Raskere lapper

Veggpryd · 04-10-10, 19:55

Jeg ble så lei av å skille egg og piske i to boller, at jeg sluttet helt å lage lapper. Men, lapper er jo så godt og en gang i blant må man jo ha noe å legge pålegg på, så jeg har derfor forenklet lappe-oppskriften litt.

Denne ble akkurat lik de originale Ziggy-lappene, men mye raskere og enklere å lage:

En boks Cottage Cheese
3 egg
2 solide teskjeer fiberhusk

Blandes med stavmixer. La røra stå i 10 minutter og tykne litt før du legger det ut på bakepapir med en spiseskje. Jeg får 9 stykker hver gang. Noen ganger har jeg i litt krydder.

Stekes på 200 C
20-30 minutter

De ble like fluffy i ovnen (som original-røra)

Og falt sammen til lapper etterpå.

keefee · 04-10-10, 22:04

Hei!

Mangler temperature på ovnen og varighet i den.

Takk!
-----

Stekes ca 20 minutter på 180 grader. De faller sammen etter steking.

------

Veggpryd · 04-10-10, 23:23

Oj, glemte visst det.. 200 c og 20-30 minutter.

sirimor · 05-10-10, 09:57

Så flott! Mye enklere da gitt

Cherry · 05-10-10, 13:03

Hahaha...ikke rart røra mi blei merkelig. Jeg hadde i TO SPISESKJEER fiberhusk

1979 · 05-10-10, 16:03

Dette så en del enklere ut en orginal oppskrifta ja.
Vet du karb innholdet?

krod · 05-10-10, 20:17

Flotte greier! Har aldri fått til dette med å stivpiske eggehvitter.

Opprinnelig lagt inn av 1979, her.

Vet du karb innholdet?

Lett å regne ut (alt i per 100 gram):
Cottage Cheese: 1,5 gram
Egg: 0,3 gram
Fiberhusk: 0 gram

Veggpryd · 05-10-10, 23:19

Opprinnelig lagt inn av Cherry, her.

Hahaha...ikke rart røra mi blei merkelig. Jeg hadde i TO SPISESKJEER fiberhusk

Hehe! Den ble vel litt tykk, tenker jeg?

Sjanten · 07-10-10, 16:55

Veggpryd - hvordan oppbevarer du disse lappene? Holder de seg over natten?

Veggpryd · 07-10-10, 18:15

Ja, de holder flere dager i kjøleskapet. Jeg bare legger de i en brødpose når de har blitt kalde. Steker gjerne flere brett om gangen, så jeg har i noen dager.

Cherry · 07-10-10, 19:56

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her.

Hehe! Den ble vel litt tykk, tenker jeg?

Du kan vel gjerne si det
Det verste er at jeg tenkte, da jeg stappa oppi to TOPPA spiseskjeer fiberhusk, at det der kan umuuulig stemme, dette blir seige saker!

skrulla30 · 09-10-10, 20:27

Disse var supersmarte og gode. Kjempesmart i matpakka på turer Blandet halvt med tyrkisk yougurt og cc, ble faktisk veldig godt det og. Litt mer flytende røre, men fordelte den i langpanne og klippet den opp i passe biter når ferdig stekt. Hele røra blåste seg opp slik som de små lappene, så så litt voldsomt ut en stund Men vellykket og godt

LineJM · 09-10-10, 20:37

Prøvde denne og hadde ikke cc så brukte en blanding av philadelphia og smørbar chevre, var litt tomt i kjøleskapet.... hadde også i litt søtt og en del salt.
det ble kjempegode lapper.
Skal prøve med cc i morgen.

sistegang · 10-10-10, 20:47

Disse skal jeg prøve.

babydoll · 11-10-10, 16:42

Disse ble supre! Skulle bake to brett igår for å ha til en lengre reise imorgen, men jeg tok to ts fiberhusk til hele den doble røra, så lappene på første brettet fløt ut og ble en flat sak. Men smaken var det ingenting å si på! De var så gode at jeg har spist mesteparten idag, og må lage ny runde ikveld. da skal jeg huske normal mengde fiberhusk

bærrgen · 12-10-10, 14:39

Må bare spørre, for jeg er litt usikker på om jeg har gjort noe feil.... Skal disse være litt sånn blaut inni? De er gjennomsteikt, men føles litt sånn vassen inni. Skal de være sånn eller har jeg gjort noe galt?

Jeg steikte på 200 grader i 15 minutter, da var de fin og gyllen.

Veggpryd · 12-10-10, 17:11

Opprinnelig lagt inn av bærrgen, her.

