Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Suppe med blåmuggost

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 23-04-10, 21:28   #1
aliasdictus
Medlem
 
aliasdictus sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Hvor: Bergen
Alder: 40
Innlegg: 206
aliasdictus er en juvelaliasdictus er en juvelaliasdictus er en juvel

Suppe med blåmuggost

Basert på suppen med samme navn fra store norske kokeboka.
4 porsjoner
2ss smør
2ss mel (til jevning, andre alternativer kan brukes feks JBKM)
7 1/2 dl kyllingbuljong, (terning + vann)
150g blåmuggost, bruker vanligvis Norzola
2 1/2 creme fraiche

Lag jevning (smelt smør og rør inn mel), spe med kyllingbuljong. Småkok ca 5min. Smuldre i osten, la den smelte. Rør i creme fraiche.

Denne basen har vi brukt til mye godt. Kylling, skinke, bacon (nam!), champignon, hvitløk, basilikum, vårløk, løk, grønnsaker, you name it.

Man kan altså lage suppen med en lavkarboversjon av jevningen, selv om 2ss mel ikke er all verdens. Buljong har jo også noe karbo, ikke mange gram på en terning, men likevel, det er sikkert mulig å flekse til. Og ellers er det bare mye godt fett og proteiner. Jeg spiste denne senest i dag, og tenkte at denne er så mektig og god at det vil være synd å ikke dele den med andre

__________________
Never doubt that a small group of thoughtful, committed citizens can change the world. Indeed, it is the only thing that ever has. (M.Mead)
aliasdictus er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lchf - Svar med sitat
Gammel 24-04-10, 01:03   #2
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 51
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Suppe med blåmuggost

Opprinnelig lagt inn av Karbosara, her.

1 boks CF. 1/2 terning kyllingbuljong og 1/2 norzolaost (den røde)
kok opp og la det småkoke forsiktig noen min til osten har smeltet...avkjøl...nam...

Likner på dipen til Karbosara. Trenger ikke jevnes med mel eller andre saker om man begynner med CF og sper til ønsket tykkelse!
Jeg bruker ikke kyllingbuljong- terning, men 2 ss kyllingfond!

Må nok prøve suppevarianten også. EEEEElskeeeeer dipen i hvert fall!

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Svar

Emneord
blåmuggost, norzola, suppe


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Kjempegod suppe! solsikke Middag 6 11-06-10 14:08
Blåmuggost dressing. Tiki Annen mat 9 20-09-09 15:28
Grateng med svinefilet og blåmuggost Tonemi Middag 0 12-09-09 10:43
Suppe Nannah Lunsj 3 19-11-07 13:31
Energi-suppe:) Adelllan Middag 1 05-06-04 15:04


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:27.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no