Novemberstarterne

[Appelsinpiken]

Nå har jeg prøvd å lage ostekjeks i lang tid. Får det ikke til!
Ser på bilder fra andre at de blir store og fluffy, men de jeg får er helt flate... Har prøvd i både ovn og mikro, med forskjellige temperaturer og både stekeovn og varmluft.

De funker forsåvidt allikevel - de holdt pålegget oppe. Men mulig at kavli med jalapeño ikke er heelt det beste når pålegget er reker og majones...
Men hvordan skal jeg få de fluffy? Jeg vil ha fluffy ostekjeks

[Appelsinpiken]

I dag var det nesten plikt-skeis på jobben!
Vi er ikke så mange på jobb i dag, så et par av gutta foreslo at vi kjøpte pizza fra peppes til lunsjen. Jeg er utrolig glad for at den nærmeste pizzasjappa ikke åpner før klokka 3!

[Gurina Svingstang]

Hei
Slenger meg på med dere jeg! Jeg startet på onsdag på 81 kg. målet er 62 kg - Da er jeg ikke lenger overvektig pr BMI definisjon og jeg skal få utført en brystreduksjon. Har dere en fast veiedag?

[Smiline]

Opprinnelig lagt inn av Gurina Svingstang, her.

Hei
Slenger meg på med dere jeg! Jeg startet på onsdag på 81 kg. målet er 62 kg - Da er jeg ikke lenger overvektig pr BMI definisjon og jeg skal få utført en brystreduksjon. Har dere en fast veiedag?

Hei Koselig å ha deg med!
Jeg har målt og veid midt i uka i begynnelsen, men så ble det for mye stress, så det blir i helgene hovedsaklig. Måling kan jeg jo gjøre når som helst, så har gjort det nå og da når jeg har følt at jeg har hatt lyst. Er veldig motiverende å se at det forsvinner en cm her og der.


Jeg har vært skikkelig oppblåst i dag og aner ikke helt hvorfor, men går nok over. Jeg har ligget på 3 måltider om dagen og holdt meg unna annet søtningsstoff enn Stevia og "snacks" på kvelden. Har blitt noen nøtter før middagen er klar, men det er alt. Veldig godt å kvitte seg med en dårlig vane med "fysing" på kvelden, så er jeg kanskje helbredet fra det i slutten av kuren?

God keto-helg til dere alle sammen!

[Appelsinpiken]

Opprinnelig lagt inn av Gurina Svingstang, her.

Hei
Slenger meg på med dere jeg! Jeg startet på onsdag på 81 kg. målet er 62 kg - Da er jeg ikke lenger overvektig pr BMI definisjon og jeg skal få utført en brystreduksjon. Har dere en fast veiedag?

Velkommen!

Jeg veier meg på mandager. Viktig å ikke veie seg for ofte - og husk med en gang at kroppen holder på vannet når du har mensen.
Måler meg ca annenhver veiedag (eller hvis jeg blir demotivert hvis vekten viser veldig lite nedgang, eller oppgang!).

[Appelsinpiken]

Hvordan går det med dere?
Jeg har hatt en super matdag. Har lagt inn det jeg har spist i dag, det jeg planlegger å spise til middag + kveldsmat. Ender på 11 karber i dag, og omtrent alt kommer fra grønnsaker.
Men det er "den uka", så har ikke allverdens forhåpninger for veiingen i morgen tidlig...

[maeve]

Opprinnelig lagt inn av Appelsinpiken, her.

Nå har jeg prøvd å lage ostekjeks i lang tid. Får det ikke til!
Ser på bilder fra andre at de blir store og fluffy, men de jeg får er helt flate... Har prøvd i både ovn og mikro, med forskjellige temperaturer og både stekeovn og varmluft.

De funker forsåvidt allikevel - de holdt pålegget oppe. Men mulig at kavli med jalapeño ikke er heelt det beste når pålegget er reker og majones...
Men hvordan skal jeg få de fluffy? Jeg vil ha fluffy ostekjeks

Såvidt jeg har fått med meg så får man ikke til å lage ostekjeks av Kavli sine oster etter at de endret oppskrift. Men Taffelosten fra Tine funker En skive på bakepapir(!) i mikroen på full guffe et par minutt

[Appelsinpiken]

Opprinnelig lagt inn av maeve, her.