Må bare spørre, for jeg er litt usikker på om jeg har gjort noe feil.... Skal disse være litt sånn blaut inni? De er gjennomsteikt, men føles litt sånn vassen inni. Skal de være sånn eller har jeg gjort noe galt?

Jeg steikte på 200 grader i 15 minutter, da var de fin og gyllen.

Du kan sikkert steke de lenger, men siden ingrediensene er cottage cheese og egg blir det vanskelig å få til samme brødkonsistens som det blir med hvetemel.

bærrgen · 12-10-10, 17:50

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her.

Du kan sikkert steke de lenger, men siden ingrediensene er cottage cheese og egg blir det vanskelig å få til samme brødkonsistens som det blir med hvetemel.

he he, neida, jeg hadde ikke ventet brødkonsistens altså... Men dette var ikke konsistensen for meg, så jeg tror jeg må finne på noe annet

Fofa · 24-10-10, 01:01

Noen som har prøvd å lage disse uten stavmikser?? Hmm..jeg har en slump CC som jeg må kvitte meg med før den går ut på dato(dvs den gikk ut i går:-/)
Jeg har ikke stavmikser... De fleste har kanskje tatt kvelden...så det blir vel dårlig med raske svar..hehe

Julie · 24-10-10, 02:00

Fofa: kan du ikke mose det med en gaffel, for eksempel? Kanskje ikke like lettvint som med stavmikser, men mindre du har blender...

Eller så kan du jo mose klumpene med fingrene.

Tiki · 24-10-10, 09:29

Dette skal prøves nå med en gang. Har aldri prøvd å lage lapper....utenom Oopsi, og kan ikke spise før (Nannas fantastiske knekkebrød) og brød (Karins beste) så alt for ofte siden frø og kjerner virker bremsende på meg. Og dette kan være en fin avveksling til osteknekkis som det stort sett blir daglig.

Så fint at jeg har CC i kjøleskapet, og det andre har jeg jo bestandig.

Takker så masse for sååå enkel oppskrift.

fet · 24-10-10, 18:22

Hei bor ute i ødemarka med lite å få tak i. Det er en utfordring å følge lavkarbokuren. Hva er fiberhusk? Hvor får jeg kjøpt det, på helsekost? Hilsen Fet

Julie · 24-10-10, 19:26

Fet: Jepp, fiberhusk får man kjøpt på helsekost. Har selv en posevariant av denne!

Veggpryd · 24-10-10, 22:08

Fiberhusk finnes på Meny, vet jeg. Det står mellom de glutenfrie varene. Pass på å kjøpe noen poser når du først finner de - det er ganske lang holdbarhet på dem.

otika · 29-10-10, 13:11

Tusen takk for oppskriften disse var super lette å lage og smakte nammi med ost på ,og så slapp jeg hele benken full av ingredienser

04-10-10, 19:55	#1
Veggpryd Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Romerike Alder: 57 Innlegg: 2.462	Raskere lapper Jeg ble så lei av å skille egg og piske i to boller, at jeg sluttet helt å lage lapper. Men, lapper er jo så godt og en gang i blant må man jo ha noe å legge pålegg på, så jeg har derfor forenklet lappe-oppskriften litt. Denne ble akkurat lik de originale Ziggy-lappene, men mye raskere og enklere å lage: En boks Cottage Cheese 3 egg 2 solide teskjeer fiberhusk Blandes med stavmixer. La røra stå i 10 minutter og tykne litt før du legger det ut på bakepapir med en spiseskje. Jeg får 9 stykker hver gang. Noen ganger har jeg i litt krydder. Stekes på 200 C 20-30 minutter De ble like fluffy i ovnen (som original-røra) Og falt sammen til lapper etterpå. Sist redigert av Veggpryd : 25-10-10 kl 07:01. Årsak: Endret steketiden.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

04-10-10, 22:04	#2
keefee Juniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Oslo Innlegg: 47	Sv: Raskere lapper Hei! Mangler temperature på ovnen og varighet i den. Takk! ----- Stekes ca 20 minutter på 180 grader. De faller sammen etter steking. ------ __________________ Delmål 1: minus 1 til 1.nov Delmål 2: minus 2 til 15.nov Delmål 3: minus 3 til 1.des (Gud hjelper meg ved å spise lavkarbo under julebordsesong!) Delmål 4: minus 4 til 15.des (Håper skaden er ikke tatt!) Delmål 5: minus 5 til 25.des (Gleder meg til å spise som en gris!) Sist redigert av keefee : 04-10-10 kl 23:23. Årsak: Fant ut informasjon!
	Min kostholdsfilosofi: 4.okt 2010: Ketolyse

