Foccacia

Livsglede · 26-11-11, 12:54

Etter inspirasjon fra en sunn familie http://sunnfamilie.net har jeg flere ganger laget et supergodt foccacia brød. Det er vel nesten optimalt mot vanlig foccacia brød. Oppskriften er enkel og det går fort å lage.

4 egg
1 dl fløte
2 ss smør
2 ss fiberhusk
2 ss kokosmel
1 ts bakepulver

smelt smør, visp egg og fløte lett sammen med en gaffel eller visp, bland sammen med det andre. Skal være litt grøtete. Jeg kledde en rund form ( 22 cm) med bakepapir, skvetta litt god olje i bunnene, hadde deigen oppi, dyttet soltørka tomater,oliven og fetaost ned i deigen, drysset over med med frisk basilikum og maldonsalt. Stekte på 200-220 grader i 20 min. midt i ovnene på rist

Holtappen · 26-11-11, 14:29

Så herlig ut og så lettvindt!!! Takk Livsglede den er notert og skal garantert prøves ut

senka · 26-11-11, 16:12

Nydelig Tusen takk,lager den i morgen

babydoll · 29-11-11, 11:32

Denne var både rask å enkel å kaste sammen! Slengte en ihop på kvelden igår. Hadde ikke fersk rosmarin eller soltørkede tomater, men den ble god med tørket rosmarin og maldonsalt også.
Den har litt tendenser til å være eggesvampete, men jeg synes den var god uansett! Denne kommer jeg til å lage flere ganger

Livsglede · 29-11-11, 12:42

Opprinnelig lagt inn av babydoll, her.

Denne var både rask å enkel å kaste sammen! Slengte en ihop på kvelden igår. Hadde ikke fersk rosmarin eller soltørkede tomater, men den ble god med tørket rosmarin og maldonsalt også.
Den har litt tendenser til å være eggesvampete, men jeg synes den var god uansett! Denne kommer jeg til å lage flere ganger

Juster med litt mer fiberhusk eller kokosmel så blir den ikke svampete. Mitt blir nemlig ikke det. Rør gjerne inn bakepulver helt til slutt. Lykke til

Merete37 · 04-12-11, 23:10

Hvor mye karbo er det i dette brødet?

Livsglede · 07-12-11, 05:52

Opprinnelig lagt inn av Merete37, her.

Hvor mye karbo er det i dette brødet?

Har ikke rekna det ut, men det er bare til å legge inn på diett.no så finner du det ut. Men lite karber i selve brødet, karbohydratene kommer mer fra det du putter oppå. Men blir lite av det og ikke hver dag du spiser foccacia brød og kjempegodt er det

26-11-11, 12:54	#1
Livsglede Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Rogaland Alder: 56 Innlegg: 565	Foccacia Etter inspirasjon fra en sunn familie http://sunnfamilie.net har jeg flere ganger laget et supergodt foccacia brød. Det er vel nesten optimalt mot vanlig foccacia brød. Oppskriften er enkel og det går fort å lage. 4 egg 1 dl fløte 2 ss smør 2 ss fiberhusk 2 ss kokosmel 1 ts bakepulver smelt smør, visp egg og fløte lett sammen med en gaffel eller visp, bland sammen med det andre. Skal være litt grøtete. Jeg kledde en rund form ( 22 cm) med bakepapir, skvetta litt god olje i bunnene, hadde deigen oppi, dyttet soltørka tomater,oliven og fetaost ned i deigen, drysset over med med frisk basilikum og maldonsalt. Stekte på 200-220 grader i 20 min. midt i ovnene på rist __________________ http://etlivplavkarbo.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse

26-11-11, 14:29	#2
Holtappen Medlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Stavanger Innlegg: 82	Re: Foccacia Så herlig ut og så lettvindt!!! Takk Livsglede den er notert og skal garantert prøves ut
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ketolyse

26-11-11, 16:12	#3
senka Seniormedlem Medlem siden: Sep 2011 Hvor: Sandvika Bærum Alder: 64 Innlegg: 2.580	Sv: Foccacia Nydelig Tusen takk,lager den i morgen
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

29-11-11, 11:32	#4
babydoll Medlem Medlem siden: Jul 2010 Innlegg: 245	Sv: Foccacia Denne var både rask å enkel å kaste sammen! Slengte en ihop på kvelden igår. Hadde ikke fersk rosmarin eller soltørkede tomater, men den ble god med tørket rosmarin og maldonsalt også. Den har litt tendenser til å være eggesvampete, men jeg synes den var god uansett! Denne kommer jeg til å lage flere ganger
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - langtidsperspektiv

29-11-11, 12:42	#5
Livsglede Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Rogaland Alder: 56 Innlegg: 565	Sv: Foccacia Opprinnelig lagt inn av babydoll, her. Denne var både rask å enkel å kaste sammen! Slengte en ihop på kvelden igår. Hadde ikke fersk rosmarin eller soltørkede tomater, men den ble god med tørket rosmarin og maldonsalt også. Den har litt tendenser til å være eggesvampete, men jeg synes den var god uansett! Denne kommer jeg til å lage flere ganger Juster med litt mer fiberhusk eller kokosmel så blir den ikke svampete. Mitt blir nemlig ikke det. Rør gjerne inn bakepulver helt til slutt. Lykke til __________________ http://etlivplavkarbo.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse

04-12-11, 23:10	#6
Merete37 Nytt Medlem Medlem siden: Oct 2011 Innlegg: 4	Sv: Foccacia Hvor mye karbo er det i dette brødet?
	Min kostholdsfilosofi: Lav Karbo

07-12-11, 05:52	#7
Livsglede Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Rogaland Alder: 56 Innlegg: 565	Sv: Foccacia Opprinnelig lagt inn av Merete37, her. Hvor mye karbo er det i dette brødet? Har ikke rekna det ut, men det er bare til å legge inn på diett.no så finner du det ut. Men lite karber i selve brødet, karbohydratene kommer mer fra det du putter oppå. Men blir lite av det og ikke hver dag du spiser foccacia brød og kjempegodt er det __________________ http://etlivplavkarbo.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Foccacia (bilder)	Makronella	Bakst	15	24-07-13 21:49
Tarantes foccacia	tarante	Bakst	5	27-07-11 21:17
Sjømat og foccacia (m bilder)	Makronella	Middag	5	12-05-10 08:30
Mariannes grove foccacia	snickers	Frokost og kveldsmat	0	22-09-08 23:46
Sallys foccacia?	Up-and-down	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	1	30-09-07 23:01

Foccacia

Foccacia

Re: Foccacia

Sv: Foccacia

Sv: Foccacia

Sv: Foccacia

Sv: Foccacia

Sv: Foccacia