Såvidt jeg har fått med meg så får man ikke til å lage ostekjeks av Kavli sine oster etter at de endret oppskrift. Men Taffelosten fra Tine funker En skive på bakepapir(!) i mikroen på full guffe et par minutt

Har funnet ut det. Men det er helt greit. Funker fint å ha pålegg på allikevel. Har stekt opp masse i ovnen (siden det er så mye enklere enn å fly opp på krakken for å nå opp til mikroen over kjøleskapet), så nå har jeg et lager av dem (som kommer til å være borte senest tirsdag...). Skal kjøpe taffelost neste gang jeg er på butikken =). Er jo så greit å spise pålegg med pålegg!

På jobben er det slik at når man har bursdag, så må man ha med kake. Jeg var på jobbreise på bursdagen min, men må lage nå istedet. Så på tirsdag skal jeg ha med ostekake. De på jobben trenger jo ikke vite at kaka anses for å være et fullverdig lavkarbomåltid...

[Smiline]

Jeg har slitt med oppbåsthet de siste 2 ukene, og det er verst nå. Dette var noe som var et problem før jeg begynte på Ketolyse. I går startet det å boble i magen og rap og annet mindre hyggelig fant veien ut munnen. Grose! Da boblinga ikke har gitt seg så skal jeg prøve å helle innpå med linfrø, fett og vann i dag. Håper dette hjelper!

Ellers har vekta gått litt opp og ned den siste uka. Spiser keto, men kanskje jeg spiser for lite karbohydrater rett og slett. Jaja. Mye å teste ut)

Ha en fortsatt strålende keto-uke)

[Appelsinpiken]

Opprinnelig lagt inn av Smiline, her.

Jeg har slitt med oppbåsthet de siste 2 ukene, og det er verst nå. Dette var noe som var et problem før jeg begynte på Ketolyse. I går startet det å boble i magen og rap og annet mindre hyggelig fant veien ut munnen. Grose! Da boblinga ikke har gitt seg så skal jeg prøve å helle innpå med linfrø, fett og vann i dag. Håper dette hjelper!

Ellers har vekta gått litt opp og ned den siste uka. Spiser keto, men kanskje jeg spiser for lite karbohydrater rett og slett. Jaja. Mye å teste ut)

Ha en fortsatt strålende keto-uke)

Dette har jeg ikke opplevd.
Skriver du inn alt du spiser på diett.no ? Det er hvertfall den letteste måten å vite akkurat hvor mange karbohydrater man spiser. Prøv å ligge på 75 - 20 - 5, altså 75% fett, 20% protein og 5% karbohydrater. Du kan se prosentfordelingen av maten du spiser under "k-diag" på høyresiden på diett.no. Kjøp ketostix på apoteket også, så har du full kontroll (jeg kjøpte mine på boots apotek til 55 kr). Prøv i det lengste å få dine karbohydrater fra grønnsaker.
Når det gjelder vekten, så er det lurest å ikke veie seg hver dag. Prøv å hold deg til en gang i uken (husk veietråden for novemberstartere! ), og mål cm på kroppen din også. Når veksten står stille (eller kanskje går opp) så er det litt demotiverende. Men om du måler cm i tillegg, så kanskje du oppdager at du har gått ned flere cm istedet - og da er det kanskje glemt at man har gått opp 200 gram...

Pass også på at du drikker nok vann. Ha litt sitron eller agurk i vannet, så blir det litt lettere å drikke.

Overgangen til ketose kan ta et par uker, men det er lettest å følge med om man skriver inn på diett.no, og også følger med på ketostix. Noen må spise under 15 karbs om dagen for å være i ketose, andre kan spise oppimot 50, og fortsatt være i ketose. Her er det greit å prøve seg frem for å finne toleransegrensen for din kropp.
Selv kan jeg spise opptil ca 30g om dagen (men spiser ca 10-20 om dagen), noe jeg har funnet frem til gjennom prøving og feiling (og feiling er dødskjipt, siden man da må gjennom overgangen til ketose igjen, med tilhørende kvalme, slapphet og hodepine).

En annen ting: Med tanke på rap og ehh.. ughh.. Kan det hende du har spist noe du ikke tåler? Har du spist noe de siste dagene som du ikke har spist så mye før? Eller kanskje du har fått i deg noe som egentlig burde ha vært kastet?

