Blomkålmos

Slankerinna · 16-04-09, 11:39

Noen som har en god oppskrift på blomkålmos??

**Areola** · 16-04-09, 11:46

Om du søker litt rundt på forumet finner du fort mange forskjellige oppskrifter på det.
Å søke gjennom google er det letteste, skriv inn søkeord og site:lavkarbo.no så slipper du resultater fra journaler.

Slankerinna · 16-04-09, 11:49

**Areola** · 16-04-09, 11:57

No problemo

**Anne** · 16-04-09, 12:00

Jeg koker blomkålbuketter i 10 min ca. Til de er moseklare

Bruker hurtigmiksern i kjelen, blander i så mye fløte jeg vil ha (en dl el ) og kanskje litt ost (hva du liker (feks feta/Jarlsberg/MagerTubeost for proteinene ) for å beholde litt tykk konsistens.
Krydrer med salt, pepper og muskat.

Lag gjerne av to hoder med engang...den er god dagen etter også

**Anne** · 16-04-09, 12:01

Jeg koker blomkålbuketter i 10 min ca. Til de er moseklare

Bruker hurtigmiksern i kjelen, blander i så mye fløte jeg vil ha (en dl el ) og kanskje litt ost (hva du liker (feks feta/Jarlsberg/MagerTubeost for proteinene ) for å beholde litt tykk konsistens.(Selv om det er bannlyst her inne, så hender det jeg tar en teskj. med hvetemel i)
Krydrer med salt, pepper og muskat.

Lag gjerne av to hoder med engang...den er god dagen etter også

Imse · 16-04-09, 12:03

Jeg laget den slik i går:
Et stort blomkålhode ( 600g), kokes mør, 15-20 minutter og hives i food prosessor sammen med:
1 pakke philadelfia
200g smør
salt og pepper etter smak

Dette ble 5 porsjoner a`200g og 5.4karber pr porsjon. Setter de i gamle rømmebeger el.l i kjøleskap eller fryser-

Om du vil ha suppe en dag, tar du en boks med mos, tilsetter en dl vann og en skvett fløte og koker opp også steker du opp en halv pakke bacon i små biter, og legger baconen oppå suppa.

Minni1 · 30-04-09, 08:04

Det var kjempe lure tips Imse.

Tusen takk

Bee · 30-04-09, 08:24

Synes det er best med bare smør, salt og pepper.

**Areola** · 30-04-09, 08:36

Jeg klarer meg ikke uten hvit pepper, løk-og hvitløkspulver, da synes jeg stappa får den rette stappe-smaken

brud09 · 30-04-09, 19:21

Takk for alle de gode tipsene til blomkålmos! Gleder meg til å prøve!!!

Mellon · 30-04-09, 21:53

Jeg har smør, fløte og hvitløk i, samt salt og pepper selvsagt. Har i øst om jeg har det, har ikke prøvd med smøre ost.

a-m · 03-06-09, 19:05

Aldri laget det før, men prøvde ut dette i dag:

1 stort blomkålhode
1 dl kremfløte
1/2 boks kremost urter
1/2 boks philadelfia naturel
salt og pepper

Nydelig

Seba-stina · 23-09-09, 23:07

Jeg bare koker blomkål, moser den med stavmixeren, blander inn litt timian og litt revet hvitost. Enkelt og greit, og jeg synes det smaker kjempegodt.
Men mannen min, jeg og vår sønn på 1år spiser gjerne opp 2 blomkålhoder som er laget "min" enkle mos av når vi har det som tilbehør. Spiser vi veldig mye da?

Kitt · 23-09-09, 23:22

Vel, jeg klarer nesten et alene, så jeg er vel ikke den rette til å uttale meg!

Er jo så innmari godt, da!

Seba-stina · 23-09-09, 23:41

hihi... Men blomkål er jo sunt Så det er ikke det verste man kan "forspise" seg på. Før vi begynte lavkarbo så spiste vi 2 poser potetmos også.... Så det må jo være bedre med et par blomkålhoder hehe.

Kitt · 23-09-09, 23:44

Blir en del karber, da, for meg som teller dem!
Men det er jo grønnsaker, så....
Og jeg må ligge høyere enn 15 for å gå ned i vekt! Heldigvis!

Seba-stina · 24-09-09, 23:12

Er det mye karber i blomkål?

