Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Spørsmål og svar

Kan lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær?

Spørsmål og svar Hjelp oss å bli enda bedre!Still spørsmål, eller svar på det du kan.
Er du ny? Spør og les her først!

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 26-04-12, 20:31   #1
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Kan lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær?

Hei jeg er ei jente på 32 år som har fått påvist pco og som utredes for me nå. Jeg har et kosthold uten gluten, gjær og melk. Lurer på om dette lar seg kombinere med lavkarbo, for jeg har ca 30kg for mye etter to tette fødsler. Vet lavkarbo er en flott måte og gå ned i vekt på for mange venninner som har prøvd dette og lykkes, men har aldri turt prøve pga mine allergier. Kan dette kombineres? Spør her for det virker som det er mange her med mye kunnskap om lavkarbo.
Håper på svar

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 26-04-12, 20:45   #2
Rin
Seniormedlem
 
Rin sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 38
Innlegg: 6.608
Rin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastisk

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Å kombinere lavkarbo med glutenfritt, gjærfritt og melkefritt er helt problemfritt!

Når du velger et kosthold som i all hovedsak er basert på kjøtt, fisk, egg, grønnsaker og sunt fett, så sier det seg selv at det ikke er mye gluten eller gjær på tale. Mange liker å bruke fete meieriprodukter, men de er jo på ingen måte nødvendige.

Lykke til!
(Jeg har ME, og har gått ned over 30 kg bare ved kostholdsendring - så det er fullt mulig. )

__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus!
-33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.


Rin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett Svar med sitat
Gammel 26-04-12, 22:15   #3
synsegulla
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2012
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 575
synsegulla har en fantastisk aura rundt segsynsegulla har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Så flink du er Rin! Jeg lurte også på det samme, dvs om jeg skulle prøve å kutte ut melkeprodukter også. Sukker og all gluten er allerede borte fra kosten. Men jeg er usikker på hvor variert mat jeg kan lage da. Må lese meg opp litt. Spennende tråd dette

__________________




Følg min vei ned i vekt på bloggen min synsegulla.wordpress.com
synsegulla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse på vei mot paleo Svar med sitat
Gammel 26-04-12, 23:05   #4
smgj
Seniormedlem
 
smgj sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
smgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisk

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Hvis man ikke lager "norsk" mat, men henter inspirasjonen utenlands så er det mye man kan lage. Mye melk/fløte kan erstattes med kokosmelk/-fløte.

__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
smgj er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. Svar med sitat
Gammel 26-04-12, 23:10   #5
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av Rin, her.

Å kombinere lavkarbo med glutenfritt, gjærfritt og melkefritt er helt problemfritt!

Når du velger et kosthold som i all hovedsak er basert på kjøtt, fisk, egg, grønnsaker og sunt fett, så sier det seg selv at det ikke er mye gluten eller gjær på tale. Mange liker å bruke fete meieriprodukter, men de er jo på ingen måte nødvendige.

Lykke til!
(Jeg har ME, og har gått ned over 30 kg bare ved kostholdsendring - så det er fullt mulig. )

jeg bruker jo jytte mel eller maizenna i sauser og slik, også spiser jeg glutenfritt og laktosefrie knekkebrød. Men godt og se at det lar seg kombinere, Hvor mange gram karb spiser du om dagen? og hva regnes som sunt fett? Så godt og vite at det er håp for meg Brukte du mange år på og gå ned så mye eller?

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 26-04-12, 23:13   #6
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

Hvis man ikke lager "norsk" mat, men henter inspirasjonen utenlands så er det mye man kan lage. Mye melk/fløte kan erstattes med kokosmelk/-fløte.

Jeg bruker havrefløte og rismelk jeg da, er det noe jeg kan fortsette og bruke i lavkarbo eller er det for mye karbs?

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 26-04-12, 23:34   #7
smgj
Seniormedlem
 
smgj sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
smgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisk

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av MayBritt80, her.

Jeg bruker havrefløte og rismelk jeg da, er det noe jeg kan fortsette og bruke i lavkarbo eller er det for mye karbs?