[Appelsinpiken]

Herlig bieffekt av lavkarbo:
Når man er sulten, så er man sulten i magen, men resten av kroppen funker fortsatt og lunta er myyyye lenger.
Kjente plutselig at jeg var sulten (og heldigvis er lunsjen om tre kvarter), men vet at nå kunne jeg klart maaaange timer til uten mat uten å rive hodet av den første som snakket til meg, eller besvime så fort jeg reiste meg opp! =D =D

[Sjøstjerne]

Slenger meg på i siste liten! Startet forsiktig for en stund siden, var litt i ketose, men ødela det med konferanse helg. Huff.
I dag veide jeg meg, 66kg, skal ned til 57kg. Begynte desember i fjor på 77kg, ca. Har gått ned fra der med hjelp av ulike metoder, men mest lavkarbo.
De to siste dagene har vært bra måltidsmessig. Lage Ziggy's polarbrød i går for enkel skolemat. Ellers mye egg og ost, haha.

[Smiline]

Appelsinpiken: Jeg har tidligere gått ned 25 kilo på Ketolysekuren, brukt ketogendiett mot epilepsi og har aldri hatt noe problem med å ha oversikt med inntaket av hverken karber, fett eller noe annet. Deriomot har jeg aldri hatt dette problemet med magen, så derfor er jeg litt i uråd. Uansett, takk for rådene.

Jeg fikk fart i sakene, men er fortsatt oppblåst, så jeg setter en finger på stress som årsak. Regner med at det blir bedre når jeg er ferdig med innleveringer og eksamener.

*poff*

[Smiline]

Opprinnelig lagt inn av Appelsinpiken, her.

Eller kanskje du har fått i deg noe som egentlig burde ha vært kastet?

Jeg måtte nå le! hehe Det kunne det godt å vært! hehe Men det var ikke det altså. hehe.

Ha den super kul kveld!

[Smiline]

Opprinnelig lagt inn av Sjøstjerne, her.

Slenger meg på i siste liten! Startet forsiktig for en stund siden, var litt i ketose, men ødela det med konferanse helg. Huff.
I dag veide jeg meg, 66kg, skal ned til 57kg. Begynte desember i fjor på 77kg, ca. Har gått ned fra der med hjelp av ulike metoder, men mest lavkarbo.
De to siste dagene har vært bra måltidsmessig. Lage Ziggy's polarbrød i går for enkel skolemat. Ellers mye egg og ost, haha.

Velkommen!
11 kilo av, det er vert en feiring det!

[Appelsinpiken]

Opprinnelig lagt inn av Smiline, her.

Appelsinpiken: Jeg har tidligere gått ned 25 kilo på Ketolysekuren, brukt ketogendiett mot epilepsi og har aldri hatt noe problem med å ha oversikt med inntaket av hverken karber, fett eller noe annet. Deriomot har jeg aldri hatt dette problemet med magen, så derfor er jeg litt i uråd. Uansett, takk for rådene.

Vet du, det så jeg like etter at jeg postet det innlegget. Men jeg tenkte at pytt sann. Sikkert noen andre som trenger å vite det for å ikke miste motivasjonen, så da gadd jeg rett og slett ikke endre det jeg hadde skrevet .

Bra at det har roet seg litt. Håper oppblåstheten din går over snart. Er litt oppblåst i dag selv.
Ostekaken jeg prøvde meg på i går (som var kjempegod forrige gang jeg lagde den) smakte helt feil. Tror jeg må ha hatt feil blandingsforhold av noe. Så da tenkte jeg at det var greit å ikke ta den med på jobb (den som har bursdag, må ta med kake!).
Nå holder jeg på å lage ferdig-muffins, så jeg har noe jeg kan ta med i morgen. Jeg som ville ta med meg noe jeg også kunne spise av... Kjenner magen blir mer oppblåst av bare lukta av dem...

[Appelsinpiken]

Lurer på om jeg burde begynne å veie meg på kvelden?
Snikveide meg nå, og på tross av "den uka", så veide jeg 900 gram mindre enn i går morges?

[Sjøstjerne]

Opprinnelig lagt inn av Smiline, her.

Velkommen!
11 kilo av, det er vert en feiring det!

Ja, av og til må jeg ta meg en liten sånn pep-talk. Selv om jeg ikke har nådd ideal vekten så har jeg jo kommet meg ett stykke på vei. Det har bare gått så sakte som man blir på en måte vant til vekten. Har veid 65kg en goood stund nå, uten å ha gjort mye annerledes en å bare spise sunt og bevege meg.

I helgen skal jeg vekk, så da skal jeg lage frøbrød. Høres veldig godt ut! Ziggy sitt brød var veldig godt også, men bomma litt her og der, brukte rømme istedetfor, så litt CC. Alt ble egentlig bare søl. Smakte godt, men ble litt mye ost en stund! Haha,

[Appelsinpiken]

Jeg er så kvalm i dag... Skjønner ikke hvorfor.
Holder på å lage ostekjeks i ovnen nå, og blir bare mer kvalm av lukten av smeltet ost. Har spist helt riktig i dag også.