Kitt · 24-09-09, 23:18

Er ikke mer enn 2,9, men den spiselige delen av et middels stort hode veier brått 300- 400g.
Ganske stor egenvekt!

Cornelia · 25-09-09, 09:46

Jeg deler opp i buketter, fosskoker i 2 dl fløte og 25 gram smør først med lokk i 5-10 min og så uten lokk til endel væske har trukket inn og det er ganske mykt/"mosbart med litt motstand" Så moser jeg det med stavmikser, og rører inn ca. 50 gram philadelphia. Litt salt og pepper.

Denne synes jeg blir supergod!

Seba-stina · 25-09-09, 20:35

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Er ikke mer enn 2,9, men den spiselige delen av et middels stort hode veier brått 300- 400g.
Ganske stor egenvekt!

Trodde ikke de veide sååå mye, for de er jo så små de vi får kjøpt nå....

Kitt · 25-09-09, 20:40

Kan nok være en ide å kontrollveie litt innimellom!
Selv om det er snakk om ting med få karber, kan man bli litt blind på mengder av og til!

trollmamma · 26-09-09, 09:55

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Jeg laget den slik i går:
Et stort blomkålhode ( 600g), kokes mør, 15-20 minutter og hives i food prosessor sammen med:
1 pakke philadelfia
200g smør
salt og pepper etter smak

Dette ble 5 porsjoner a`200g og 5.4karber pr porsjon. Setter de i gamle rømmebeger el.l i kjøleskap eller fryser-

Om du vil ha suppe en dag, tar du en boks med mos, tilsetter en dl vann og en skvett fløte og koker opp også steker du opp en halv pakke bacon i små biter, og legger baconen oppå suppa.

Denne hørtes jo knallgod ut da, den tror jeg må prøves idag. Takk for tips!

Sungrazer · 03-04-10, 13:19

Jeg koker opp blomkål samtidig som jeg bruner såvidt 2-3 fedd med hvitløk i smør. Kjører så blomkål hvitløk og en generøs kladd med smør sammen i food processor. Til slutt tilsetter jeg 3-4ss med raspet parmesanost. Smaker til med salt og pepper.

Knallgodt.

Forøvrig, den suppevarianten må prøves en dag.

crystall · 06-04-10, 15:26

Jeg koker 1 blomkålhode i 2-3 dl fløte og ca 50g smør til det er mørt. Tilsetter så kremost (urter, krydder, hvitløk, bacon...alt ettersom hva jeg skal ha den til..) og moser i vei
Helt nydelig

16-04-09, 11:39	#1
Slankerinna Juniormedlem Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 21	Blomkålmos Noen som har en god oppskrift på blomkålmos?? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Andre

16-04-09, 11:46	#2
Areola Supermoderator Medlem siden: Jul 2005 Innlegg: 2.025	Sv: Blomkålmos Om du søker litt rundt på forumet finner du fort mange forskjellige oppskrifter på det. Å søke gjennom google er det letteste, skriv inn søkeord og site:lavkarbo.no så slipper du resultater fra journaler. __________________ Vil du ha en ticker? Les her
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

16-04-09, 11:49	#3
Slankerinna Juniormedlem Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 21	Sv: Blomkålmos Takk __________________
	Min kostholdsfilosofi: Andre

16-04-09, 11:57	#4
Areola Supermoderator Medlem siden: Jul 2005 Innlegg: 2.025	Sv: Blomkålmos No problemo __________________ Vil du ha en ticker? Les her
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

16-04-09, 12:00	#5
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	Sv: Blomkålmos Jeg koker blomkålbuketter i 10 min ca. Til de er moseklare Bruker hurtigmiksern i kjelen, blander i så mye fløte jeg vil ha (en dl el ) og kanskje litt ost (hva du liker (feks feta/Jarlsberg/MagerTubeost for proteinene ) for å beholde litt tykk konsistens. Krydrer med salt, pepper og muskat. Lag gjerne av to hoder med engang...den er god dagen etter også __________________ 2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