04-10-10, 23:23	#3
Veggpryd Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Romerike Alder: 57 Innlegg: 2.462	Sv: Raskere lapper Oj, glemte visst det.. 200 c og 20-30 minutter. Sist redigert av Veggpryd : 25-10-10 kl 07:01.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

05-10-10, 09:57	#4
sirimor Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Askim Alder: 58 Innlegg: 1.813	Sv: Raskere lapper Så flott! Mye enklere da gitt
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

05-10-10, 13:03	#5
Cherry Seniormedlem Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.828	Sv: Raskere lapper Hahaha...ikke rart røra mi blei merkelig. Jeg hadde i TO SPISESKJEER fiberhusk __________________
	Min kostholdsfilosofi: A little bit of this, a little bit of that

05-10-10, 16:03	#6
1979 Medlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Trondheim Alder: 44 Innlegg: 174	Sv: Raskere lapper Dette så en del enklere ut en orginal oppskrifta ja. Vet du karb innholdet? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

05-10-10, 20:17	#7
krod Juniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 24	Sv: Raskere lapper Flotte greier! Har aldri fått til dette med å stivpiske eggehvitter. Opprinnelig lagt inn av 1979, her. Vet du karb innholdet? Lett å regne ut (alt i per 100 gram): Cottage Cheese: 1,5 gram Egg: 0,3 gram Fiberhusk: 0 gram
	Min kostholdsfilosofi: Skaldeman

05-10-10, 23:19	#8
Veggpryd Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Romerike Alder: 57 Innlegg: 2.462	Sv: Raskere lapper Opprinnelig lagt inn av Cherry, her. Hahaha...ikke rart røra mi blei merkelig. Jeg hadde i TO SPISESKJEER fiberhusk Hehe! Den ble vel litt tykk, tenker jeg?
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-10-10, 16:55	#9
Sjanten Medlem Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Oslo Alder: 48 Innlegg: 390	Sv: Raskere lapper Veggpryd - hvordan oppbevarer du disse lappene? Holder de seg over natten? __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-10-10, 18:15	#10
Veggpryd Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Romerike Alder: 57 Innlegg: 2.462	Sv: Raskere lapper Ja, de holder flere dager i kjøleskapet. Jeg bare legger de i en brødpose når de har blitt kalde. Steker gjerne flere brett om gangen, så jeg har i noen dager.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-10-10, 19:56	#11
Cherry Seniormedlem Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.828	Sv: Raskere lapper Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her. Hehe! Den ble vel litt tykk, tenker jeg? Du kan vel gjerne si det Det verste er at jeg tenkte, da jeg stappa oppi to TOPPA spiseskjeer fiberhusk, at det der kan umuuulig stemme, dette blir seige saker! __________________
	Min kostholdsfilosofi: A little bit of this, a little bit of that

09-10-10, 20:27	#12
skrulla30 Nytt Medlem Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ringerike Innlegg: 6	Sv: Raskere lapper Disse var supersmarte og gode. Kjempesmart i matpakka på turer Blandet halvt med tyrkisk yougurt og cc, ble faktisk veldig godt det og. Litt mer flytende røre, men fordelte den i langpanne og klippet den opp i passe biter når ferdig stekt. Hele røra blåste seg opp slik som de små lappene, så så litt voldsomt ut en stund Men vellykket og godt
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

09-10-10, 20:37	#13
LineJM Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 630	Sv: Raskere lapper Prøvde denne og hadde ikke cc så brukte en blanding av philadelphia og smørbar chevre, var litt tomt i kjøleskapet.... hadde også i litt søtt og en del salt. det ble kjempegode lapper. Skal prøve med cc i morgen. __________________ "Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams "Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria
	Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet

10-10-10, 20:47	#14
sistegang Seniormedlem Medlem siden: Mar 2010 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 714	Sv: Raskere lapper Disse skal jeg prøve. __________________
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

11-10-10, 16:42	#15
babydoll Medlem Medlem siden: Jul 2010 Innlegg: 245	Sv: Raskere lapper Disse ble supre! Skulle bake to brett igår for å ha til en lengre reise imorgen, men jeg tok to ts fiberhusk til hele den doble røra, så lappene på første brettet fløt ut og ble en flat sak. Men smaken var det ingenting å si på! De var så gode at jeg har spist mesteparten idag, og må lage ny runde ikveld. da skal jeg huske normal mengde fiberhusk
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - langtidsperspektiv

