på, altså kun kjøtt.

Jeg skeiet ut med de grønnsakene jeg var trygg på (kinakål, agurk, sopp og avokado)

Etterhvert (etter noen mnd.) som jeg ble trygg på å telle karber, utvidet jeg menyen med ost, rømme, fløte o.l

Det du sier om sukkerfrie sukkertøy og sjokolader, brus osv. er vel AKKURAT det jeg prøver å få frem: VENT MED DISSE "VEDLIKEHOLDSPRODUKTENE" TIL DU FØLER AT DU MESTRER DETTE, OG TIL DU HAR KOMMET DEG GODT IGANG!!!

"Litt nå, og litt da" skader mer enn du tror.....

[LilleVille]

Jeg skjønte hva du mente i første innlegg Lokkebiff, og er helt enig. Er enig med Nille også, uten at dere motsier hverandre egentlig..

Jeg har ikke prøvd meg helt totalt uten søtstoff, meieriprodukter og grønnsaker. Det kan også være grunnen til at jeg ikke har gått så fort ned.

Men det er veldig det du poengterer, med vedlikeholdsprodukter og såkalte lavkarboprodukter. Kommer mer og mer av det, og mange importerer selv fra USA også. Det er fint nettopp til vedlikehold og avveksling, men man må være trygg på hva man tåler før man pøser på med dette. Det gjelder bar'er og sukkerfrie sauser og lavkarbo wraps og alle mulige typer sukkerfritt godteri...

Når jeg begynte å "henge" her, var det stadig snakk om å ta seg en "nille-uke", det forsto jeg etterhvert var snakk om ren mat, altså ikke søtstoff, proteinpulver og sånne ting, og lite eller ingen meieriprodukter. Bare rent kjøtt og fisk, og grønnsaker som er anbefalt på Atkins induksjon. Stemmer dette Nille?

Jeg tror alle kunne ha godt av både Nille-uker og Nille-måneder jeg Meg selv absolutt inkludert.. Jeg er av den typen som VET, men ikke KLARER... Håpløst tilfelle.

[Nille]

Opprinnelig lagt inn av LilleVille, her.

Når jeg begynte å "henge" her, var det stadig snakk om å ta seg en "nille-uke", det forsto jeg etterhvert var snakk om ren mat, altså ikke søtstoff, proteinpulver og sånne ting, og lite eller ingen meieriprodukter. Bare rent kjøtt og fisk, og grønnsaker som er anbefalt på Atkins induksjon. Stemmer dette Nille?.

Jeg var visst ute med den berømte pekefinger'n til noen som "hadde prøvd alt" - og ingenting virket. Da foreslo jeg å kutte ut alle lavkarbo/sukkerfrie/kunstig søtstoff i mat & drikke, og isteden spise "rent". Anbefalt også å i begynnelsen kutte ut fløte og for mye oster, for så å innføre litt om gangen for slik å se hva de reagerte/ikke reagerte på. Det funka visst - og dermed ble det plutselig noe de kalte "Nille-uke" for å rense opp i systemet. Noen har laget egne versjoner som er mye strengere enn meg, men så lenge det virker og ikk er farlig for kroppen låner jeg gjerne navnet mitt til det også jeg !

Selv om jeg ikke slanker meg, så tar jeg faktisk en ren uke - eller to av og til. Spesielt etter ferier hvor ting har det med å skli litt ut og kroppen føler seg oppblåst og uggen. Det gjør godt for både kropp og sjel det.

Opprinnelig lagt inn av lokkebiff

Jeg mente ikke at grønnsaker er "fy-fy" for det er det langt ifra!!

Det jeg mente, var at i begynnelsen da jeg var totalt grønn og maksimalt forvirret, fant jeg ut at det sikreste (for å unngå å gjøre feil) var å holde meg til det jeg var trygg på, altså kun kjøtt.

Jeg skeiet ut med de grønnsakene jeg var trygg på (kinakål, agurk, sopp og avokado)

Etterhvert (etter noen mnd.) som jeg ble trygg på å telle karber, utvidet jeg menyen med ost, rømme, fløte o.l

Skjønte hva du mente - tror vi er veldig enige jeg !

[Tuppen]

eneste som "skremmer " meg er å kutte ut osten.... for jeg prettet i hodet mitt i høst at det er greit å spise ost... så nu føler jeg som at jeg må omstille hele "programmet " i hjerna mi... men dette skal jeg klare!!!

[Nille]

Opprinnelig lagt inn av Tuppen, her.

eneste som "skremmer " meg er å kutte ut osten.... for jeg prettet i hodet mitt i høst at det er greit å spise ost... så nu føler jeg som at jeg må omstille hele "programmet " i hjerna mi... men dette skal jeg klare!!!

Hva med å IKKE kutte UT, men heller kutte NED ?

[Tuppen]

Opprinnelig lagt inn av Nille, her.

Hva med å IKKE kutte UT, men heller kutte NED ?

høres lettere ut... men spiser egentlig lite ost sånn sett... har trappet ned i siste- kanskje derfor jeg endelig fikk rikket vektnåla litt ned ( første gang på fem uker)