16-04-09, 12:01	#6
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	Sv: Blomkålmos Jeg koker blomkålbuketter i 10 min ca. Til de er moseklare Bruker hurtigmiksern i kjelen, blander i så mye fløte jeg vil ha (en dl el ) og kanskje litt ost (hva du liker (feks feta/Jarlsberg/MagerTubeost for proteinene ) for å beholde litt tykk konsistens.(Selv om det er bannlyst her inne, så hender det jeg tar en teskj. med hvetemel i) Krydrer med salt, pepper og muskat. Lag gjerne av to hoder med engang...den er god dagen etter også __________________ 2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

16-04-09, 12:03	#7
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Blomkålmos Jeg laget den slik i går: Et stort blomkålhode ( 600g), kokes mør, 15-20 minutter og hives i food prosessor sammen med: 1 pakke philadelfia 200g smør salt og pepper etter smak Dette ble 5 porsjoner a`200g og 5.4karber pr porsjon. Setter de i gamle rømmebeger el.l i kjøleskap eller fryser- Om du vil ha suppe en dag, tar du en boks med mos, tilsetter en dl vann og en skvett fløte og koker opp også steker du opp en halv pakke bacon i små biter, og legger baconen oppå suppa.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

30-04-09, 08:04	#8
Minni1 Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Telemark Alder: 52 Innlegg: 1.822	Sv: Blomkålmos Det var kjempe lure tips Imse. Tusen takk
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

30-04-09, 08:24	#9
Bee Seniormedlem Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordland Alder: 42 Innlegg: 1.699	Sv: Blomkålmos Synes det er best med bare smør, salt og pepper.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life

30-04-09, 08:36	#10
Areola Supermoderator Medlem siden: Jul 2005 Innlegg: 2.025	Sv: Blomkålmos Jeg klarer meg ikke uten hvit pepper, løk-og hvitløkspulver, da synes jeg stappa får den rette stappe-smaken __________________ Vil du ha en ticker? Les her
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

30-04-09, 19:21	#11
brud09 Juniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 37	Sv: Blomkålmos Takk for alle de gode tipsene til blomkålmos! Gleder meg til å prøve!!!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

30-04-09, 21:53	#12
Mellon Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Jæren Innlegg: 925	Sv: Blomkålmos Jeg har smør, fløte og hvitløk i, samt salt og pepper selvsagt. Har i øst om jeg har det, har ikke prøvd med smøre ost. __________________ Startvekt 76,7- 15.08.13 Første delmål: 70 kg Endelig mål: 65 kg Min journal Min mat
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

03-06-09, 19:05	#13
a-m Medlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 70	Sv: Blomkålmos Aldri laget det før, men prøvde ut dette i dag: 1 stort blomkålhode 1 dl kremfløte 1/2 boks kremost urter 1/2 boks philadelfia naturel salt og pepper Nydelig __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

23-09-09, 23:07	#14
Seba-stina Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østlandet Alder: 42 Innlegg: 205	Sv: Blomkålmos Jeg bare koker blomkål, moser den med stavmixeren, blander inn litt timian og litt revet hvitost. Enkelt og greit, og jeg synes det smaker kjempegodt. Men mannen min, jeg og vår sønn på 1år spiser gjerne opp 2 blomkålhoder som er laget "min" enkle mos av når vi har det som tilbehør. Spiser vi veldig mye da? __________________ DElmål 1 - 7kg til 1.juli 2013. Delmål 2 - totalt 17kg til 1.januar 2014. Delmål 3 - totalt 30kg til 1.januar 2015.
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, er ikke på tellingen for tiden.

23-09-09, 23:22	#15
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Blomkålmos Vel, jeg klarer nesten et alene, så jeg er vel ikke den rette til å uttale meg! Er jo så innmari godt, da! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

23-09-09, 23:41	#16
Seba-stina Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østlandet Alder: 42 Innlegg: 205	Sv: Blomkålmos hihi... Men blomkål er jo sunt Så det er ikke det verste man kan "forspise" seg på. Før vi begynte lavkarbo så spiste vi 2 poser potetmos også.... Så det må jo være bedre med et par blomkålhoder hehe. __________________ DElmål 1 - 7kg til 1.juli 2013. Delmål 2 - totalt 17kg til 1.januar 2014. Delmål 3 - totalt 30kg til 1.januar 2015.
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, er ikke på tellingen for tiden.