Kommer an på hvor strikt du vil være. Jeg - som 100% mot telling - vil anbefale deg å telle et par-tre dager sånn at du får en viss føling med hvor dine karbohydrater kommer fra. (Det kommer jo an på hvor mye du bruker, hvor ofte osv. Og hvilken lavkarboretning du ønsker "å bekjenne" deg til. )

Helt generelt så er kokosmelk/-fløte et bedre valg på et lavkarbokosthold siden det inneholder bra fett og lite karbohydrater. Det er jo derfor det kalles lavkarbo... ikke sant.

__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
smgj er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. Svar med sitat
Gammel 26-04-12, 23:42   #8
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

Kommer an på hvor strikt du vil være. Jeg - som 100% mot telling - vil anbefale deg å telle et par-tre dager sånn at du får en viss føling med hvor dine karbohydrater kommer fra. (Det kommer jo an på hvor mye du bruker, hvor ofte osv. Og hvilken lavkarboretning du ønsker "å bekjenne" deg til. )

Helt generelt så er kokosmelk/-fløte et bedre valg på et lavkarbokosthold siden det inneholder bra fett og lite karbohydrater. Det er jo derfor det kalles lavkarbo... ikke sant.

Har ikke så innmarig mye kunnskap om lavkarbo så aner ikke hvilken retning jeg vil bekjenne meg Men noe som passer til allergier som jeg har, altså melkeallergi, glutenallergi og gjærallergi. Også spiser jeg masse grønnsaker og lite rødt kjøtt, erstattet en del ting med linser kikerter og bønner, er det noe jeg kan fortsette og bruke i lavkarbo? Hva er sunt fett? Det ble mange spørsmål på en gang

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 27-04-12, 10:05   #9
smgj
Seniormedlem
 
smgj sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
smgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisk

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av MayBritt80, her.

Har ikke så innmarig mye kunnskap om lavkarbo så aner ikke hvilken retning jeg vil bekjenne meg Men noe som passer til allergier som jeg har, altså melkeallergi, glutenallergi og gjærallergi. Også spiser jeg masse grønnsaker og lite rødt kjøtt, erstattet en del ting med linser kikerter og bønner, er det noe jeg kan fortsette og bruke i lavkarbo? Hva er sunt fett? Det ble mange spørsmål på en gang

Med det utgangspunktet vil jeg anbefale deg å se på primal blueprint/paleo - du finner info i linken i signaturen min. Kort sagt er det en lavkarboretning som legger vekt på at vi skal spise den maten kroppene våre har tilpasset seg gjennom tusenvis av år med utvikling. Dvs at alle de nye "matoppfinnelsene" de siste 1000 år ser man på med skepsis. Generelt så utelater man alt korn, vurderer melk&melkevarer i hvert enkelt tilfelle (og helst upasturisert) og unngår alle tilsetningsstoffer. Vekten ligger på rent kjøtt/fisk/fugl/skalldyr/egg og grønnsaker i alle varianter. Litt nøtter, frukt, bær og frø. Man vektlegger mettet eller enumettet fett. Flerumettet fett skal komme fra råvaren (som fisk eller oliven) og ikke fra flaske. Man bruker i lite grad oljer og når man bruker oljer så bør de være kaldpresset. (Du finner ut mer om hvorfor flerumettete, industriframstilte oljer ikke er bra etter hvert.)
Poenget er altså at man tror at det tryggeste for helsa er å spise mat som vi har tilpasset oss over lang tid, framfor "ny" mat som man ikke kan lage på kjøkkenet.

__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
smgj er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. Svar med sitat
Gammel 27-04-12, 12:38   #10
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

Med det utgangspunktet vil jeg anbefale deg å se på primal blueprint/paleo - du finner info i linken i signaturen min. Kort sagt er det en lavkarboretning som legger vekt på at vi skal spise den maten kroppene våre har tilpasset seg gjennom tusenvis av år med utvikling. Dvs at alle de nye "matoppfinnelsene" de siste 1000 år ser man på med skepsis. Generelt så utelater man alt korn, vurderer melk&melkevarer i hvert enkelt tilfelle (og helst upasturisert) og unngår alle tilsetningsstoffer. Vekten ligger på rent kjøtt/fisk/fugl/skalldyr/egg og grønnsaker i alle varianter. Litt nøtter, frukt, bær og frø. Man vektlegger mettet eller enumettet fett. Flerumettet fett skal komme fra råvaren (som fisk eller oliven) og ikke fra flaske. Man bruker i lite grad oljer og når man bruker oljer så bør de være kaldpresset. (Du finner ut mer om hvorfor flerumettete, industriframstilte oljer ikke er bra etter hvert.)
Poenget er altså at man tror at det tryggeste for helsa er å spise mat som vi har tilpasset oss over lang tid, framfor "ny" mat som man ikke kan lage på kjøkkenet.