12-10-10, 14:39	#16
bærrgen Seniormedlem Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 1.081	Sv: Raskere lapper Må bare spørre, for jeg er litt usikker på om jeg har gjort noe feil.... Skal disse være litt sånn blaut inni? De er gjennomsteikt, men føles litt sånn vassen inni. Skal de være sånn eller har jeg gjort noe galt? Jeg steikte på 200 grader i 15 minutter, da var de fin og gyllen. __________________ Ny blogg Gammel blogg Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

12-10-10, 17:11	#17
Veggpryd Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Romerike Alder: 57 Innlegg: 2.462	Sv: Raskere lapper Opprinnelig lagt inn av bærrgen, her. Må bare spørre, for jeg er litt usikker på om jeg har gjort noe feil.... Skal disse være litt sånn blaut inni? De er gjennomsteikt, men føles litt sånn vassen inni. Skal de være sånn eller har jeg gjort noe galt? Jeg steikte på 200 grader i 15 minutter, da var de fin og gyllen. Du kan sikkert steke de lenger, men siden ingrediensene er cottage cheese og egg blir det vanskelig å få til samme brødkonsistens som det blir med hvetemel.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

12-10-10, 17:50	#18
bærrgen Seniormedlem Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 1.081	Sv: Raskere lapper Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her. Du kan sikkert steke de lenger, men siden ingrediensene er cottage cheese og egg blir det vanskelig å få til samme brødkonsistens som det blir med hvetemel. he he, neida, jeg hadde ikke ventet brødkonsistens altså... Men dette var ikke konsistensen for meg, så jeg tror jeg må finne på noe annet __________________ Ny blogg Gammel blogg Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

24-10-10, 01:01	#19
Fofa Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Alder: 44 Innlegg: 746	Sv: Raskere lapper Noen som har prøvd å lage disse uten stavmikser?? Hmm..jeg har en slump CC som jeg må kvitte meg med før den går ut på dato(dvs den gikk ut i går:-/) Jeg har ikke stavmikser... De fleste har kanskje tatt kvelden...så det blir vel dårlig med raske svar..hehe __________________ Fofa Jillian Michaels 30 day Shred 30/30
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

24-10-10, 02:00	#20
Julie Seniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Trondheim Alder: 29 Innlegg: 1.629	Sv: Raskere lapper Fofa: kan du ikke mose det med en gaffel, for eksempel? Kanskje ikke like lettvint som med stavmikser, men mindre du har blender... Eller så kan du jo mose klumpene med fingrene. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for life! ♥

24-10-10, 09:29	#21
Tiki Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 642	Sv: Raskere lapper Dette skal prøves nå med en gang. Har aldri prøvd å lage lapper....utenom Oopsi, og kan ikke spise før (Nannas fantastiske knekkebrød) og brød (Karins beste) så alt for ofte siden frø og kjerner virker bremsende på meg. Og dette kan være en fin avveksling til osteknekkis som det stort sett blir daglig. Så fint at jeg har CC i kjøleskapet, og det andre har jeg jo bestandig. Takker så masse for sååå enkel oppskrift. __________________ Tiki xxxxxxx
	Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag

24-10-10, 18:22	#22
fet Nytt Medlem Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 1	Sv: Raskere lapper Hei bor ute i ødemarka med lite å få tak i. Det er en utfordring å følge lavkarbokuren. Hva er fiberhusk? Hvor får jeg kjøpt det, på helsekost? Hilsen Fet
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

24-10-10, 19:26	#23
Julie Seniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Trondheim Alder: 29 Innlegg: 1.629	Sv: Raskere lapper Fet: Jepp, fiberhusk får man kjøpt på helsekost. Har selv en posevariant av denne! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for life! ♥

24-10-10, 22:08	#24
Veggpryd Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Romerike Alder: 57 Innlegg: 2.462	Sv: Raskere lapper Fiberhusk finnes på Meny, vet jeg. Det står mellom de glutenfrie varene. Pass på å kjøpe noen poser når du først finner de - det er ganske lang holdbarhet på dem.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

29-10-10, 13:11	#25
otika Medlem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Buskerud Innlegg: 461	Sv: Raskere lapper Tusen takk for oppskriften disse var super lette å lage og smakte nammi med ost på ,og så slapp jeg hele benken full av ingredienser __________________ Otika Otiki
	Min kostholdsfilosofi: 1800 kcal, 150 gr fett og maks 20 gr karbo

Raskere lapper

Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Sv: Raskere lapper

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Himmelske lapper	Gulleline	Frokost og kveldsmat	51	01-11-10 22:17
Ny variant - lapper!	luringen	Frokost og kveldsmat	5	16-08-10 21:04
Fett gir raskere energi enn glukose	BitTorres	Trening	2	01-03-10 09:45