23-09-09, 23:44	#17
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Blomkålmos Blir en del karber, da, for meg som teller dem! Men det er jo grønnsaker, så.... Og jeg må ligge høyere enn 15 for å gå ned i vekt! Heldigvis! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

24-09-09, 23:12	#18
Seba-stina Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østlandet Alder: 42 Innlegg: 205	Sv: Blomkålmos Er det mye karber i blomkål? __________________ DElmål 1 - 7kg til 1.juli 2013. Delmål 2 - totalt 17kg til 1.januar 2014. Delmål 3 - totalt 30kg til 1.januar 2015.
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, er ikke på tellingen for tiden.

24-09-09, 23:18	#19
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Blomkålmos Er ikke mer enn 2,9, men den spiselige delen av et middels stort hode veier brått 300- 400g. Ganske stor egenvekt! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

25-09-09, 09:46	#20
Cornelia Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 298	Sv: Blomkålmos Jeg deler opp i buketter, fosskoker i 2 dl fløte og 25 gram smør først med lokk i 5-10 min og så uten lokk til endel væske har trukket inn og det er ganske mykt/"mosbart med litt motstand" Så moser jeg det med stavmikser, og rører inn ca. 50 gram philadelphia. Litt salt og pepper. Denne synes jeg blir supergod! __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

25-09-09, 20:35	#21
Seba-stina Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østlandet Alder: 42 Innlegg: 205	Sv: Blomkålmos Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Er ikke mer enn 2,9, men den spiselige delen av et middels stort hode veier brått 300- 400g. Ganske stor egenvekt! Trodde ikke de veide sååå mye, for de er jo så små de vi får kjøpt nå.... __________________ DElmål 1 - 7kg til 1.juli 2013. Delmål 2 - totalt 17kg til 1.januar 2014. Delmål 3 - totalt 30kg til 1.januar 2015.
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, er ikke på tellingen for tiden.

25-09-09, 20:40	#22
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Blomkålmos Kan nok være en ide å kontrollveie litt innimellom! Selv om det er snakk om ting med få karber, kan man bli litt blind på mengder av og til! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

26-09-09, 09:55	#23
trollmamma Medlem Medlem siden: Jul 2009 Innlegg: 160	Sv: Blomkålmos Opprinnelig lagt inn av Imse, her. Jeg laget den slik i går: Et stort blomkålhode ( 600g), kokes mør, 15-20 minutter og hives i food prosessor sammen med: 1 pakke philadelfia 200g smør salt og pepper etter smak Dette ble 5 porsjoner a`200g og 5.4karber pr porsjon. Setter de i gamle rømmebeger el.l i kjøleskap eller fryser- Om du vil ha suppe en dag, tar du en boks med mos, tilsetter en dl vann og en skvett fløte og koker opp også steker du opp en halv pakke bacon i små biter, og legger baconen oppå suppa. Denne hørtes jo knallgod ut da, den tror jeg må prøves idag. Takk for tips! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

03-04-10, 13:19	#24
Sungrazer Medlem Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 308	Sv: Blomkålmos Jeg koker opp blomkål samtidig som jeg bruner såvidt 2-3 fedd med hvitløk i smør. Kjører så blomkål hvitløk og en generøs kladd med smør sammen i food processor. Til slutt tilsetter jeg 3-4ss med raspet parmesanost. Smaker til med salt og pepper. Knallgodt. Forøvrig, den suppevarianten må prøves en dag.
	Min kostholdsfilosofi: n/a

06-04-10, 15:26	#25
crystall Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansand Alder: 35 Innlegg: 672	Sv: Blomkålmos Jeg koker 1 blomkålhode i 2-3 dl fløte og ca 50g smør til det er mørt. Tilsetter så kremost (urter, krydder, hvitløk, bacon...alt ettersom hva jeg skal ha den til..) og moser i vei Helt nydelig __________________ Delmål 1: 90 kg - Delmål 2: 85 kg- Delmål 3: 80 kg - Delmål 4: 75 kg - Det ultimate målet: 70 kg Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/Skaldeman

Blomkålmos

Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Sv: Blomkålmos

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Stekt torsk med bacon på potet.. jeg mener blomkålmos/puré	elco	Middag	3	21-01-09 12:02
Scampi m/blomkålmos	Dilly	Middag	0	30-01-08 15:35
Blomkålmos - oppskrift?	sjuggerpløm	Oppskrifter	4	01-12-07 17:46
Blomkålmos	Nooria	Middag	2	02-02-05 20:54