Okei da skal jeg sjekke ut det Høres ut som noe som kan passe for meg, iogmed det ikke er store mengder med fett som jeg ser andre som går på lavkarbo spiser, litt redd fettet jeg, men bruker kaldpresset olivenolje og lager dressinger og slik med. Og har mye grønnsaker og fisk i kostholdet allerede så dette virker som noe som passer for meg Tusen takk for tips

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 27-04-12, 13:01   #11
Lemen
Seniormedlem
 
Lemen sin avatar
 
Medlem siden: May 2006
Alder: 44
Innlegg: 2.788
Lemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastiskLemen er bare helt fantastisk

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Bare et lite apropos; gjær i lavkarbokosthold er omtrent helt umulig da gjær trenger sukker/ mel for å heve.

__________________



Lemen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 27-04-12, 13:09   #12
Rin
Seniormedlem
 
Rin sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 38
Innlegg: 6.608
Rin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastisk

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av MayBritt80, her.

jeg bruker jo jytte mel eller maizenna i sauser og slik, også spiser jeg glutenfritt og laktosefrie knekkebrød. Men godt og se at det lar seg kombinere, Hvor mange gram karb spiser du om dagen? og hva regnes som sunt fett? Så godt og vite at det er håp for meg Brukte du mange år på og gå ned så mye eller?

Jeg har lagt meg på det som kalles "ekstrem" lavkarbo, er i ketose og spiser som regel under 20 gram karbohydrater om dagen. (Men er oppe i 50 iblant også - har oppdaget at så lenge det er karbohydratkilder jeg tåler, går det helt fint.) Så jeg spiser ikke bønner, linser og sånt - men jeg støtter smgj sine anbefalinger om paleo/steinalderkosthold.

Vektnedgangen har tatt ca to år. Det er veldig individuelt hvor raskt man mister kiloene sine, så det er vanskelig å bruke andre mennesker som målestokk - men det er greit å prøve å unngå stress og hastverk, altså...

Sunt fett finner du mye informasjon om her på forumet - ganske flåsete kan man si at det er "nesten alt, minus transfett".

__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus!
-33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.


Rin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett Svar med sitat
Gammel 27-04-12, 15:47   #13
Yrla
Seniormedlem
 
Yrla sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
Yrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt av

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Det er masse deilig du kan lage av nøttemel og frø. proteinpulver kan også brukes i bakst/snop.

__________________
Do what you like!
Yrla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 28-04-12, 18:33   #14
Veggpryd
Seniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Romerike
Alder: 57
Innlegg: 2.462
Veggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt av

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Så finnes det noen kokebøker med oppskrifter uten gluten, sukker og melk. F.eks. Friskere Fremtid av Terje Sandberg har mange spennende og gode oppskrifter.

Veggpryd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 28-04-12, 19:21   #15
Alynna
Seniormedlem
 
Alynna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
Alynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt liktAlynna er veldig godt likt

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Er det melk (o.l.) eller meieriprodukter i det store og hele du må unngå? Tenker ost, smør...

Gjær og gluten finnes knapt på denne dietten, i alle fall om man tenker på det som går under lchf/atkins/ketolyse osv...

Noen har glutenmel i baksten sin, men det kan jo fint byttes ut med annet proteinmel, eller så kan man bare droppe å lage akkurat de få tingene, uansett.

Jeg bruker forresten mye kokos og soyamelk, litt hvert til sitt bruk.

Alynna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. Svar med sitat
Gammel 28-04-12, 23:03   #16
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.