[Smiline]

Opprinnelig lagt inn av Appelsinpiken, her.

Jeg er så kvalm i dag... Skjønner ikke hvorfor.
Holder på å lage ostekjeks i ovnen nå, og blir bare mer kvalm av lukten av smeltet ost. Har spist helt riktig i dag også.

Kanskje finne på mat noen dager uten ost? kanskje helt uten melkeprodukter? Jeg blir helt opphengt selv i matretter jeg opplever funker, og så slipper jeg å være veldig kreativ om jeg gjør det problemet er at en blir plutselig kvalm og lei, ikke minst oppgitt. I det siste har jeg spist mest fordi jeg må :S håper det går snart over!

I går lagde jeg buljongsuppe med brokolistilk, vårløk, tørket persille og ferdig skinkestek som jeg kuttet i biter og varmet i suppa. Og så lagde jeg fett chai (høres ikke digg ut, men har cocosa og fløte i, shake'a) som fettkilde. Var så godt at jeg fikk lyst på det i dag og. Må bare ikke gå lei

Tenker jeg skal lage en roastbeef i helgen, så kan jeg fryse ned litt og.

Har begynt å slenge på fiber til hvert måltid nå, håper det gjør susen med magen.

Etterpå skal jeg på skitur i Nordmarka med jentungen. prøvde å starte litt opp med yoga i går. Skal prøve å være flink til det, så får jeg stresshomonene litt ned. Kjøpte meg sånn kettel-bell som jeg slenger litt rundt i løpet av dagen.

Kjærsten snakker om å ta keto-pause i jula, men ikke søren om jeg gidder å ødelegge diett pga litt snop!

Happy keto dag til dere!

[Appelsinpiken]

Opprinnelig lagt inn av Smiline, her.

Kanskje finne på mat noen dager uten ost? kanskje helt uten melkeprodukter? Jeg blir helt opphengt selv i matretter jeg opplever funker, og så slipper jeg å være veldig kreativ om jeg gjør det problemet er at en blir plutselig kvalm og lei, ikke minst oppgitt. I det siste har jeg spist mest fordi jeg må :S håper det går snart over!

Får nesten prøve det. Det jeg har mest lyst på nå er ritzkjeks. Sikkert fordi det er salt. Har nesten kastet opp et par ganger, og har ikke matlyst (bortsett fra den ritzkjeksen).

Får kjøpe med litt bacon på vei hjem fra jobb etterpå. Og lage squashlasagne (den er knall til lunsj, så jeg slipper å måtte legge ut om kostholdet mitt for kollegaer med sterke meninger om hvor fælt fett er).

Drømte at jeg var gravid for et par dager siden, kanskje jeg er i gang med innbillt svangerskap?

[Smiline]

Opprinnelig lagt inn av Appelsinpiken, her.

Får nesten prøve det. Det jeg har mest lyst på nå er ritzkjeks. Sikkert fordi det er salt. Har nesten kastet opp et par ganger, og har ikke matlyst (bortsett fra den ritzkjeksen).

Får kjøpe med litt bacon på vei hjem fra jobb etterpå. Og lage squashlasagne (den er knall til lunsj, så jeg slipper å måtte legge ut om kostholdet mitt for kollegaer med sterke meninger om hvor fælt fett er).

Drømte at jeg var gravid for et par dager siden, kanskje jeg er i gang med innbillt svangerskap?

Mmm... må ikke snakke om ritzkjeks :P

Jeg savner ostefondu jeg... mmm... MÅ ha bondebrød til det. Tenker å lage raclette en kveld, for det er sååå nammis. Blåskimmerost på squash og sopp Da ha jeg bare biffbiter som jeg steker til. Burde lage det en gang i uka egentlig.

Var i praksis for noen få uker siden og spiste keto i lunsjen. Den første dagen ble det litt diskusjon blant disse damene som syns det vær så "skummelt og ekkerlt" med fett. De andre dagene etter det så satt de å siklet over røklaksen og eggerøren, kotelett og gratinert blomkål og brokoli... Er så mange som spiser keto nå legger jeg merke til... 3 egg, majo og gront oppå super tynne hjemmelagde knekkebrød. Men de holder det også "hemmelig". A keto knows a keto.