Er det melk (o.l.) eller meieriprodukter i det store og hele du må unngå? Tenker ost, smør...

Gjær og gluten finnes knapt på denne dietten, i alle fall om man tenker på det som går under lchf/atkins/ketolyse osv...

Noen har glutenmel i baksten sin, men det kan jo fint byttes ut med annet proteinmel, eller så kan man bare droppe å lage akkurat de få tingene, uansett.

Jeg bruker forresten mye kokos og soyamelk, litt hvert til sitt bruk.

Gjelder ost og smør også ja, så bruker soyaost og rismelk, smør uten salt og melk. ellers går det i olivenolje og rapsolje Til baking har jeg brukt jytte mel og maismel men hvis det ikke er gluten i proteinmelet kan jeg jo bytte ut med det,

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 28-04-12, 23:04   #17
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her.

Så finnes det noen kokebøker med oppskrifter uten gluten, sukker og melk. F.eks. Friskere Fremtid av Terje Sandberg har mange spennende og gode oppskrifter.

Takk veggpryd den skal jeg sjekke om jeg finner og kjøpe meg den Den kan brukes på lavkarbo kost?

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 29-04-12, 01:17   #18
shailene
Seniormedlem
 
shailene sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
shailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snill

Re: Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av MayBritt80, her.

Gjelder ost og smør også ja, så bruker soyaost og rismelk, smør uten salt og melk. ellers går det i olivenolje og rapsolje Til baking har jeg brukt jytte mel og maismel men hvis det ikke er gluten i proteinmelet kan jeg jo bytte ut med det,

Glutenmel i lavkarbo-oppskrifter kan byttes ut med litt mindre mengde fiberhusk/psyllium husk, det bruker du kanskje allerede? Er visst vanlig å bruke i glutenfri bakst. Med proteinpulver blir det ikke helt det samme. Andre meltyper i vanlige/glutenfrie oppskrifter kan byttes ut med kokosmel (best i søt bakst), eller avfettet mandelmel og diverse fibermel (jeg liker å kombinere mandelmel og pofiber)

shailene er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 29-04-12, 16:54   #19
Runegutt
Seniormedlem
 
Runegutt sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Nordland
Alder: 56
Innlegg: 1.818
Runegutt er et fyrlysRunegutt er et fyrlysRunegutt er et fyrlysRunegutt er et fyrlysRunegutt er et fyrlysRunegutt er et fyrlys

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av MayBritt80, her.

Hei jeg er ei jente på 32 år som har fått påvist pco og som utredes for me nå. Jeg har et kosthold uten gluten, gjær og melk. Lurer på om dette lar seg kombinere med lavkarbo, for jeg har ca 30kg for mye etter to tette fødsler. Vet lavkarbo er en flott måte og gå ned i vekt på for mange venninner som har prøvd dette og lykkes, men har aldri turt prøve pga mine allergier. Kan dette kombineres? Spør her for det virker som det er mange her med mye kunnskap om lavkarbo.
Håper på svar


Du bør se litt på de forskjellige kostretningene her inne.
Vil du gå ned relativt greit og enkelt, så er et ketogent kosthold ganske greit. Om det heter Ketolyse, LCHF eller Atkins Induksjon spiller mindre rolle.

HP har laget en fin liste over tillatte matvarer på Atkins induksjon. Den kan være et greit utgangspunkt. Stryk det du ikke kan spise så er du i gang:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=419

Hvis det er et kosthold for livet du tenker deg, så er Lindberg omtrent der vi ender til slutt. Lindberg er mindre fett og mer karbohydrater.
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1475
Tenker du Lindberg, så bør du skaffe deg boka "Kost i ballanse"

Håper svarene mine er såpass forståbare at du ser nytten i dem.

__________________


Runegutt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg. Svar med sitat
Gammel 29-04-12, 22:33   #20
maynard
Medlem
 
maynard sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Trondheim
Alder: 40
Innlegg: 133
maynard har en fantastisk aura rundt segmaynard har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Ei venninne av meg lever lavkarbo uten melkeprodukter, gluten, egg, tomat, svinekjøtt ++ pga diverse allergier. Det går helt fint. Som hun sier det, hun er dømt til å spise sundt resten av livet og det er faktisk ikke så ille

maynard er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-jevnt blodsukker Svar med sitat
Gammel 30-04-12, 00:45   #21
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Sv: Re: Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gj

Opprinnelig lagt inn av shailene, her.