Jeg har plutselig ikke utslag på stixen. Enten så er det de få bitene med paprika jeg spiste i salaten i går, eller at jeg drikker vann som en svamp. Kan også være de disberger tablettene jeg må ta, og derfor ikke tålerr ekstra karber. Kanskje jeg rett og slett må starte på brokolistilk og kylling dietten min igjen? Hope not.

Lager meg opp løvetann-te nå og håperr det hjelper på systemet. Tenker å ha denne teen i alt veskeinntak fremover. http://www.nrk.no/programmer/tv/schr...t/1130379.html
Kanskje dette og kan hjelpe mot din kvalme? Var jo like sjuk her på mandagen. Kan jo være noe som går også?

[Appelsinpiken]

Kanskje løvetannte er noe jeg bør prøve ut? Hvor får man kjøpt det? Helsekost?

Lunsjen gikk greit. Fikk spist litt, siden sulten meldte seg litt mens jeg satt der med vannglasset mitt sammen med mine brødspisende og pølsespisende kollegaer.

Husker ikke om jeg har sagt det før, men: Hver gang jeg får lyst på brød så visualiserer jeg at brødet i magen er en seig, grønn guffe. Ugghhh. Da forsvinner lysten på brød ganske greit .

Kvalmen ga seg også når jeg fikk spist litt (selv om det var ostekjeks). Men tror jeg skal ta et par dager uten noe særlig ost allikevel (men at det er ost på toppen av squashlasagnen, får heller bare være - lasagne uten ost høres så kjedelig ut ).

Får lage litt knekkebrød i helgen også, så jeg slipper unna spørsmålene om kostholdet mitt i lunsjen til uka.
Jeg er ikke på hemmelig lavkarbo, men jeg orker ikke diskutere det med fettfanatikerne på jobb. Men om de spør, så skal de få svar. Har jo lest meg opp på temaet, så har motargumenter for alle påstandene folk kommer med uansett. Og hvis ingen av mine argumenter klarer å gå igjennom til dem, så er det jo egentlig ikke verre enn å si at de uansett ikke har noe med å blande seg inn i mitt kosthold.

[Appelsinpiken]

Da jeg lagde ostekaka som jeg nevnte for noen dager siden, så hadde jeg litt av fyllet over på glass i kjøleskapet slik at jeg kunne smake på den uten å ødelegge kaka. Jeg syns den var så søt, så jeg var ikke sikker på om jeg turte å ta med kaka på jobben.
Men bestemte meg for at skitt au, tar den med (og lagde muffins fra pose i tillegg sånn i tilfelle).
Kaka gikk ned på høykant - og jeg klarte nesten ikke spise noe av den for den var jo kjempesøt! Det var visst tidenes beste ostekake! Tydelig at mitt behov for søtt har blitt redusert, og et herlig tegn på at smaksløkene er på vei til å normalisere seg . Hurra!

I går var jeg og en venninne og svømte. 1000 meter på 41 minutter! Nå må vi bare bestemme oss for om vi skal prøve å svømme lenger på 41 minuttter, eller om vi skal svømme 1000 meter på kortere tid. Uansett kjempefornøyd, for det her var hardt for meg som ikke har svømt siden en gang på ungdomsskolen...

[Annala]

Opprinnelig lagt inn av Appelsinpiken, her.

I går var jeg og en venninne og svømte. 1000 meter på 41 minutter! Nå må vi bare bestemme oss for om vi skal prøve å svømme lenger på 41 minuttter, eller om vi skal svømme 1000 meter på kortere tid. Uansett kjempefornøyd, for det her var hardt for meg som ikke har svømt siden en gang på ungdomsskolen...

Jeg er glad i å svømme men har ikke svømt veldig mye etter jeg flyttet fra Tønsberg som 12-åring til Ringerike (38 nå) De første gangene (kjøpte årskort på svømming/trening for to mnd siden) svømte også jeg 1000 m på ca 40 min. Nå svømmer jeg 1000 på litt under 30

For meg har det gått helt automatisk, etter som man blir "trent" på svømming igjen. Syns dere skal fortsette med å svømme jeg rett og slett. Tell gjerne meter Jeg svømmer til jeg ikke orker/gidder mer. Noen ganger er det så inni h..... my folk der, da svømmer jeg kortere distanse

Ser at mange svømmer fortere enn meg, noen svømmer saktere. Tenker at det jeg gjør skal være "moro", ikke stress. Sånn tenker jeg med alt da, setter meg ikke veldig høye mål Ergo er det så mye mer moro og enklere å nå dem, uten å gå lei

Lykke til