Glutenmel i lavkarbo-oppskrifter kan byttes ut med litt mindre mengde fiberhusk/psyllium husk, det bruker du kanskje allerede? Er visst vanlig å bruke i glutenfri bakst. Med proteinpulver blir det ikke helt det samme. Andre meltyper i vanlige/glutenfrie oppskrifter kan byttes ut med kokosmel (best i søt bakst), eller avfettet mandelmel og diverse fibermel (jeg liker å kombinere mandelmel og pofiber)

Fiberhusk og pofiber bruker jeg en del av ja, syns ikke det blir så tørt da når jeg bruker det, også linfrø solsikkefrø og sesamfrø. Men mandelmel har jeg ikke prøvd det må prøves Får man det i helsekost butikk eller?

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 30-04-12, 00:46   #22
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av maynard, her.

Ei venninne av meg lever lavkarbo uten melkeprodukter, gluten, egg, tomat, svinekjøtt ++ pga diverse allergier. Det går helt fint. Som hun sier det, hun er dømt til å spise sundt resten av livet og det er faktisk ikke så ille

Høres bra ut Da er det håp for meg og da med andre ord hehe

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 30-04-12, 00:48   #23
MayBritt80
Juniormedlem
 
MayBritt80 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
MayBritt80 er på en erverdig vei

Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Opprinnelig lagt inn av Runegutt, her.

Du bør se litt på de forskjellige kostretningene her inne.
Vil du gå ned relativt greit og enkelt, så er et ketogent kosthold ganske greit. Om det heter Ketolyse, LCHF eller Atkins Induksjon spiller mindre rolle.

HP har laget en fin liste over tillatte matvarer på Atkins induksjon. Den kan være et greit utgangspunkt. Stryk det du ikke kan spise så er du i gang:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=419

Hvis det er et kosthold for livet du tenker deg, så er Lindberg omtrent der vi ender til slutt. Lindberg er mindre fett og mer karbohydrater.
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1475
Tenker du Lindberg, så bør du skaffe deg boka "Kost i ballanse"

Håper svarene mine er såpass forståbare at du ser nytten i dem.

Det var de apsolutt Runegutt Skal sjekke ut begge deler

MayBritt80 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 30-04-12, 01:25   #24
Yrla
Seniormedlem
 
Yrla sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
Yrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt av

Sv: Kan lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær

Runegutt, vi må ikke ende på fedon, vi kan spise uten bønner og frukt i kostholdet livet ut.

__________________
Do what you like!
Yrla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 30-04-12, 08:06   #25
shailene
Seniormedlem
 
shailene sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
shailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snill

Re: Sv: Re: Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten o

Opprinnelig lagt inn av MayBritt80, her.

Fiberhusk og pofiber bruker jeg en del av ja, syns ikke det blir så tørt da når jeg bruker det, også linfrø solsikkefrø og sesamfrø. Men mandelmel har jeg ikke prøvd det må prøves Får man det i helsekost butikk eller?

Ja, syns også pofiber og fiberhusk gir bedre konsistens, mer som ekte hvetedeig Mandelmel får du på helsekost, ja. Vær obs på at det finnes forskjellige typer, den som er avfettet fungere best som erstatning for vanlig mel.

shailene er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Lavkarbo uten egg og melkeprodukter rolfp Spørsmål om matvarer og oppskrifter 4 04-04-12 13:42
Mat med gjær men uten mel og sukker? GuroK Spørsmål om matvarer og oppskrifter 1 14-02-11 20:27
Hvordan være (stort sett) veggis (uten melkeprodukter) og lavkarbo? hanneko Lavkarbo generelt 12 20-02-10 21:03
Kan ketolysekuren kun kombineres med andre lavkarbo dietter? Thula Ketolysekuren 28 03-03-05 09:48
Kan Lavkarbo og Yoga filosofi kombineres? HP Lavkarbo generelt 5 19-08-04 23:26


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:54.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no